Làm món thịt băm hấp đậu nành mềm mượt mát lành
Nếu bạn muốn có một món ăn vừa ngon miệng lại lành mạnh, giúp giảm cân hiệu quả thì nhất định nên thử món thịt băm hấp đậu nành này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt băm hấp đậu nành:
1. Hạt đậu nành Nhật Edamame 100g (hoặc hạt đậu nành non thông thường)
2. Thịt nạc dăm 200g
3. Gia vị: Bột năng 2 thìa, một chút muối, bột tiêu, bột nêm vị gà, dầu ăn, nước sôi
Cách làm món thịt băm hấp đậu nành:
Bước 1: Hạt đậu nành non rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Thịt rửa sạch sau đó băm nhỏ.
Bước 3: Cho thịt băm vào bát, thêm chút dầu ăn, muối, bột năng, hạt tiêu, bột nêm vị gà vào trộn đều.
Bước 4: Chia đậu nành thành 2 phần rồi cho vào hai bát.
Bước 5: Thêm thịt băm lên trên.
Bước 6: Đổ lượng nước sôi thích hợp vào bát, sao cho nước ngập mặt thịt.
Bước 7: Đặt bát thịt đậu nành vào nồi hấp.
Bước 8: Hấp sôi khoảng 30 phút là thịt chín.
Thành phẩm món thịt băm hấp đậu nành:
Món thịt băm hấp là một món ăn vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên với món thịt băm hấp đậu nành trên đây mặc dù là một món hấp nhưng cách chế biến có phần mới lạ. Món ăn sau khi chế biến lại giống như một món canh với vị mềm mượt của thịt, thêm chút bùi ngậy của hạt đậu nành khá ngon mà không hề ngấy chút nào.
Món ăn thịt băm hấp đậu nành đặc biệt tốt cho sức khỏe, nhất là những người đang muốn duy trì cân nặng hoặc có ý định giảm cân.
Hạt đậu nành tươi non chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho cơ thể. Trong hạt hạt đậu nành Nhật Edamame chứa khoảng 12% protein vô cùng tốt cho cơ thể, đây là thực phẩm lý tưởng dùng cho chế độ ăn chay hoặc ăn kiêng giảm cân.
Hạt đậu nành cũng có hàm lượng carbohydrate thấp nên tốt cho người đang bị mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, chất xơ trong hạt đậu nành chứa khoảng 32% giúp giảm bớt cholesterol giúp ngăn ngừa, hỗ trợ các bệnh liên quan đến tiêu hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch…
Ăn đậu nành thường xuyên còn giúp cải thiện tâm trạng, giảm tình trạng loãng xương ở người lớn tuổi, cải thiện trí nhớ, tốt cho giấc ngủ, giảm viêm nhiễm…
Chúc bạn làm được món thịt băm hấp đậu nành thật ngon miệng nhé!
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 10 giờ trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 16 giờ trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu “sợ” 4 kiểu ăn uống này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể không thay đổi một cách ồn ào, nhưng lại “lên tiếng” theo cách rất riêng: dễ mệt hơn sau bữa ăn, khó tiêu hơn, tăng cân nhanh hơn, ngủ kém hơn. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể bắt đầu “kén chọn” hơn với cách ăn uống. Điều đáng nói là, nhiều thói quen tưởng chừng bình thường lại chính là thứ mà cơ thể ở độ tuổi này “ngại nhất”.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
ĂnGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
