Kiêng ăn trứng sợ bị điểm 0, kiêng ăn chuối sợ trượt vỏ chuối, kiêng ăn bí vì sợ tắc tịt ý tưởng… là những điều được không ít người truyền miệng nhau. Một - hai tuần trước kỳ thi, nhiều gia đình loại bỏ những thực phẩm này ra khỏi chế độ ăn uống của con mình mà không biết rằng chúng rất tốt cho sức khỏe và trí não của các sĩ tử.
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối chín; 2 quả trứng gà; 1 thìa sữa tươi; ½ thìa đường; 1 chút muối; Dầu ăn
👉 Cách làm: Đánh tan trứng với sữa, đường, muối. Đun nóng chảo, tráng một lớp trứng mỏng. Đặt chuối vào mép trứng rồi cuộn lại như cuốn sushi. Chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín đều. Cắt miếng và thưởng thức.
Cho chuối vào chảo, rán sơ các mặt cho vàng. Sau đó, trải từng chiếc vỏ bánh ra đĩa, đặt chuối vào giữa rồi khéo léo gói lại như gói nem. Nấu cách thủy đường, whipping cream và socola đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì tắt bếp. Rưới hỗn hợp socola lên trên bánh Crepe nữa là xong.
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối chín nhưng còn cứng; 4 lát thịt xông khói (bacon); 1 thìa mật ong; ½ thìa tiêu đen. 👉 Cách làm: Cắt chuối thành khúc vừa ăn. Cuộn thịt xông khói quanh chuối, cố định bằng tăm. Nướng ở 200°C trong 10-15 phút hoặc chiên giòn. Khi chín vàng, rưới mật ong và rắc tiêu lên.
✅ Nguyên liệu: 1 đế pizza hoặc bánh mì pita; 2 quả chuối chín; 2 thìa Nutella; 1 ít hạnh nhân lát hoặc hạt óc chó; 1 thìa mật ong 👉 Cách làm: Phết Nutella lên đế bánh. Cắt chuối thành lát, xếp đều lên mặt bánh. Rắc hạnh nhân hoặc hạt óc chó. Nướng ở 180°C trong 5-7 phút. Khi chín, rưới mật ong và thưởng thức.
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối; 100g chocolate đen hoặc sữa; 1 thìa dầu dừa (giúp chocolate bóng đẹp); Hạnh nhân, dừa nạo, hạt dẻ cười (tùy chọn). 👉 Cách làm: Cắt chuối thành khúc, cắm que kem vào. Đun chảy chocolate với dầu dừa. Nhúng chuối vào chocolate rồi lăn qua hạt hoặc dừa nạo. Để trong tủ lạnh 30 phút cho chocolate đông lại.
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối chưa chín hẳn (hơi xanh); 200ml nước cốt dừa; 1 thìa bột cà ri; ½ thìa bột nghệ; 1 ít hành tím, tỏi băm; 1 thìa dầu ăn; ½ thìa muối, tiêu. 👉 Cách làm: Cắt chuối thành miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho bột cà ri và bột nghệ vào đảo đều. Thêm chuối vào xào sơ, đổ nước cốt dừa vào nấu 5-7 phút. Nêm nếm lại rồi tắt bếp.
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối chín; 2 quả trứng gà; 50g bột yến mạch (hoặc bột mì); ½ thìa bột quế (tùy chọn); ½ thìa mật ong 👉 Cách làm: Nghiền nhuyễn chuối, trộn với trứng, bột yến mạch và bột quế. Làm nóng chảo, quét một lớp dầu mỏng, đổ bột vào chiên nhỏ lửa. Khi mặt dưới chín vàng, lật mặt kia chiên tiếp đến khi chín đều. Ăn kèm mật ong, sữa chua hoặc trái cây tươi.
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối chín; 100g bột mì; 1 quả trứng gà; 50ml sữa tươi không đường; 30g đường hoặc mật ong; ½ thìa baking powder (bột nở); 50g phô mai (Mozzarella hoặc Cream cheese) 👉 Cách làm: Nghiền chuối, trộn với trứng, sữa, đường, bột mì và bột nở. Đổ hỗn hợp vào khuôn, thêm phô mai lên trên. Nướng ở 170°C trong 30 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu). Khi bánh vàng thơm, lấy ra để nguội rồi thưởng thức.
✅ Nguyên liệu: 2 quả chuối cắt lát; 2 thìa bơ đậu phộng; 2 thìa mật ong; 1 thìa bơ lạt 👉 Cách làm: Làm nóng chảo, cho bơ lạt vào đun chảy. Thêm chuối vào áp chảo 1-2 phút cho thơm. Rưới mật ong lên chuối, đảo nhẹ để caramelize (làm caramel). Đổ bơ đậu phộng lên trên và thưởng thức ngay!
✅ Nguyên liệu: 1 quả chuối; 1 lát bánh mì sandwich (hoặc bánh mì baguette); 1 thìa sữa đặc; ½ thìa bột quế; 1 ít bơ 👉 Cách làm: Cắt bánh mì thành lát nhỏ, phết bơ và nướng sơ cho giòn. Cắt chuối thành lát, xếp lên bánh mì. Rưới sữa đặc và rắc một ít bột quế lên trên. Cho vào lò nướng 180°C trong 5-7 phút (hoặc dùng nồi chiên không dầu). Khi chuối hơi caramel hóa và bánh giòn, lấy ra thưởng thức.
Thông báo
GĐXH - Khám phá cách nấu giả cầy ngon chuẩn vị, bì giòn sần sật và thịt mềm thơm ngon với bí quyết từ mẹ đảm Thanh Huệ. Món ăn hấp dẫn này sẽ khiến ai cũng muốn thưởng thức .
GĐXH - Củ cải trắng là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn củ cải không nên ăn cùng thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.
GĐXH - Cá, tôm là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để chúng không còn mùi tanh và món ăn được ngon hơn.
GĐXH - Cây xạ đen được biết đến nhiều trong y học cổ truyền cho quá trình điều trị nhiều bệnh lý. Vậy nếu uống nước xạ đen hàng ngày có tốt không? Nên sử dụng thế nào để đảm bảo an toàn?
GĐXH - Trứng cút là một trong những thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam. Vậy, luộc trứng cút bao nhiêu phút là chín? Cách bóc vỏ thế nào cho nhanh chóng. Bạn tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc.
GĐXH - Xương hầm dễ làm, bổ dưỡng, với phần nước dùng ngọt thơm, nhiều công dụng từ nước hầm xương và có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như canh, súp, cháo, nấu phở… Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một số bí quyết quan trọng.
GĐXH - Nước luộc rau thường bỏ đi sau ăn, nhưng thực tế loại nước này vẫn có thể chứa một phần vitamin và các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.
GĐXH – Cải bó xôi được ví như rau trường thọ. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản, phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày, đặc biệt với người tuổi trung niên.
GĐXH - Kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình. Đây cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả như trị đau đầu, trị viêm họng, giảm ớn lạnh... Ngoài ra thì dược liệu còn dùng để nấu nước thanh nhiệt.
GĐXH - Lá lốt là nguyên liệu trong nhiều món ăn của người Việt, đồng thời cũng thường được dùng để nấu nước uống theo kinh nghiệm dân gian. Để hiểu rõ hơn về lợi ích, những lưu ý khi dùng và cách uống phù hợp, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
