Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua
Dùng nồi cơm điện cũng làm được bánh bông lan siêu ngon, chị em nhớ thử nha.
Để chúng tôi mách bạn cách làm bánh bông lan mềm xốp, vàng thơm cực đơn giản mà không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu. Dụng cụ duy nhất không thể thiếu chỉ là 1 chiếc nồi cơm điện mà thôi.
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện đây này, trông có khác gì bánh đi mua đâu chứ!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
1. Trứng: 6 quả
2. Bột: 300gr bột mì đa dụng, 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda
3. Gia vị: Dầu olive, đường ăn kiêng
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
- Bước 1: Trộn cốt bánh
Bạn cho 6 quả trứng vào bát cùng 2-3 thìa cà phê đường ăn kiêng nếu thích và khuấy cho lòng đỏ, lòng trắng quện vào nhau.
Đánh tan trứng nè
Tiếp theo, bạn thêm vào bát trứng 300gr bột mì đa dụng và 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda. Khuấy đều theo 1 chiều cho đến khi trứng và bột quện với nhau thành hỗn hợp sền sệt, mịn như kem.
Chị em nhớ không đảo chiều khuấy bột và trứng nha
Khi trứng và bột đã quện thành hỗn hợp đặc mịn, bạn thêm vào 2 thìa canh dầu olive và tiếp tục trộn đều theo 1 chiều.
Bạn cần trộn hỗn hợp cốt bánh theo 1 chiều để tránh tạo bọt khí
- Bước 2: Nướng bánh bằng nồi cơm điện
Chị em quét 1 lớp dầu ăn vào đáy và quanh thành nồi trước khi đổ cốt bánh vào.
Quét dầu là bước rất quan trọng đó nha. Nếu không, sau khi nướng, bánh sẽ dính vào đáy nồi, rất khó lấy đấy
Giờ thì bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp cốt bánh vào nồi, dàn đều cốt bánh và bấm nút "cook" là xong. Bạn cần đợi cho nồi chuyển về chế độ "warm" và tiếp tục bấm nút "cook" thêm 1 lần nữa nha.
Thành phẩm nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 chiếc bánh bông lan mà chẳng cần lò nướng hay nồi chiên rồi đấy. Bánh vẫn có đủ độ xốp và màu vàng đẹp mắt. Nếu thích bánh có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm sữa đặc khi trộn cốt bánh.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này nha!
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 4 giờ trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Cách chọn mua và giữ hành, tỏi khô không mốc hiệu quả, đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng hành tỏi khô bị mề, ẩm mốc hoặc lên mầm chỉ sau thời gian ngắn mua về. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một cách bảo quản hiệu quả, nhanh chóng và đơn giản thì hãy đọc bài viết sau.
Bí quyết làm món 'sữa trắng' từ cá diếc và củ cải: Thuốc bổ cho dạ dày, cả nhà tấm tắc khen ngon
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần cao lương mỹ vị, chỉ với những nguyên liệu mộc mạc, rẻ tiền, bạn vẫn có thể tạo ra một bát "canh sữa" trắng trong, ngọt thanh, vừa giúp ấm người lại cực kỳ tốt cho tiêu hóa.
"Cứu cánh" cho hội Cú Đêm: 7 công thức "nước thần" giúp thải độc gan, mắt sáng, da dẻ hồng hào bất chấp deadline dí
Ăn - 1 ngày trướcĐừng uống cà phê nữa! Đây mới là 7 loại trà "hồi sinh" nhan sắc cho những nàng hay thức khuya.
Loại cá được ví như 'ngọc trong suốt' chỉ xuất hiện một mùa khiến thực khách 'săn lùng' ráo riết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
Chỉ với 3 cách bảo quản này, bạn đã có cà chua để dành dùng quanh năm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong
Ăn - 2 ngày trướcGần đây tôi đã khám phá ra một "vị cứu tinh bữa sáng" giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy "ăn gì" mỗi ngày!
Người bị sỏi thận cần tránh những loại rau nào để không tái phát?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
