Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ
Sức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.
Ẩm thực Việt từ lâu đã là "thỏi nam châm" với du khách quốc tế. Không thiếu những clip ghi lại cảnh khách Tây vừa ăn vừa trầm trồ, rồi thốt lên rằng "Việt Nam đúng là thiên đường ẩm thực". Ấy vậy mà mới đây, có một vị khách lại thu hút sự chú ý vì ăn xong thì... lập tức "cầu cứu" dân mạng Việt. Lý do không phải vì món ăn dở hay gặp sự cố gì, mà đơn giản là: anh không biết mình vừa ăn món gì - nhưng ngon đến mức muốn tìm lại bằng được!
Cụ thể, trong một video được đăng tải lên mạng xã hội, vị khách Tây vừa ăn vừa cười, rồi hào hứng viết: "Help! What's this dessert called?" ("Cứu với! Món tráng miệng này gọi là gì?").
Thì ra, trong chuyến đi dạo khu chợ đêm, anh đã ghé vào một hàng quán nhỏ ven đường. Không biết tên món, cũng không đọc được bảng hiệu, anh chỉ đơn giản thấy người ta xếp thành từng chiếc bánh nhỏ với lớp nếp màu xanh bên ngoài, bên trong là quả chuối, rồi nướng trên than hồng. Sau khi bánh chín, người bán sẽ cắt thành khúc nhỏ cho vào cốc, chan nước cốt dừa béo ngậy cùng bột báng lên trên.
Nếm thử một miếng, vị khách lập tức thốt lên bằng tiếng Việt lơ lớ nhưng đầy hào hứng: "Wow, ngon ngon ngon!"
Vì quá ấn tượng, anh quyết định quay lại món ăn "thần thánh" này và nhờ cộng đồng mạng Việt chỉ giúp tên gọi. Và chỉ ít giờ sau, câu hỏi này đã có hàng ngàn lượt bình luận, với câu trả lời đồng loạt: "Chuối nếp nướng đấy anh ơi!"
Quả thật, món ngon mà không biết tên thì đúng là... tức, nhất là khi muốn tìm lại lần hai mà không có manh mối gì. May mắn là nhờ sự nhiệt tình của dân mạng Việt, anh đã có đáp án, và có lẽ cũng sẽ tìm ăn thêm vài lần nữa trước khi rời Việt Nam.
Chuối nếp nướng là món ăn nổi tiếng, nhất là ở miền Nam. Lớp nếp dẻo được nấu chín trước, đôi khi có thể trộn thêm nước cốt lá dứa tạo màu xanh dịu mắt và hương thơm tự nhiên. Bên trong là trái chuối chín, được gói bằng nếp rồi đem nướng trên bếp than hồng cho đến khi lớp ngoài xém vàng thơm lừng.
Điểm đặc biệt của món này còn nằm ở phần nước cốt dừa nấu cùng bột báng - béo ngậy nhưng không ngán, làm tôn lên vị ngọt tự nhiên của chuối. Món ăn thường được cắt nhỏ và chan ngập nước cốt dừa, rắc thêm chút đậu phộng rang giã dập, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa dẻo, mềm, bùi.
Dù chỉ là món ăn vặt bình dân, chuối nếp nướng từng nhiều lần xuất hiện trong danh sách các món ngon đường phố châu Á, thậm chí được CNN và các trang ẩm thực quốc tế khen ngợi hết lời.
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Công thức chi tiết nấu 2 món canh cực ngon và bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trước2 món canh này đều là những lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Tháng 2 âm nên ăn món này để 'mở vận'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong kinh nghiệm dân gian, tháng 2 âm lịch được xem là giai đoạn “vào nhịp” của cả năm. Chính vì vậy, người xưa thường khuyên nên ưu tiên những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa. Trong đó, một món canh quen thuộc xuất hiện nhiều trên mâm cơm chính là canh rau cải xanh.
Những mâm cơm 3 người dưới 150.000 đồng của mẹ đảm Hải Phòng
Ăn - 1 ngày trướcMâm cơm gia đình dưới 150.000 đồng của Phương Thảo, 38 tuổi, nhận nhiều lời khen trên mạng xã hội nhờ cách nấu gần gũi, đậm chất bữa cơm gia đình Việt.
4 nhóm thực phẩm giúp não 'hạ nhiệt', giảm stress trong công việc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, muốn giảm stress bền vững, điều chỉnh chế độ ăn là một trong những cách hiệu quả và ít tốn kém nhất.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
Món đậu phụ sốt cà chua cho thêm một nguyên liệu sẽ khiến hương vị bùng nổ, ngập tràn vị ngon ngọt
Ăn - 2 ngày trướcKhi món ăn hoàn thành, chỉ cần cắn một miếng thôi là toàn bộ vị giác của bạn sẽ ngập tràn hương vị thơm ngon; món ăn vô cùng tươi ngon, mềm tan và hấp dẫn.
Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng tự nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một câu chuyện xảy ra tại Sơn Đông (Trung Quốc) lại cho thấy: nếu chủ quan với chất lượng thực phẩm, thói quen tưởng là “lành mạnh” vẫn có thể tiềm ẩn rủi ro.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
