Lão nông bật mí cách bảo quản dưa hấu không cần bỏ tủ lạnh mà vẫn tươi ngon, để được ít nhất 2 ngày
Với phương pháp này, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được.
Dưa hấu là một trong những thức quả giải nhiệt mùa hè, có vị ngọt thanh mát. Đây là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng. Nhưng bảo quản dưa hấu sao cho tươi ngon sau khi cắt lại là điều không phải ai cũng biết.
Bài viết dưới đây sẽ bật mí bí kíp bảo quản dưa hấu cực đơn giản từ lão nông 18 năm kinh nghiệm, được đăng tải trên trang Sohu, đảm bảo dưa hấu tươi ngon trong nhiều ngày mà không cần cho vào tủ lạnh.
Cách làm này sẽ đặc biệt hữu ích trong trường hợp bạn không có sẵn thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình này, hoặc khi bạn không muốn bảo quản dưa trong tủ lạnh vì một số lý do nào đó.
Vậy nếu dưa không bảo quản trong tủ lạnh thì phải làm thế nào?
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần áp dụng theo các bước sau đây là bạn có thể giữ cho dưa hấu tươi ngon trong nhiều ngày mà không cần cho vào tủ lạnh.
Bước 1:
Đầu tiên là khâu cắt dưa. Thay vì bổ đôi quả dưa như cách thông thường, bạn nên dùng dao rạch một đường tròn quanh vỏ dưa. Sau đó, khéo léo tách một miếng dưa nhỏ. Sau đó, bạn tiếp tục dùng lực tách nhẹ theo đường đã rạch, bạn sẽ có một nửa quả dưa hấu đẹp mắt, không bị nát, chảy nước.
Nếu lo ngại dưa hấu bị nứt vỡ trong quá trình cắt, bạn có thể dùng đũa xiên một lỗ nhỏ ở phần đáy quả dưa. Cách làm này giúp giảm áp lực bên trong quả, hạn chế tối đa tình trạng dưa hấu bị nứt vỡ khi bổ.
Bước 2:
Sau khi cắt, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần dưa hấu chưa ăn hết. Lưu ý không để hở bất kỳ vị trí nào, tránh côn trùng, vi khuẩn xâm nhập. Bước này rất quan trọng, giúp bảo quản dưa hấu luôn tươi ngon.
Bước 3:
Tiếp đến, bạn chuẩn bị một thau nước sạch, cho vào một thìa muối ăn rồi khuấy đều cho muối tan hết. Nước muối có tác dụng sát khuẩn, chống nấm mốc, đồng thời ngăn ngừa côn trùng xâm nhập.
Cuối cùng, bạn đặt phần dưa hấu đã bọc màng bọc thực phẩm vào thau nước muối sao cho nước ngập khoảng 3/4 quả dưa là được. Không nên để dưa hấu ngập hoàn toàn trong nước muối vì có thể khiến dưa bị mặn, ảnh hưởng đến hương vị.
Đặt thau nước ở nơi thoáng mát trong nhà. Với cách làm này, dưa hấu có thể bảo quản tươi ngon trong ít nhất 2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên thay nước muối mỗi ngày.
Lưu ý:
Trong trường hợp dưa hấu chỉ còn lại một phần nhỏ, khó bọc bằng màng bọc thực phẩm, bạn có thể cho vào túi ni lông, buộc kín rồi ngâm trong nước muối. Cách này cũng giúp bảo quản dưa hấu tươi ngon, tránh lãng phí.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức những miếng dưa hấu tươi ngon, mát lạnh mà không lo dưa hấu bị hỏng. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây, bạn sẽ không còn phải lo lắng về vấn đề bảo quản dưa hấu nữa!
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Loại quả này đã được CDC Mỹ xếp vị trí hàng đầu trong biểu đồ mật độ dinh dưỡng của các loại rau củ quả. Tận dụng siêu thực phẩm mùa đông này, bạn có thể thử làm 4 món ngon tuyệt, dễ làm dưới đây.
Nhớ cơm trắng muối vừng
Ăn - 3 giờ trướcTôi nhớ những ngày mưa cuối thu rả rích, không đi làm vườn được, bà nội sẽ lấy lạc và vừng, tranh thủ giã một lọ muối vừng.
Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín, không thể hiện trước đám đông, và gần như không ai có thể nhìn thấu.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Người tham gia sẽ được thưởng thức các ăn nổi tiếng thế giới do các đầu bếp "5 sao" thực hiện. Phía Việt Nam sẽ giới thiệu phở, nem và nhiều đặc sản ẩm thực vùng miền khác.
Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.
Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này
Ăn - 23 giờ trướcVới tài năng nấu nướng của mình bé gái 11 tuổi không chỉ khiến dân tình ngỡ ngàng mà còn thi nhau bào “xin vía”.
Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
Ăn - 1 ngày trướcCơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
Ăn - 1 ngày trướcTrong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
ĂnGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.