Tags:
Gợi ý bữa sáng ấm bụng cho ngày Hà Nội lạnh giá
Hà Nội đang trải qua đợt rét kỷ lục, việc lựa đồ ăn sáng cũng trở nên khó khăn hơn. Các món ăn dưới đây vừa dễ tìm, dễ làm, lại sưởi ấm dạ dày bạn vào ngày đông rét buốt.
Phở bò sốt vang: Buổi sáng mùa đông Hà Nội sẽ không còn lạnh khi bạn xì xụp bát phở sốt vang nóng hổi. Thay vì chọn món phở bò thông thường, phở sốt vang sẽ giúp bạn đổi vị trong ngày lạnh kén ăn. Những miếng thịt bò ninh nhừ, thơm vị sốt quyện với nước phở đậm đà, ăn kèm rau thơm, hành lá, hẳn sẽ đem đến cho bạn bữa sáng vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Ảnh: Minhhuong26586.
Bún riêu ốc: Thêm một gợi ý nữa cho bữa sáng mùa đông của bạn là món bún riêu ốc thơm ngon. Tùy vào khẩu phần ăn mà bạn có thể lựa chọn thành phần cho bát bún. Bún riêu ốc đầy đủ gồm có đậu phụ rán, thịt bò, giò chả, ốc, rau thơm. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước và dậy sớm nấu bữa sáng với bún riêu ốc cho cả nhà. Ảnh: Hanglinh.
Bún thang: Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất ngày nhưng lại thường bị bỏ qua. Bạn có thể chăm chút cho bữa ăn của mình bằng một món ngon, bổ dưỡng, dễ ăn. Bún thang là gợi ý hay dành cho bạn. Bún thang có rất nhiều nguyên liệu được thái sợi mỏng bao gồm rau răm, mùi tàu, trứng gà rán mỏng, lườn gà xé, giò lụa, rải đều trên nền bún trắng, lớp trên cùng là tôm bông. Bát bún thang thanh đạm là lựa chọn hợp lý cho những buổi sáng mùa đông lạnh. Ảnh: N.t.g.87, Yensplate.
Cháo thịt băm: Ăn cháo buổi sáng là thói quen của nhiều nhngười dân Hà Nội. Buổi sớm trời rét buốt mà được xì xụp thổi từng thìa cháo nóng bốc hơi nghi ngút thì còn gì bằng. Cháo thịt băm rất dễ ăn với nước thịt ngọt chan cháo mềm mịn, lớp thịt xay nhỏ phi hành thơm phức. Bạn có thể chọn thêm phần topping là hành khô, ruốc, trứng cút tùy sở thích. Ảnh: Toccvang.
Trứng vịt lộn: Mùa đông lạnh thường dậy muộn nhưng bạn cũng không nên bỏ qua bữa sáng quan trọng. Nếu không có nhiều thời gian, 1-2 quả trứng vịt lộn là đầy đủ cho một bữa sáng vội vàng. Bạn có thể mua sẵn trứng ngoài chợ và luộc nhanh vào sáng sớm. Món ăn này vừa dễ mua, vừa dễ làm, không phải chế biến cầu kỳ, bạn chỉ cần ăn kèm với rau răm và gừng cùng gia vị bột canh là có bát trứng vịt lộn ngon lành. Ảnh: Vietnamesegod.
Bánh mì sốt vang: Các tín đồ thịt bò hẳn sẽ không thể bỏ qua món bánh mì sốt vang cho bữa sáng. Cái lạnh của Hà Nội sẽ tan biến khi bạn xé từng miếng bánh mì, chấm ngập sốt nóng hổi, căn một miếng thịt bò ninh nhừ, thơm phức. Ngoài thịt bò là nguyên liệu chính, cà rốt và khoai tây cũng được ninh cùng trong sốt. Bữa sáng với bánh mì sốt vang đủ chất, ấm bụng, quá hợp lý để bạn thưởng thức trong những ngày đông. Ảnh: Nofoodphobia.
Xôi: Nhắc đến các món ăn buổi sáng không thể không nhắc tới món xôi. Món xôi hấp dẫn nằm ở phần topping đa dạng. Gạo nếp được nấu mềm dẻo, cùng các loại đồ ăn kèm như thịt kho, trứng kho, gà nấm, lạp xưởng... sẽ cho bạn bữa sáng no bụng, ngon miệng. Mỗi ngày đổi một vị topping cho món xôi là lựa chọn thú vị cho thực đơn bữa sáng vào mùa đông của bạn. Ảnh: Yourtastemate.
Súp gà: Nếu bạn đang tìm một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn ấm bụng, đủ chất cho ngày đông, súp gà là gợi ý tuyệt vời. Súp gà rất dễ ăn, rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng hay giảm cân. Súp gà nấm, súp gà ngô... là những lựa chọn cho bạn đổi vị mỗi ngày. Ảnh: Kam.hayeat.
Theo Tri thức trực tuyến
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người suy thận uống nước chanh được không, cách dùng hiệu quả?
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng đối với người bị bệnh thận rất quan trọng. Vì vậy nhiều người thắc mắc khi bị suy thận uống nước chanh được không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp chi tiết câu hỏi này.
Món ăn giúp 'gia cố' tài chính khi cuộc sống bấp bênh
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Trong những giai đoạn kinh tế nhiều biến động, không ít người tìm đến các vật phẩm phong thủy với hy vọng cải thiện vận may tài chính. Tuy nhiên, theo góc nhìn đời sống – văn hóa, đôi khi sự ổn định lại đến từ những điều rất giản dị. Một trong số đó là món ăn quen thuộc nhưng giàu ý nghĩa: cơm niêu đất.
Tại sao người xưa dặn “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa”?
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Trong kho tàng kinh nghiệm dân gian, câu nói “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa” không đơn thuần là lời khuyên ẩm thực.
Hóa ra chỉ thêm "thứ hạt" này sẽ có món trứng luộc vị ngon xuất sắc, bí quyết giữ dáng mang đến công ty ai cũng xin công thức!
Ăn - 11 giờ trướcTrứng luộc thì ai cũng biết làm, nhưng trứng ngâm trà (trà diệp đản) làm sao để lòng trắng ngấm màu nâu cánh gián đẹp mắt, lòng đỏ bùi béo, đậm đà hương thảo mộc thì lại cần chút bí quyết. Món ăn vặt kiêm bữa sáng "quốc dân" này thực ra dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều.
Sau tuổi 40, đừng ăn sáng theo kiểu này nếu không muốn cơ thể xuống dốc nhanh hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu cảm thấy một điều rất rõ: buổi sáng quyết định gần như toàn bộ năng lượng của cả ngày. Có người chỉ cần ăn sáng “sai một chút” là thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc kém tập trung, thậm chí nhanh đói và dễ cáu gắt.
Đây là lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thêm muối vào nước luộc trứng là mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích trong quá trình nấu. Dưới đây là những lý do chính.
Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Buổi sáng là thời điểm quan trọng giúp cơ thể khởi động và ổn định các chỉ số sức khỏe. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng và duy trì huyết áp ổn định.
6 món đồ uống giúp thanh nhiệt gan vào mùa xuân cực hiệu quả, hãy luân phiên uống mỗi ngày 1 cốc vào bữa sáng
Ăn - 1 ngày trướcCông thức làm cũng rất đơn giản và tiện lợi chỉ với chiếc máy làm sữa hạt cùng nguyên liệu đơn giản.
5 nơi bán phở đắt nhất Việt Nam: Tô 4 triệu có luôn cả vàng ròng, bát rẻ nhất cũng bay nửa tháng lương
Ăn - 2 ngày trướcPhở vốn là món ăn bình dân quen thuộc, nhưng tại những địa điểm này, thực khách phải chi trả số tiền bằng cả tháng lương của nhiều người chỉ để thưởng thức một bát phở.
Uống nước kiểu này dễ làm hại dạ dày và thận
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chỉ quan tâm đến việc uống đủ nước mỗi ngày mà ít chú ý đến cách uống, thời điểm uống hay nhiệt độ của nước. Nếu thường xuyên uống nước sai cách, cơ thể có thể phải đối mặt với nhiều vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
