Gan xào dưa leo
Dưa leo thường được các bà nội trợ làm món dưa góp, ăn sống hay trộn sa lát nhưng khi kết hợp với gan heo cho món xào, bạn sẽ có món ăn với hương vị hoàn toàn mới và rất thơm ngon.
Nguyên liệu: 200 gr gan heo, 2 trái dưa leo, 2 tai nấm mèo, hành tươi xắt khúc, 1 nhánh tỏi bằm nhỏ, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm: Gan xắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm khoảng 5 phút. Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, xắt nhỏ. Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, xắt lát mỏng, rắc ít hạt nêm, xóc đều lên.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho gan vào xào tái, cho ra đĩa. Cho tiếp dưa leo vào xào gần chín, cho gan vào xào trở lại, trước khi tắt bếp, rắc hành tươi.
Theo Bếp Gia Đình
Nguyên mùa Tết tôi đi du lịch cùng bạn bè, xin đừng phán xét
Gia đình - 2 phút trướcXin đừng lấy trải nghiệm của người sống xa quê để áp đặt cho tất cả, rồi phán xét tôi vô tâm, bất hiếu khi không ăn Tết cùng gia đình mà đi du lịch với bạn bè.
Em chồng 'thương mẹ bằng mồm', xéo xắt chị dâu và cái kết không thể hả hê hơn
Tâm sự - 4 phút trướcGĐXH - Sống chung với gia đình chồng, tôi may mắn có được mẹ chồng tâm lý và người chồng điểm 10. Thế nhưng, "điểm đen" duy nhất trong tổ ấm của tôi lại chính là cô em chồng đang tuổi ăn tuổi lớn nhưng cực kỳ lười biếng và thích "nâng cao quan điểm". Sau bao ngày nhẫn nhịn, cuối cùng giọt nước cũng tràn ly khi cô ta dám buông lời khích bác ngay lúc con tôi đang nằm viện.
Tại sao đầu giường không nên để giấy vệ sinh?: Biết lý do này bạn sẽ bỏ chúng đi ngay lập tức
Sống khỏe - 4 phút trướcGĐXH - Thực tế, việc để giấy vệ sinh ở đầu giường không hề vô hại như chúng ta tưởng. Đây không phải chuyện mê tín hay những hủ tục xưa cũ, mà hoàn toàn dựa trên cơ sở khoa học về sức khỏe và an toàn sống.
Tin sáng 21/1: Xe máy chuyển hướng không xi nhan có thể bị phạt đến 14 triệu đồng; Công an cảnh báo nóng liên quan đến căn cước công dân trẻ em
Xã hội - 4 phút trướcGĐXH - Mức phạt không xi nhan đối với xe máy, xe ô tô được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP, tiếp tục áp dụng năm 2026.
Đời thật trái ngược màn ảnh của diễn viên 'trăm tỷ' chuyên trị vai phản diện
Câu chuyện văn hóa - 4 phút trướcThường đảm nhận các vai giang hồ, độc ác trên màn ảnh phim Việt nhưng ở ngoài đời, nam diễn viên này lại là người rất hiền lành, ít nói.
TP.HCM dự kiến tổ chức thi lớp 10 vào cuối tháng 6
Giáo dục - 10 phút trướcLãnh đạo Sở GD&ĐT TP.HCM cho biết kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 TP.HCM năm 2026 dự kiến sẽ diễn ra vào cuối tháng 6, sau kỳ thi tốt nghiệp THPT.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 12 phút trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Phong cách 2 nữ chính phim giờ vàng: Bên cực sang chảnh, bên khó hiểu hết sức
Thời trang - 47 phút trướcCùng là nữ chính của Cách Em 1 Milimet nhưng hai nhân vật Ngân và Tú lại có phong cách cực đối lập.
Xuân Hinh không thích được 'tâng bốc' bằng những danh xưng
Giải trí - 8 giờ trướcGĐXH - Xuân Hinh chia sẻ, ông không thích bị gọi là "vua hài miền Bắc" hay đại gia vì cảm thấy bản thân bị tâng bốc quá đà.
Phụ nữ có 4 nét tướng này, càng lớn tuổi càng nhiều phúc báo: Hậu vận an nhàn, gia đình yên ấm
Gia đình - 10 giờ trướcGĐXH - Người ta thường nói, phúc của phụ nữ không chỉ nằm ở nhan sắc hay vật chất, mà thể hiện rõ nhất qua khí chất và những nét tướng theo năm tháng. Có những người càng già càng dịu dàng, ánh mắt an yên, cuộc sống cũng theo đó mà nhẹ nhàng, đủ đầy. Theo nhân tướng học, phụ nữ sở hữu 4 nét tướng dưới đây thường có phúc báo lớn, hậu vận ổn định, gia đình êm ấm, con cháu thuận hòa.
Tuổi thọ dài hay ngắn, chỉ cần nhìn cách ăn là biết?: 6 đặc điểm ở những người có tuổi thọ thấp
Sống khỏeGĐXH - Cách bạn ăn phản ánh khả năng điều tiết dinh dưỡng và sức chịu đựng của hệ tiêu hóa. Đừng để những thói quen tùy tiện hằng ngày trở thành "kẻ sát nhân thầm lặng" rút ngắn đi hàng chục năm tuổi thọ của chính mình.
