Hãi hùng sầu riêng tẩm hóa chất và những hậu quả đáng sợ do ăn quá nhiều
GiadinhNet - Vừa qua, cơ quan chức năng an tỉnh Gia Lai cho biết đã bắt quả tang cơ sở kinh doanh sầu riêng đang nhúng 339 kg sầu riêng vào các xô đựng dung dịch phân bón lá cao cấp, chuẩn bị đem đi tiêu thụ ở các tỉnh phía Bắc.
Chủ cơ sở này khai, đã áp dụng phương thức này được 2 tháng, toàn bộ sầu riêng được nhúng vào tối hôm trước sẽ được bán đến các tỉnh phía bắc vào sáng sớm ngày hôm sau.
Cơ quan chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính số tiền 20 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh này, đồng thời tiêu hủy toàn bộ số sầu riêng trên cùng 3 chai nhựa thể tích 500ml có dán nhãn mác phân bón lá cao cấp HPC-97 HXN chưa sử dụng và 35 vỏ chai nhựa màu trắng cùng loại.
Cơ quan chức năng bắt quả tang cơ sở sử dụng hóa chất làm chín sầu riêng. Ảnh: Dân trí
Được biết, trái cây tẩm hóa chất là một trong những loại thực phẩm cực độc. Trường hợp ăn phải các loại rau, củ bị tẩm hóa chất khi được nấu chín, quá trình đun sối có thể giải phóng được phần nào các loại hóa chất tồn dư. Nhưng đối với trái cây được ăn tươi như sầu riêng, chất độc đi thẳng trực tiếp vào cơ thể. Do vậy khả năng gây bệnh từ loại trái cây này là rất lớn.
Nếu dùng quá liều lượng, chất này sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh, mắt, da, phổi, trí nhớ hoặc gây thiếu oxy…. Đây cũng là nguyên nhân hàng đầu gây nên căn bệnh ung thư quái ác.
Cách phân biệt sầu riêng chín ép
Để mua đươc trái sầu riêng chín tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, người mua có thể tham khảo một vài lưu ý sau đây:
- Về gai và cuống: Sầu riêng chín ép bằng thuốc thì cuống quả héo cũ, gai bị bầm dập và màu sạm đi. Trong khi đó, sầu riêng chín cây có gai và cuống trông tươi mới, xanh cứng.
- Về múi sầu riêng: Với sầu riêng chín tự nhiên, bạn sẽ dễ dàng tách rời được các múi, các mùi màu vàng óng, béo ngậy và cơm sầu riêng rất dẻo mịn. Ngược lại, sầu riêng chín ép bằng hóa chất rất khó để tách múi, múi màu vàng nhợt, ăn rất nhạt, đồng thời cơm cũng bị sượng hơn.
- Về mùi vị: Sầu riêng bị ngâm hóa chất, khi chín không có mùi hương nồng đặc trưng, đôi khi không có mùi. Trái sầu riêng chín cây tự nhiên thì có hương thơm lừng, đi từ xa vẫn có thể ngửi thấy được.
Lưu ý cần tránh khi ăn sầu riêng
Sầu riêng là loại quả có mùi vị rất đặc trưng, kén người ăn, nhưng khi ăn sầu riêng thường xuyên sẽ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hữu hiệu nhất với người bị táo bón, người bị thiếu máu và người bị yếu sinh lý.
Tuy nhiên, khi ăn cần tránh những điều sau đây:
Những loại thịt giàu dinh dưỡng như thịt bò, thịt cừu, thịt chó và hải sản... được khuyên không nên ăn cùng sầu riêng
- Không nên ăn sầu riêng cùng các loại thịt như bò, cừu, chó và hải sản. Vì sầu riêng chứa nhiều đường, kali và chất béo, glycemic, trong khi đó, các loại thịt nêu trên lại là nguồn protein dồi dào và cũng chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa. Kết hợp hai loại này với nhau rất dễ khiến cholesterol trong máu tăng cao đột ngột và mạch máu sẽ không tải nổi.
- Những người đang muốn giảm cân không nên ăn vì so với các loại trái cây khác (trừ trái bơ), loại quả này có chứa lượng chất béo cao hơn gấp khoảng 3 lần. Ăn nhiều sầu riêng có thể gây đầy hơi, khó tiêu do chứa nhiều đường và có tính nóng.
- Do có tính nóng tính nóng, nên tuyệt đối tránh sử dụng sầu riêng chung với các gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng, tỏi…
- Những người có tiền sử bị bệnh suy thận, huyết áp, tiểu dường, phụ nữ mang thai, trẻ em… cần hạn chế ăn loại quả này.
Lưu ý, chỉ nên ăn tối đa 2 múi sầu riêng/ngày và nên ăn thêm măng cụt vì giúp ngừa đau bao tử sau khi ăn sầu riêng.
M.H (th)
Tối đi ngủ đừng chĩa quạt vào người, đây mới là mẹo dùng quạt chuẩn chuyên gia, chống nóng ‘siêu đỉnh’
Sống khỏe - 1 giờ trướcBuổi đêm khi trời đỡ nóng, bạn có thể không cần dùng tới điều hòa nhiệt độ mà chỉ cần quạt. Nếu vậy, hãy thử mẹo dùng quạt này để tối ưu hiệu quả làm mát của quạt.
7 thực phẩm giá rẻ, tốt nhất nên ăn vào ban đêm để giảm cân
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Nhiều người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, thậm chí nhịn đói ngay trước khi đi ngủ để giảm cân. Nhưng điều này lại có hại, hãy chọn những thực phẩm lành mạnh, giá vừa túi tiền dưới đây để ăn vào ban đêm trước khi đi ngủ.
Chớ phạm phải những sai lầm này khi dùng điều hòa kẻo sốc nhiệt, hại sức khỏe
Sống khỏe - 6 giờ trướcKhi nhiệt độ ngoài trời tăng cao, nắng nóng oi bức kéo dài thì ngồi trong nhà với chiếc điều hòa mát lạnh là điều vô cùng dễ chịu, ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, việc sử dụng điều hòa sai cách trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và 'túi tiền' người dùng.
Cách ngăn ngừa và giảm táo bón khi đi du lịch
Sống khỏe - 10 giờ trướcTáo bón gây bất tiện, khó chịu và làm giảm niềm vui khi đi du lịch. Tuy nhiên, có một số cách có thể ngăn ngừa và giảm táo bón…
Bệnh lý nào dẫn đến hôi miệng?
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcNhiều người nghĩ hôi miệng là do vệ sinh răng miệng không sạch hoặc ăn các loại gia vị nặng mùi như hành, tỏi… mà không biết hôi miệng còn có thể do liên quan đến một số bệnh lý.
Loại hạt 'siêu thực phẩm' giúp ngừa bệnh xương khớp và tim mạch, được bán rẻ ở nhiều chợ Việt Nam
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu chứng minh, isoflavone trong đậu nành còn giúp ngăn ngừa sự mất xương và tăng mật độ khoáng của xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
Tế bào ung thư cực 'ghét' 6 nhóm người sau, bạn yên tâm nếu có mặt trong danh sách này
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Ai cũng ghét bệnh ung thư xong ngay cả ung thư cũng có những kiểu người mà nó rất ghét. Nếu bạn nằm trong số 6 kiểu người dưới đây thì có thể phần nào yên tâm căn bệnh quái ác này sẽ không tấn công.
4 loại trứng càng ăn càng có hại cho cơ thể
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Trứng nứt, trứng sống, trứng lòng đào, trứng chế biến quá kỹ... đều không tốt cho cơ thể, dễ gây tăng cân, nhiễm khuẩn.
5 cách ''làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng
Sống khỏe - 1 ngày trướcCác chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.
Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.
Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não hiện ra sao trong thời gian điều trị tại BVĐK Phú Thọ
Y tếGĐXH - Về tình hình sức khỏe của nam sinh bị đánh chấn thương sọ não khi chơi bóng rổ, đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết hiện tại, bệnh nhân vẫn hôn mê, thở hoàn toàn theo máy...