Liều mạng ăn tiết canh giữa mùa cúm gia cầm
GiadinhNet - Trong khi dịch cúm gia cầm đang diễn biến phức tạp thì nhiều người vẫn vô tư ăn tiết canh bất chấp rủi ro.
Theo thông tin từ Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) tính thời điểm cuối tháng 2/2017 cả nước có 13 ổ dịch cúm gia cầm tại 7 tỉnh chưa qua 21 ngày. Nguy cơ dịch cúm gia cầm bùng phát và có thể lây sang người, một số dân nhậu thủ đô vẫn vô tư ăn tiết canh.
Ngõ 176 đường Trương Định (quận Hoàng Mai), tấp nập người, xe dừng chân ăn món tiết canh vịt. Dân nhậu ở đây ai cũng biết trong ngõ này có quán chuyên làm các món vịt, mà món đầu tiên bao giờ cũng là tiết canh.
Ở một quán nhận ở ngõ Tôn Thất Tùng thông sang đường Trường Chinh (quận Đống Đa), các món tiết canh vẫn được bày bán công khai. Khi dân nhận được cảnh báo dịch cúm gia cầm thì quán này hạn chế tiết canh vịt, ngan, ngỗng... nhưng vẫn còn “máu” với lợn, dê, cầy, mèo, chim... để thực khách lựa chọn.
Ông Đàm Xuân Thành, Cục phó Cục Thú y (Bộ NN - PTNT) cảnh báo tỉ lệ lưu hành vi rút cúm gia cầm A/H5N1 và cúm A/H5N6 dù chưa đủ phát bệnh nhưng nếu ăn tiết canh, các món tái chín từ gia cầm có vi rút, thì người ăn rất dễ “dính” cúm gia cầm.
Với địa phương không có dịch như Hà Nội, người dân yên tâm sử dụng các sản phẩm thịt, trứng bình thường, nhưng các chuyên gia y tế khuyến cáo nên chọn mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ở các cơ sở uy tín, có kiểm soát thú y và chỉ ăn khi đã được nấu chín, không ăn các món chế biến tái, sống.
Đặc biệt, người dân tuyệt đối không nên ăn tiết canh các loài thuỷ cầm. Qua giám sát trong vài năm trở lại đây trên các loài thuỷ cầm (ngan, vịt,…), tỉ lệ lưu hành vi rút cúm A/H5N6 và cúm A/H5N1 luôn từ 1 - 7%, tuỳ thuộc vào điều kiện thời tiết.
Dù không phát bệnh trên các loài thuỷ cầm nhưng nếu người ăn tiết canh, các món chế biến tái, sống từ thuỷ cầm như trống sống, tái, thực phẩm không được nấu chín có mang vi rút thì nguy cơ nhiễm cúm cho người là rất cao.
Hà Phương
Bé gái chào đời với dây rốn quấn cổ 5 vòng
Y tế - 1 ngày trướcBé gái nặng gần 3 kg, có dây rốn quấn cổ 5 vòng, ngôi ngược vừa được các bác sĩ phẫu thuật mổ lấy thai thành công
Lạng Sơn: Gần 100 người mắc rối loạn tâm thần do lạm dụng rượu
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH – Đa số bệnh nhân nhập viện với các biểu hiện như: mê sảng, dễ bị kích động, không điều khiển được cảm xúc, la hét, chửi bới, lo âu, hoảng sợ, ảo giác...
Tai nạn hy hữu: Đạp xe đi học, nam sinh 17 tuổi bị tay lái đâm sâu vào cổ
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Cú ngã không ngờ đã khiến tay lái xe đâm vào cổ. Máu từ vết thương ồ ạt chảy, cậu vội dùng tay bịt vết thương, loạng choạng chạy bộ về nhà.
Uống thuốc nam không rõ nguồn gốc, hai người đàn ông nhập viện cấp cứu
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH – Sau 5 tháng uống thuốc nam điều trị viêm gan B, ông D. thấy mệt mỏi, chán ăn, tiểu ít, có màu vàng sẫm, đại tiện phân táo nên được đưa đi bệnh viện.
Thông tin mới nhất vụ thanh niên ngừng tim trước vạch đích giải chạy Tây Hồ: Có tiền sử tăng huyết áp
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh nhân có tiền sử tăng huyết áp 4 năm, thường xuyên được điều trị bằng Coversyl.
Cứu sản phụ mang thai có 'tràng hoa cuốn cổ' 5 vòng
Y tế - 2 ngày trướcBS Khoa Sản, BVĐK Thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ đã phẫu thuật mổ lấy thai có "tràng hoa quấn cổ" 5 vòng, ngôi ngược thành công.
Thanh niên ngừng tim, gục ngã ngay trước vạch đích giải chạy Tây Hồ
Y tế - 2 ngày trướcGĐXH - Thanh niên bị ngừng tim ngay trước vạch đích có bệnh tim mạch nền, rối loạn nhịp,
Vợ chồng bác sĩ kể lại giây phút cấp cứu hàng chục người gặp tai nạn giao thông
Y tế - 2 ngày trước"Em là bác sĩ, em sẽ hướng dẫn mọi người sơ cứu đúng cách", bác sĩ Giáp không kịp cởi mũ bảo hiểm, vừa hô to, vừa xắn tay áo lao vào cấp cứu các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông xảy ra ở Kon Tum.
Phẫu thuật thành công cho người phụ nữ có 2 bàng quang
Y tế - 3 ngày trướcGĐXH - Các bác sĩ khoa Phẫu thuật Thận tiết niệu và Nam học - Bệnh viện E vừa tiếp nhận và phẫu thuật thành công cho người bệnh nữ có 2 bàng quang.
Phát bệnh tâm thần sau lần quan hệ tình dục không an toàn
Y tế - 4 ngày trướcSau lần quan hệ ngoài luồng, không an toàn, người đàn ông luôn nghĩ bản thân mắc bệnh lây nhiễm tình dục, khi khám được chẩn đoán mắc bệnh tâm thần.
Cô gái 26 tuổi tổn thương não sau 10 ngày uống thuốc giảm cân mua trên mạng
Y tếGĐXH - Người phụ nữ 26 tuổi đột ngột mất thị lực, tổn thương não sau 10 ngày uống thuốc giảm cân. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân ngộ độc chất cấm Sibutramine có trong sản phẩm chị mua trên mạng.