Gà giòn sốt chua ngọt

| Ăn

Gà giòn, phủ lớp sốt chua ngọt bên ngoài đậm đà, ăn kèm rau sống và cơm hoặc ăn như món nhậu cũng ngon.


Gà giòn sốt chua ngọt - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 200 gr phile ức gà

- Bột chiên giòn

- Bột tỏi

- Sốt chua ngọt (giấm, tương ớt, ớt băm, tương xí muội)

Cách làm:

Gà giòn sốt chua ngọt - Ảnh 2.
Gà giòn sốt chua ngọt - Ảnh 3.
 Bước 1: Gà rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn, ướp vào gà 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng bột tỏi, 1/2 muỗng hạt nêm.
Gà giòn sốt chua ngọt - Ảnh 4.
 Bước 2: Chia bột ra làm 2 phần, 1 phần pha ít nước tạo độ sệt vừa phải, phần còn lại phủ khô lên gà. Sau khi phủ bột thì nhúng qua phần bột ướt.
Gà giòn sốt chua ngọt - Ảnh 5.
 Bước 3: Cho gà vào chiên ngập dầu với lửa nhỏ, gà chuyển vàng thì vớt ra. Chiên lại lần hai. Vớt gà ra cho ráo dầu.
Gà giòn sốt chua ngọt - Ảnh 6.
 Bước 4: Cho vào chảo 1 muỗng giấm gạo, 1 muỗng đường, 3 muỗng sốt xí muội, 2 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi rồi cho gà vào xóc đều rồi tắt bếp. Thích có vị cay thì thêm ớt băm.

Theo Ngôi sao

Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Bất ngờ chiếc bánh sinh nhật 'không kem bơ, không lò nướng' gây sốt: Sự tinh tế nằm ở đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Nội

Bất ngờ chiếc bánh sinh nhật 'không kem bơ, không lò nướng' gây sốt: Sự tinh tế nằm ở đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Nội

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Không cần kem bơ béo ngậy, không sử dụng phẩm màu công nghiệp, những chiếc bánh sinh nhật kết tinh từ những lát cam màu vàng óng, trái tim táo đỏ và tòa tháp xoắn ốc tinh tế là minh chứng cho thấy: Khi sự ưu tiên thiên nhiên gặp gỡ sự khéo léo, món quà của sự sẻ chia có thể hóa thành một tác phẩm nghệ thuật làm đắm say lòng người.

Bí quyết ăn cá thu, cá hồi chuẩn khoa học, tốt cho người bị vấn đề về tim mạch: Đừng chiên rán theo cách này nếu muốn giữ Omega-3

Bí quyết ăn cá thu, cá hồi chuẩn khoa học, tốt cho người bị vấn đề về tim mạch: Đừng chiên rán theo cách này nếu muốn giữ Omega-3

Ăn -

GĐXH - Cá thu và cá hồi đều là những loại cá béo giàu EPA, DHA – hai acid béo Omega-3 được quan tâm nhiều trong chế độ ăn tốt cho tim mạch. Nhưng mua được cá giàu dinh dưỡng mới chỉ là bước đầu: cách chế biến, lượng muối và dầu sử dụng cũng quyết định món cá có thực sự “thân thiện” với huyết áp hay không.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.