Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây

1/2 củ hành tây

1/3 củ cà rốt

1 quả ớt xanh

Vài chiếc xúc xích hoặc thịt dăm bông

Muối, vừng vang, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái sợi, hành tây và ớt thái lát, xúc xích thái lát.

Bước 2

Hòa tan một ít muối vào nồi nước đun sôi sau đó cho khoai tây vào luộc khoảng 3 phút. Sau đó vớt khoai tây ra để ráo nước.

Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào qua, tiếp đó cho cà rốt và xúc xích vào đảo chung.

Bước 4

Cho khoai tây, ớt vào đảo đều cho các nguyên liệu chín, bạn nêm thêm muối cho vừa ăn sau đó rắc ít vừng rang lên trên là xong.

Thành phẩm:

Món khoai tây xào với cách chế biến như thế này vừa nhanh, đơn giản mà lại khá ngon miệng. Từng miếng khoai tây mềm ngon thêm một chút bùi bùi của vừng rang và ngọt ngon của hành tấy và cà rốt. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa cơm tối.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Blognaver/aFamily