Lẩu trăm hoa

Vẫn là món lẩu nhưng không dùng với rau sống mà kèm các loại hoa. Món lẩu này rất đặc biệt với nhiều hương vị khác nhau lại rất dễ trình bày đẹp mắt. Bạn thử trổ tài nhé.

Nguyên liệu:

Xương ống 1 kg, tôm, bò, mực (mỗi thứ 100 g), nghêu 200 g. Hạt nêm: 5 thìa cà phê, đường 3 thìa cà phê, muối 1 thìa cà phê, nước 2 lít, bún 300 g. Các loại hoa: bí, lài, so đũa, kim châm, hẹ, thiên lý.

Cách làm:

Xương ống hầm với nước trong khoảng 40 phút. Nêm hạt nêm, đường, muối. Tôm, bò, mực, nghêu rửa sạch. Thịt bò và mực cắt lát xếp ra đĩa. Các loại hoa xếp ra đĩa. Dùng đến đâu cho hoa và hải sản vào đến đấy, dùng kèm với bún.

Theo Thanh Niên

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Già hóa dân số không chỉ là thách thức an sinh mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế bạc

Già hóa dân số không chỉ là thách thức an sinh mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế bạc

Dân số và phát triển -

GĐXH - Việt Nam dự kiến chính thức bước vào giai đoạn dân số già vào năm 2034, kéo theo nhu cầu ngày càng lớn về dịch vụ chăm sóc người cao tuổi. Theo các chuyên gia, nếu hoàn thiện thể chế và phát triển nguồn nhân lực, già hóa dân số có thể trở thành động lực thúc đẩy kinh tế bạc thay vì chỉ tạo sức ép lên hệ thống an sinh.

Nghịch lý "phân bò càng thối càng hái ra tiền"?

Nghịch lý "phân bò càng thối càng hái ra tiền"?

Chuyện đó đây -

Cơ chế đổi hạn ngạch phát thải giữa ngành chăn nuôi và ngành dầu mỏ tại bang California, Mỹ đang vấp phải làn sóng chỉ trích dữ dội từ giới khoa học, khi nó vô tình dùng sự nóng lên vĩnh viễn của Trái Đất để đổi lấy một lợi ích khí hậu ngắn hạn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.