Loại nước thơm ngon từ 3 thứ quả rẻ bèo, giúp giải nhiệt, tăng đề kháng, đẹp da, dễ pha, bỏ tủ lạnh dùng tiện như nước đóng lon
GiadinhNet – 3 loại quả rẻ bèo đó chính là chanh tươi, quất, chanh leo (chanh dây). 3 loại quả này có công dụng tăng sức đề kháng, giải nhiệt, cộng thêm mật ong và đường phèn, pha theo công thức sau đảm bảo ngon mát, tiện lợi thôi rồi.
Cách làm như sau:
Đầu tiên bạn mua chanh tươi và quất về bổ miếng như hình.
Mua thêm chanh leo về nạo ruột ra một cái bát to
Lượng chanh tươi, quất và chanh leo các bạn cân đối tỉ lệ cân bằng nhau là được.
Các bạn đổ 3 thứ quả đã bổ miếng này vào một cái âu to. Cho thêm mật ong và đường phèn vào bát chanh này rồi trộn đều để tầm 10 phút. Định lượng tùy bạn cân đối. Tỉ lệ tham khảo: 5 quả chanh tươi, 15 quả quất, 1 bát con ruột chanh leo, nửa bát đường phèn và nửa bát mật ong.
Sau đó các bạn múc vào các hộp nhỏ như thế này hoặc bỏ vào các khay đá…
… rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản và dùng dần (có thể dùng cả tháng) như thế này.
Khi muốn uống hoặc khi có khách đến chơi nhà, các bạn chỉ cần lấy các hộp ra cho vào cốc to, thêm nước lọc khuấy đều lên là xong. Bạn có thể pha 1 hộp hoặc 2 hộp cho 1 cốc tùy theo sở thích. Lúc này, bạn sẽ có một cốc nước ngon, bổ, rẻ, healthy mà khi cần uống thì nhanh và tiện như lấy lon nước ra khỏi tủ lạnh uống.
Ngoài ra, bạn cũng có thể vắt chanh tươi hoặc chanh đào, lọc bỏ hạt rồi bỏ vào khay đá để đông lạnh. Chưng sẵn đường bỏ ngăn mát tủ lạnh. Khi cần pha uống chỉ cần lấy các nguyên liệu ra, bỏ thêm nước lọc khuấy đều lên là xong.
Chanh tươi làm theo cách này còn có thể lấy ra để mát – xa làm đẹp da, giúp se khít lỗ chân lông rất tốt và tiện.
Hoặc có thể làm siro chanh leo bỏ ngăn mát tủ lạnh theo cách sau:
Chanh leo chọn quả những quả chín cây có vỏ ngoài bóng mịn, căng mọng, to, khi cầm lên có cảm giác nặng tay, cứng vừa phải chứ không xốp mềm hay quá nhũn, có mùi hương dịu đặc trưng và đậm màu như thế này. Bạn mua tầm 1 kg chanh quả sẽ cho ra khoảng 500ml nước cốt chanh.
Bổ đôi chanh leo để lấy phần ruột ra như thế này. Để lọc lần 1, bạn lấy 1 cái bát lớn và rây lọc, cho phần chanh leo lọc qua rây bằng cách dùng muôi tán đều để phần nước cốt chanh dây chảy xuống bát.
Sau khi lọc lần 1, để cho nhanh hơn bạn cho phần ruột chanh leo bỏ vào máy xay cùng 500ml nước lọc, cho máy chạy ở mức chậm khoảng 10 giây, rồi cho ra rây lọc lấy nước.
Lọc đi lọc lại cho đến khi thu được tầm 500ml nước cốt chanh như thế này.
Cho nước cốt chanh dây cùng 500gr đường vào nồi, khuấy đều để đường tan ra. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy đều và thường xuyên hớt bọt tới khi sôi được khoảng 5 phút, bạn tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
Cuối cùng, khi nước siro đã nguội bạn chỉ việc đóng chai như thế này rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 1 chai siro chanh leo 500ml sẽ pha được khoảng 4-5 cốc nước.
(Công thức của Tiện ích xanh, Điện máy xanh và Độc giả của Gia đình và Xã hội).
Những thời điểm nên uống và nên tránh uống cà phê, đặc biệt ngày Tết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
Bộ phận bổ nhất của con lợn được cho là bảo vệ nguồn sống mà ai cũng nên ăn, rất sẵn ở chợ Việt
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Dù cho bạn có tiền sử bệnh tim hay bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị cho cơ thể một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho tim trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mẹ đảm mách công thức làm khô gà lá chanh thành công ngay lần đầu
Ăn - 10 giờ trướcHoài Thương, ở Hà Nội, sử dụng lá chanh Đà Lạt thay vì lá chanh nhà trồng để tránh bị đắng, giúp món khô gà trọn vị hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
Loại rau ví như 'vàng' giúp ruột khỏe, giải độc, kháng viêm, đang vào mùa ngon nhất năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau mùa đông giàu chất xơ, vitamin và hoạt chất kháng viêm này, được xem là “rau vàng” giúp ruột khỏe, tăng đề kháng, rất đáng bổ sung vào bữa cơm gia đình.
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 1 ngày trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
