Gan xào dưa leo

Dưa leo thường được các bà nội trợ làm món dưa góp, ăn sống hay trộn sa lát nhưng khi kết hợp với gan heo cho món xào, bạn sẽ có món ăn với hương vị hoàn toàn mới và rất thơm ngon.

Nguyên liệu: 200 gr gan heo, 2 trái dưa leo, 2 tai nấm mèo, hành tươi xắt khúc, 1 nhánh tỏi bằm nhỏ, dầu ăn, hạt nêm.

Cách làm: Gan xắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm khoảng 5 phút. Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, xắt nhỏ. Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, xắt lát mỏng, rắc ít hạt nêm, xóc đều lên.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho gan vào xào tái, cho ra đĩa. Cho tiếp dưa leo vào xào gần chín, cho gan vào xào trở lại, trước khi tắt bếp, rắc hành tươi.

Theo Bếp Gia Đình

hoaianh
Ý kiến của bạn
'Cá sấu chúa' Quỳnh Nga ở tuổi 38

'Cá sấu chúa' Quỳnh Nga ở tuổi 38

Giải trí -

GĐXH - Sau nhiều năm hoạt động trong làng giải trí, Quỳnh Nga vẫn là một trong những mỹ nhân nhận được sự quan tâm của công chúng. Ở tuổi 38, nữ diễn viên gây chú ý khi Việt Anh công khai chuyện cả hai hẹn hò với báo chí. Tuy nhiên, phía nàng "cá sấu chúa" vẫn giữ im lặng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.