Giản dị canh cua rau đay

Món ăn truyền thống, thanh mát, rẻ, dễ thực hiện và dễ kiếm. Món này ăn kèm cà pháo nữa thì ngon tuyệt.

 
Nguyên liệu
Cua xay; Rau đay, mướp hương; Muối, tiêu, ớt nếu ăn cay, hành khô.
 
Thực hiện
Cua xay chọn hàng nào có xóc muối trước khi xay, bớt vị tanh của cua.

Rau rửa sạch, sơ chế. Hành xắt nhỏ.

Cho cua vào rây, lọc bỏ xương vỏ, chỉ lấy nước cái. Nước này đun, giữ sôi 20 phút.

Cho rau vào canh, đun sôi.

Phi hành, cho gạch vào xào thơm. Trút vào nồi canh, chờ sôi lại, bắc ra. Thêm một chút hạt tiêu và ớt nếu ăn cay.
Theo Bếp Gia đình
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Chồng gặp tai nạn nguy kịch, tôi vô tình phát hiện bí mật bố mẹ chồng giấu kín suốt 40 năm

Chồng gặp tai nạn nguy kịch, tôi vô tình phát hiện bí mật bố mẹ chồng giấu kín suốt 40 năm

Tâm sự -

GĐXH - Chồng gặp tai nạn phải nhập viện phẫu thuật gấp, tôi chỉ nghĩ đó là những ngày tháng khó khăn nhất của gia đình. Nhưng rồi, khi vô tình nghe được cuộc trò chuyện của bố mẹ chồng, tôi biết một bí mật mà ông bà đã giấu kín suốt hàng chục năm. Từ đó, tôi đứng trước một lựa chọn quá khó: Nói cho chồng biết sự thật hay tiếp tục im lặng để giữ bình yên cho anh và gia đình?

Các con của Tăng Thanh Hà lớn lên thế nào trong gia đình hào môn?

Các con của Tăng Thanh Hà lớn lên thế nào trong gia đình hào môn?

Giải trí -

GĐXH - Là cháu nội của tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn và con của “ngọc nữ” Tăng Thanh Hà, Richard, Chloe và Mason từ nhỏ đã nhận được sự quan tâm đặc biệt. Tuy nhiên, thay vì xây dựng hình ảnh “rich kid”, vợ chồng Hà Tăng lựa chọn giữ kín đời tư của các con, đồng thời cho các bé làm quen với những công việc rất đời thường.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.