Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
GĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Từ khi kết hôn với ông xã doanh nhân, Đỗ Thị Hà ít tham dự các sự kiện giải trí nhưng vẫn thỉnh thoảng cập nhật cuộc sống làm dâu, sở thích làm đẹp và chăm sóc gia đình trên mạng xã hội.
Gần đây, cô tiết lộ khoảnh khắc vào bếp làm món chè mochi sắn dẻo, thu hút gần 500 nghìn lượt yêu thích trên TikTok. Người đẹp nhận xét công thức này cho ra thành phẩm mochi dẻo, thơm mùi sắn, còn phần nước cốt dừa béo ngậy "siêu ngon". Trong clip, Đỗ Hà xuất hiện với trang phục giản dị, gương mặt gần như không trang điểm đậm, vừa làm bếp vừa trò chuyện nhỏ nhẹ với người xem. Từng công đoạn chế biến món chè được nàng hậu thực hiện chậm rãi, cẩn thận, tạo cảm giác dễ chịu, đúng tinh thần “chữa lành” mà nhiều video nấu ăn trên mạng xã hội đang hướng tới.
Món chè mochi sắn dẻo – một biến tấu hiện đại từ nguyên liệu quen thuộc, cũng là điểm khiến người xem tò mò. Không chỉ dừng lại ở việc nấu nướng, clip còn mang đến hình ảnh đời thường, khác với vẻ lộng lẫy thường thấy của Đỗ Hà trên sàn diễn hay tại các sự kiện giải trí. Chính sự đối lập này lại giúp nàng hậu ghi điểm, cho thấy hình ảnh một hoa hậu trẻ trung, gần gũi và yêu thích những điều giản đơn.
Dưới phần bình luận, nhiều khán giả bày tỏ sự thích thú trước cách nói chuyện nhẹ nhàng cùng “visual mướt mắt” của Đỗ Hà. Không ít ý kiến cho rằng, dù chỉ là một clip nấu ăn đơn giản, nhưng phong thái tự nhiên và năng lượng tích cực của nàng hậu đã đủ để giữ chân người xem đến những giây cuối cùng. Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Thành phẩm món chè mochi sắn dẻo của Hoa hậu Đỗ Thị Hà.
Để làm món ăn này, hoa hậu chỉ các bước sau:
- Sắn bóc bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng cho hết độc tố và không bị thâm. Hấp chín sắn cho tới khi nở bung mềm. Lấy 2/3 lượng sắn đem giã hoặc nghiền nhuyễn cho mịn, 1/3 còn lại thì cắt miếng vừa ăn.
- Phần sắn nghiền nhuyễn cho thêm bột năng, bột nếp, cùng nước sôi 100 độ đem trộn đều, vo viên tròn. Bao áo bằng chút bột năng cho đỡ dính. Đun sôi nước, cho các viên sắn mochi vào, đảo nhẹ và luộc cho tới khi mochi nổi lên, bột chuyển màu trong là chín. Vớt ra cho vào bát nước nguội để tránh dính. Còn phần sắn cắt miếng được Đỗ Hà ngâm với nước đường thốt nốt sau đó đem áo một lớp bột năng mỏng.
- Đun sôi nước đường thốt nốt thả lần lượt viên mochi cùng sắn cắt miếng. Thêm gừng sợi và chút bột năng để tạo độ sánh cho chè. Hạ nhỏ lửa và nấu cho bột năng chín hẳn cũng như để sắn quyện vị. Cùng lúc, nấu thêm hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc, whipping cream.
- Khi ăn, múc chè sắn ra bát, rưới thêm hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.
Trước đó, nàng Hậu cũng từng "gây sốt" khi chia sẻ việc "đu trend" làm món khúc bạch vải ở thời điểm hot khắp mạng xã hội.
Để làm món ăn này, nàng hậu tác từng quả vải, Vải thiều rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt rồi ngâm phần cùi vào nước lọc sạch để giữ độ trắng và tươi.
Tiếp theo là khâu ngâm gelatin, nếu bạn dùng gelatin lá thì ngâm trong nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho nở, sau đó vắt ráo. Nếu dùng gelatin bột thì dùng khoảng 3 - 4gr pha với 15 - 20ml nước, để nở. Có thể tăng - giảm lượng gelatin để khúc bạch cứng hoặc mềm hơn theo sở thích. Cho sữa tươi, whipping cream và đường vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa đến khoảng 80°C (không để sôi), sau đó cho gelatin đã ngâm vào, khuấy tan hoàn toàn.
Cuối cùng xếp cùi vải vào hộp hoặc khuôn tùy thích. Rót hỗn hợp sữa còn nóng lên trên cho ngập phần vải. Để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4 – 6 tiếng cho đông lại hoàn toàn.
Đây là lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Thêm muối vào nước luộc trứng là mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích trong quá trình nấu. Dưới đây là những lý do chính.
Cách bảo quản cá khô không cần tủ lạnh để ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Trong điều kiện không cất vào tủ lạnh, bạn hãy áp dụng những cách bảo quản cá khô không cần tủ lạnh đơn giản, hiệu quả mà bài viết này chia sẻ để ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn, cũng như giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Sai lầm nghiệm trọng nhiều bà nội trợ mắc phải khi luộc rau vứt chất bổ
Mẹo nấu nướng - 2 tuần trướcGĐXH - Luộc rau tưởng chừng là công việc rất đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa xanh ngon, vừa giữ được chất dinh dưỡng.
Các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô không phải ai cũng biết
Mẹo nấu nướng - 2 tuần trướcGĐXH - Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.
Cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho ngày Tết 2026
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Bài viết này chia sẻ cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh cho Tết 2026. Hãy áp dụng ngay để có những bữa ăn đầy đủ và an toàn cho gia đình bạn.
Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu an toàn cho gia đình
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Ngày Tết nhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh. Điều này rất dễ gây hại cho người dùng. Bài viết sau sẽ mách bạn một vài mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu và an toàn.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Mẹo luộc bánh chưng xanh tự nhiên, bên trong chín mềm, thơm ngon chuẩn vị
Ở - 2 tháng trướcGĐXH - Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Bạn có thể áp dụng cách luộc bánh chưng lá vẫn xanh dưới đây để trổ tài gói bánh vào dịp Tết.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
Ăn - 2 tháng trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
