Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm chè ngon: Chè sen

Thứ hai, 13:59 08/06/2009

Trong cái nắng nóng của mùa hè, một ly chè mát lạnh, thơm ngon chắc chắn sẽ làm cho bạn thấy mình như dịu lại. Không quá khó để chế biến, mời bạn cùng vào bếp với chúng tôi với món chè sen.

 
Nguyên liệu:
 
Hạt sen khô 300 g, đường trắng 250 g, dừa nạo 50 g.
 

Thực hiện:

Hạt sen rửa sạch, luộc qua cho hết nhựa, cho vào nồi ninh nhỏ lửa (thỉnh thoảng nên cho thêm nước lã để hạt sen nhanh nhừ). Khi hạt sen đã chín nhừ, chắt nước riêng. Cho đường vào xào cùng hạt sen cho ngấm kỹ cho đến khi hạt sen nhừ và ngấm ngọt vừa ăn, cho nước ninh hạt sen vào đun sôi lên một lần nữa. Bắc ra để nguội. Khi ăn cho thêm vào một nước hoa bưởi. Có thể ăn nóng hoặc lạnh.
 
Theo Thế giới tiêu dùng
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bất chấp nắng nóng 62°C, du khách đổ đến 'chảo lửa' Hỏa Diệm Sơn

Bất chấp nắng nóng 62°C, du khách đổ đến 'chảo lửa' Hỏa Diệm Sơn

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Khu vực Hỏa Diệm Sơn tại vùng lãnh thổ tự trị Tân Cương, Trung Quốc đang trở thành tâm điểm thu hút du khách nhờ mức nhiệt kỷ lục lên tới 62°C.

Công an TP Hồ Chí Minh thông tin về nguyên nhân vụ cháy cư xá Độc Lập làm 8 người tử vong

Công an TP Hồ Chí Minh thông tin về nguyên nhân vụ cháy cư xá Độc Lập làm 8 người tử vong

Pháp luật - 2 giờ trước

Chiều 8/7, Công an TP Hồ Chí Minh vừa thông tin về nguyên nhân vụ cháy tại cư xá Độc Lập (phường Phú Thọ Hòa) xảy ra ngày 6/7 khiến 8 người tử vong và nhiều tài sản hư hỏng.

'Của để dành' nhà Phương Oanh lộ diện sau thông tin bịa đặt 'Shark Bình cho vợ 1 tỷ tiêu vặt'

'Của để dành' nhà Phương Oanh lộ diện sau thông tin bịa đặt 'Shark Bình cho vợ 1 tỷ tiêu vặt'

Giải trí - 2 giờ trước

GĐXH - Cặp song sinh Jimmy và Jenny chính là 'của để dành' nhà Phương Oanh. Biểu cảm nhí nhố của 2 bé khiến fan thích thú.

Câu chuyện hôn nhân gây sốc: Vợ chồng không quan hệ, không yêu, nhưng sống cực kỳ hòa hợp

Câu chuyện hôn nhân gây sốc: Vợ chồng không quan hệ, không yêu, nhưng sống cực kỳ hòa hợp

Chuyện vợ chồng - 3 giờ trước

GĐXH - Không muốn yêu đương hay sinh con, lại bị gia đình giục giã hôn nhân, người phụ nữ 40 tuổi đưa ra quyết định gây tranh cãi: cưới một người đồng tính để đổi lấy cuộc sống tự do.

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như "chiến binh tí hon" giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.

Hotgirl Tâm Tít diện bikini nóng bỏng, cộng đồng mạng 'dậy sóng' vì thân hình 'cực phẩm'

Hotgirl Tâm Tít diện bikini nóng bỏng, cộng đồng mạng 'dậy sóng' vì thân hình 'cực phẩm'

Đẹp - 3 giờ trước

GĐXH - Hotgirl Tâm Tít với thân hình nuột nà khi diện bikini đầy quyến rũ tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng.

Người đàn ông 46 tuổi ở Quảng Ninh có sỏi thận 'khủng' như san hô do mắc sai lầm này trong nhiều năm

Người đàn ông 46 tuổi ở Quảng Ninh có sỏi thận 'khủng' như san hô do mắc sai lầm này trong nhiều năm

Y tế - 3 giờ trước

GĐXH - Kết quả thăm khám cho thấy, bệnh nhân có sỏi thận 2 bên, thận bên phải có khối sỏi lớn hình dạng giống san hô, chiếm gần hết bể thận.

Đặt hoa ti gôn trong nhà không chỉ giúp gia chủ thịnh vượng giàu có, mà còn có cơ hội thành công trong kinh doanh

Đặt hoa ti gôn trong nhà không chỉ giúp gia chủ thịnh vượng giàu có, mà còn có cơ hội thành công trong kinh doanh

- 3 giờ trước

GĐXH - Đặt hoa ti gôn trong nhà không chỉ giúp cải thiện không gian mà còn mang lại những lợi ích phong thủy sâu sắc. Dưới đây là những lợi ích phong thủy mà hoa ti gôn mang lại cho không gian sống.

Người đặc biệt được Bảo Thanh nhắc đến khi giành tin vui lớn sau 14 năm làm nghề

Người đặc biệt được Bảo Thanh nhắc đến khi giành tin vui lớn sau 14 năm làm nghề

Giải trí - 3 giờ trước

GĐXH - Bảo Thanh đón tin vui sau 14 năm làm nghề, trong dòng chia sẻ này, nữ chính phim "Về nhà đi con" nhắc đến một người đặc biệt.

Top