Loại nước thơm ngon từ 3 thứ quả rẻ bèo, giúp giải nhiệt, tăng đề kháng, đẹp da, dễ pha, bỏ tủ lạnh dùng tiện như nước đóng lon
GiadinhNet – 3 loại quả rẻ bèo đó chính là chanh tươi, quất, chanh leo (chanh dây). 3 loại quả này có công dụng tăng sức đề kháng, giải nhiệt, cộng thêm mật ong và đường phèn, pha theo công thức sau đảm bảo ngon mát, tiện lợi thôi rồi.
Cách làm như sau:
Đầu tiên bạn mua chanh tươi và quất về bổ miếng như hình.
Mua thêm chanh leo về nạo ruột ra một cái bát to
Lượng chanh tươi, quất và chanh leo các bạn cân đối tỉ lệ cân bằng nhau là được.
Các bạn đổ 3 thứ quả đã bổ miếng này vào một cái âu to. Cho thêm mật ong và đường phèn vào bát chanh này rồi trộn đều để tầm 10 phút. Định lượng tùy bạn cân đối. Tỉ lệ tham khảo: 5 quả chanh tươi, 15 quả quất, 1 bát con ruột chanh leo, nửa bát đường phèn và nửa bát mật ong.
Sau đó các bạn múc vào các hộp nhỏ như thế này hoặc bỏ vào các khay đá…
… rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản và dùng dần (có thể dùng cả tháng) như thế này.
Khi muốn uống hoặc khi có khách đến chơi nhà, các bạn chỉ cần lấy các hộp ra cho vào cốc to, thêm nước lọc khuấy đều lên là xong. Bạn có thể pha 1 hộp hoặc 2 hộp cho 1 cốc tùy theo sở thích. Lúc này, bạn sẽ có một cốc nước ngon, bổ, rẻ, healthy mà khi cần uống thì nhanh và tiện như lấy lon nước ra khỏi tủ lạnh uống.
Ngoài ra, bạn cũng có thể vắt chanh tươi hoặc chanh đào, lọc bỏ hạt rồi bỏ vào khay đá để đông lạnh. Chưng sẵn đường bỏ ngăn mát tủ lạnh. Khi cần pha uống chỉ cần lấy các nguyên liệu ra, bỏ thêm nước lọc khuấy đều lên là xong.
Chanh tươi làm theo cách này còn có thể lấy ra để mát – xa làm đẹp da, giúp se khít lỗ chân lông rất tốt và tiện.
Hoặc có thể làm siro chanh leo bỏ ngăn mát tủ lạnh theo cách sau:
Chanh leo chọn quả những quả chín cây có vỏ ngoài bóng mịn, căng mọng, to, khi cầm lên có cảm giác nặng tay, cứng vừa phải chứ không xốp mềm hay quá nhũn, có mùi hương dịu đặc trưng và đậm màu như thế này. Bạn mua tầm 1 kg chanh quả sẽ cho ra khoảng 500ml nước cốt chanh.
Bổ đôi chanh leo để lấy phần ruột ra như thế này. Để lọc lần 1, bạn lấy 1 cái bát lớn và rây lọc, cho phần chanh leo lọc qua rây bằng cách dùng muôi tán đều để phần nước cốt chanh dây chảy xuống bát.
Sau khi lọc lần 1, để cho nhanh hơn bạn cho phần ruột chanh leo bỏ vào máy xay cùng 500ml nước lọc, cho máy chạy ở mức chậm khoảng 10 giây, rồi cho ra rây lọc lấy nước.
Lọc đi lọc lại cho đến khi thu được tầm 500ml nước cốt chanh như thế này.
Cho nước cốt chanh dây cùng 500gr đường vào nồi, khuấy đều để đường tan ra. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy đều và thường xuyên hớt bọt tới khi sôi được khoảng 5 phút, bạn tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
Cuối cùng, khi nước siro đã nguội bạn chỉ việc đóng chai như thế này rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 1 chai siro chanh leo 500ml sẽ pha được khoảng 4-5 cốc nước.
(Công thức của Tiện ích xanh, Điện máy xanh và Độc giả của Gia đình và Xã hội).
63 bàn tiệc cưới của Tiên Nguyễn gây choáng với toàn món nhà giàu
Ăn - 2 giờ trướcGiữa không gian xa hoa của một trong những trung tâm tiệc cưới sang trọng nhất TP.HCM, thực đơn đám cưới của Tiên Nguyễn đã khiến quan khách không khỏi choáng ngợp.
Tôi đã giảm cân từ 60kg xuống còn 48kg một cách tình cờ và phát hiện ra một cách ăn uống tuyệt vời để giảm cân
Ăn - 9 giờ trướcCuối cùng tôi cũng hiểu rằng thay đổi thói quen ăn uống hiệu quả hơn nhiều so với việc ăn kiêng khắc nghiệt.
Bị cảm cúm nên kiêng ăn gì? 4 thực phẩm ăn trong thời gian này càng lâu khỏi bệnh
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại virus cúm. Vậy người bị cảm cúm kiêng ăn gì?
Một loài vật trong truyền thuyết Việt Nam có thật ngoài đời, nay thành đặc sản đắt đỏ
Ăn - 15 giờ trướcTưởng chừng chỉ là hình ảnh bước ra từ truyền thuyết, loài vật đặc biệt này lại đang hiện diện ngoài đời thật và gắn với danh xưng "đặc sản kén người thưởng thức".
Cà rốt kỵ với những thực phẩm nào?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Cà rốt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, sự kết hợp không đúng cách giữa cà rốt và một số thực phẩm khác có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Món hấp mẹ làm đã 'hạ gục' cả nhà tôi bởi không ngờ sự kết hợp 2 nguyên liệu đó lại ngon tuyệt vời thế
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn đang muốn thử một món mới cho gia đình, nhất định phải thử sự kết hợp này, tôi đảm bảo bạn sẽ thích hương vị tươi mát và thơm ngon của nó!
Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trong mùa đông, khi ánh sáng mặt trời hạn chế, việc cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể trở nên khó khăn hơn. Để đảm bảo đủ dưỡng chất này, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D là giải pháp hiệu quả.
Đặc sản 'ăn chơi' vị ngon lạ ở Hưng Yên, khách ở xa có tiền cũng khó mua
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcThường xuất hiện trong mâm cỗ vào các dịp giỗ chạp, cưới hỏi hay ngày Tết ở Hưng Yên, món đặc sản này không chỉ gây ấn tượng về hình thức mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, thơm ngon.
Lý do ăn khoai lang vào bữa sáng hại nhiều hơn lợi
Ăn - 1 ngày trướcNgoài khoai lang, còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác được các chuyên gia khuyên tránh sử dụng vào bữa sáng.
Món ngon ngày lạnh: Thanh nhiệt, mát gan, bổ mắt với món rau “báu vật” của mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Loại rau này được xem là “báu vật mùa đông” nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, mát gan, tốt cho mắt. Với cách chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể làm nên những món ngon ngày lạnh từ loại rau dại quen thuộc.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
