Tags:
Gửi mẹo hay nhận ngay quà hấp dẫn!
GiadinhNet - Công thức làm món bánh socola chuối của chị Cao Vũ Phương Khanh đã được chương trình Gia đình Online lựa chọn ghi hình phát sóng trên kênh Style TV (VCTV12) và nhận được phần quà có giá trị của nhà tài trợ LG.
> Ca sỹ Ngọc Anh kể chuyện cai bệnh nghiện mua sắm/ MC Thanh Mai: Tôi chưa cần sự trợ giúp kinh tế từ đại gia/ Gái ba mươi tuổi có toan về già?/ Nghe họa sỹ Lê Thiết Cương “tám” chuyện làm chồng, làm cha
Chị Phương Khanh (trú tại A17, cư xá Nhiêu Tứ, đường Trần Kế Xương, P.7, Q. Phú Nhuận, TP HCM) cho hay, món bánh độc đáo này do chị mày mò nghĩ ra. Sau nhiều lần thử nghiệm, gia giảm, công thức làm bánh mới hoàn thiện. “Chồng con tôi rất thích tráng miệng với món này. Tôi cũng chuyển công thức làm cho bạn bè và cũng được mọi người hưởng ứng”, chị Khanh nói.
Công thức làm món bánh socola chuối của chị Phương Khanh như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 190g bột mỳ;
-100g dầu ăn;
- 2 gói cà phê hòa tan;
- 30gr bột ca cao;
- 2 hộp sữa chua;
- 2 thìa canh bột nở;
-1 thìa canh banking soda (thuốc muối) hòa với 5ml nước lạnh;
- 80gr đường;
- 4 quả trứng;
- 300 gr chuối đã cắt lát, mỗi lát dày 0,7cm;
- Khuôn bánh hình chữ nhật 25x30, lót giấy.
Cách làm:
- Dùng phôi tay đánh trứng với đường cho tan;
- Trộn đều bột mỳ với bột nở (nên bỏ bột mỳ trong túi bóng lắc đều với bột nở sẽ trộn kĩ hơn);
- Hòa tan bột cà phê với 3ml nước lạnh;
- Cho hỗn hợp sữa chua, dầu ăn, bangking soda, bột cà phê, bột ca cao (đã hòa tan), trộn đều nhẹ tay. Sau đó, cho chuối cắt lát vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều nhẹ tay;
- Đổ nguyên liệu bánh vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 35 phút là được.
Dưới đây là một số hình ảnh ghi lại quá trình làm món bánh socola chuối của chị Phương Khanh:
 Chị Phương Khanh giới thiệu với người dẫn chương trình nguyên liệu làm bánh solola chuối. |
 Dùng phôi đánh trứng chuẩn bị làm bánh. |
 Chuối cắt lát khoảng 0,7cm |
 Để bánh dậy mùi thơm, vỏ có màu nâu bóng đẹp, vài trò của bột ca cao là rất quan trọng. |
 Trộn đều hỗn hợp bánh. |
 Cho hỗn hợp vào khuôn. |
 Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 185 độ trong 35 phút. |
 Bánh ra khỏi lò nướng. |
 Thưởng thức món bánh độc đáo. |
 Đại diện chương trình Gia đình Online trao quà tặng là một đầu DVD của LG cho chủ nhân món bánh độc đáo này. |
|
Chương trình Gia đình Online lên sóng từ ngày 10/3 trên kên Style TV (VTC12) với thời lượng 30 phút khung giờ 11-11h30 Chủ nhật hàng tuần. Bạn cũng có thể xem lại chương trình trên giadinhonline.net. Chương trình mong muốn sẽ đồng hành với mỗi gia đình, đặc biệt là chị em phụ nữ chung tay xây đắp tổ ẩm. Ngoài việc cùng những nhân vật nổi tiếng thảo luận các chủ đề xung quanh đời sống gia đình và xã hội, chương trình còn là một cẩm nang thú vị để các bà nội trợ chia sẻ kinh nghiệm tiêu dùng, mua bán, sử dụng các thiết bị điện tử trong nhà… Đặc biệt những mẹo hay chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của các gia đình gửi về sẽ được chương trình lựa chọn ghi hình phát sóng và trao những phần quà giá trị của nhà tài trợ LG. Thông tin gửi về địa chỉ: Giadinhonline@vtv.vn. Công ty điện tử LG Electronics Việt Nam là nhà tài trợ cho chương trình này! |
Nguyên Khôi
Bình luận
Ý kiến của bạn
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 2 giờ trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.
Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?
Ăn - 19 giờ trướcVới vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".
Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.
Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 ngày trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!
Ấm bụng với 2 món ăn mặn ngon dân dã, làm nhanh gọn, rất đưa cơm ngày mưa bão
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Trời mưa se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi với những món ăn mặn cay nồng, đậm vị. Gợi ý hôm nay từ hướng dẫn của mẹ đảm sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để bữa cơm ngày mưa đủ dinh dưỡng và đưa cơm.
Loại lá tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại là 'thần dược' cực tốt cho sức khỏe, chế biến món ăn này đảm bảo 'bay cơm'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại lá này tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại không chỉ mang đến hương thơm dịu nhẹ, thanh mát mà còn ẩn chứa trong mình vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Gợi ý 2 cách làm bánh trung thu nhân ngọt tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
