Gan xào dưa leo
Dưa leo thường được các bà nội trợ làm món dưa góp, ăn sống hay trộn sa lát nhưng khi kết hợp với gan heo cho món xào, bạn sẽ có món ăn với hương vị hoàn toàn mới và rất thơm ngon.
Nguyên liệu: 200 gr gan heo, 2 trái dưa leo, 2 tai nấm mèo, hành tươi xắt khúc, 1 nhánh tỏi bằm nhỏ, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm: Gan xắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm khoảng 5 phút. Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, xắt nhỏ. Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, xắt lát mỏng, rắc ít hạt nêm, xóc đều lên.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho gan vào xào tái, cho ra đĩa. Cho tiếp dưa leo vào xào gần chín, cho gan vào xào trở lại, trước khi tắt bếp, rắc hành tươi.
Theo Bếp Gia Đình
3 kiểu người già 'hút cạn năng lượng' con cái: Hiếu thảo mấy cũng nên cân nhắc ở chung
Gia đình - 14 phút trướcGĐXH - Trong quan niệm truyền thống, phụng dưỡng cha mẹ bằng cách sống chung luôn được xem là biểu hiện rõ ràng của lòng hiếu thảo. Thế nhưng, thực tế không phải lúc nào “ở gần” cũng đồng nghĩa với “yêu thương”.
Làm thế nào để ngôi nhà mát hơn mà không cần điều hoà? Những giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ trong mùa nắng nóng
Ở - 22 phút trướcGĐXH - Những ngày đầu hè, khi nền nhiệt nhiều nơi chạm ngưỡng 35–40°C, không ít ngôi nhà rơi vào tình trạng ngột ngạt.
Giới trẻ 'đánh thức' di sản qua trải nghiệm làm tranh mộc bản dân gian giữa lòng cố đô
Sản phẩm - Dịch vụ - 22 phút trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại ngập tràn công nghệ số, một góc nhỏ tại số 25 Lê Lợi, TP. Huế vẫn âm thầm lưu giữ câu chuyện về những bản khắc gỗ hàng trăm năm tuổi. Tại đây, các bạn trẻ không chỉ dừng lại ở việc tham quan, chiêm ngưỡng mà còn được trực tiếp chạm tay, thử in mộc bản, qua đó cảm nhận rõ hơn sức sống bền bỉ của dòng chảy văn hóa truyền thống Việt Nam giữa đời sống đương đại.
Nữ danh hài Việt kiều tuổi U50 làm mẹ đơn thân, nói một câu gây tò mò về cuộc sống hiện tại
Giải trí - 23 phút trướcGĐXH - Danh hài Thúy Nga ở tuổi gần 50 đã có những trăn trở trong cuộc sống thời gian gần đây. Được biết, đã nhiều năm qua, chị sống một mình nuôi con gái khôn lớn.
Việt Nam thích ứng với già hóa dân số: Cơ hội thúc đẩy "Kinh tế bạc"
Dân số và phát triển - 36 phút trướcGĐXH - Già hóa dân số không chỉ là thách thức mà còn là đòn bẩy cho "kinh tế bạc". Việc khai thác thị trường dịch vụ chăm sóc và tạo việc làm mới sẽ trở thành động cơ tăng trưởng quan trọng.
Loại trái cây này tuy nhỏ nhưng 'có võ': 5 lợi ích khiến nhiều người bất ngờ
Sống khỏe - 44 phút trướcGĐXH - Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, dâu tây còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), việc bổ sung dâu tây đúng cách có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, tốt cho tim mạch và làn da.
Giày boots và 3 cách phối cực
Thời trang - 52 phút trướcHãy cùng khám phá những cách phối giày boots chuẩn style ngầu, giúp bạn tự tin thể hiện chất riêng và khiến mọi ánh nhìn phải dõi theo.
Miền Bắc sắp hứng chịu những trận mưa như trút nước, nơi nào là tâm điểm mưa lớn?
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, sau đợt nắng nóng gay gắt, từ giữa tháng 4 thời tiết cả nước dịu dần khi mưa rào và dông xuất hiện, nhất là tại miền Bắc và Hà Nội.
Hoa hậu Mai Phương từ hành trình chiến thắng nỗi sợ chia sẻ tới ngã rẽ bất ngờ sang ca hát
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Mai Phương khám phá thử thách bản thân ở nhiều vai trò từ hoa hậu đến ca sĩ, diễn viên.
Sau bê bối thực phẩm trong trường mầm non: Hàng loạt xã ở Thái Nguyên đồng loạt kiểm tra
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Sau bê bối tại Trường Mầm non Hòa Bình ở xã Văn Lăng hàng loạt xã ở Thái Nguyên kiểm tra an toàn thực phẩm trong trường học.
Xe ga 150cc giá 26 triệu đồng thiết kế phong cách, có ABS và TCS như Honda SH, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha gây xôn xao
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 150cc có trang bị đẳng cấp như Honda SH, rẻ hơn cả Vision được lòng khách hàng.
