Huế, Đà Nẵng cũng bắt đầu kiểm tra mặt hàng nước tương

>> Chuyên đề: Nước tương chứa chất gây ung thư 3-MCPD

Ngày 30/5, ông đã yêu cầu chủ các cơ sở gửi bốn mẫu nước tương vào Viện Y tế công cộng TP.HCM xét nghiệm xem có chất 3-MCPD hay không. Trong thời gian chờ kết quả, buộc các cơ sở này tạm ngừng sản xuất nước tương.

* Cũng trong ngày 30/5, đoàn thanh tra y tế và Trung tâm Y tế dự phòng Đà Nẵng bắt đầu kiểm tra các cơ sở sản xuất và chợ, siêu thị về sản phẩm nước tương, xì dầu.

Theo giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng Tôn Thất Thạnh: “Khi đoàn đến kiểm tra tám cơ sở thì có đến năm cơ sở nghỉ do... buôn bán ế ẩm. Ba cơ sở còn lại đã được lấy mẫu để gửi xét nghiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm”.

Đoàn kiểm tra cũng tiến hành kiểm tra tại hai quầy hàng của siêu thị Đà Nẵng nhưng không phát hiện nhãn hiệu các loại nước tương của 17 cơ sở sản xuất ở TP.HCM đã phát hiện có hàm lượng 3-MCPD quá mức cho phép.

Theo Tuổi Trẻ