Loại quả ăn sống hay nấu chín đều ngon ngọt, người bệnh thận, bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
GĐXH - Ăn lê thường xuyên giúp giúp dưỡng thận khỏe mạnh, cải thiện độ nhạy của insulin, ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường loại 2 hiệu quả.
Quả lê thường có màu xanh nhạt, nâu, vàng, vàng đỏ nhưng thường gặp nhất là loại lê vỏ vàng. Theo y học cổ truyền, quả lê tính mát, hơi chua, tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho. Việc ăn lê giúp nhuận phổi, giáng hỏa, sinh tân dịch, dưỡng huyết, chữa khản tiếng, nhuận tràng, chữa nhọt, giã rượu với hiệu quả khá cao.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100g quả lê cung cấp rất nhiều dưỡng chất bổ ích, bao gồm: canxi, chất xơ, kali, protein, photpho, và các loại vitamin cần thiết khác như A, B, C. Cứ 100g quả lê sẽ chứa 0,5mg sắt, 86,5g nước, 0,2g protein, 0,1g chất béo, 11g carbohydrate, 14mg canxi, 13mg photpho, 1,6g chất xơ, 1mg axit folic, các vitamin nhóm P, C và beta carotene, 0,2g vitamin PP,...
Quả lê có thể chế biến thành nhiều món ngon rất độc đáo như ăn sống, làm nước ép, làm salad, lê bỏ lò, lê kẹp bánh mì, hầm làm thuốc...
Bất ngờ công dụng của quả lê với sức khỏe
Giúp tăng cường sức khỏe đường ruột
Quả lê là một nguồn cung cấp dồi dào các chất xơ hòa tan và không hòa tan, hỗ trợ duy trì sự đều đặn của ruột và giúp ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa.
Giúp chống viêm hiệu quả
Lê là một nguồn giàu chất chống oxy hóa flavonoid, giúp chống lại chứng viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Ngoài ra, Vitamin C và K chứa trong lê cũng có đặc tính giúp chống viêm.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Hơn nữa, chất xơ trong lê làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể bạn có nhiều thời gian hơn để phân hủy và hấp thụ carbs. Điều này cũng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, có khả năng giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chất chống oxy hóa procyanidin có trong quả lê có thể làm giảm độ cứng của mô tim, giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Hơn thế, vỏ của quả lê có chứa một chất chống oxy hóa quan trọng được gọi là quercetin, được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm và giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao và mức cholesterol.
Giúp hỗ trợ giảm cân
Lê có hàm lượng calo thấp, nhiều nước và chứa nhiều chất xơ giúp chúng ta no lâu, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân hiệu quả.
Tác dụng chống ung thư
Thành phần chất anthocyanin và axit cinnamic có trong quả lê đã được chứng minh là có khả năng chống lại bệnh ung thư. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây, bao gồm cả lê, có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư như: ung thư phổi, ung thư dạ dày và bàng quang.
6 bài thuốc trị bệnh đơn giản mà hiệu quả từ quả lê
Trị ho khan: Lấy vài quả lê, rửa sạch, bỏ hạt, xay nhiễn, cho thêm đường phèn hấp cách thủy để ăn dần.
Trị ho nhiều đờm: Lấy khoảng 1,5 kg lê, rửa sạch, bỏ hạt, ninh cho nhừ thành cao, bỏ thêm ít mật ong vào trộn đều. Đợi cho hỗn hợp nguội, trút vào lọ thủy tinh hoặc bình gốm để dùng dần. Mỗi lần ăn lấy từ 2 đến 3 muỗng cà phê, hòa vào nước sôi đợi cho ấm rồi uống.
Trị ho dai dẳng: Lấy 20 quả lê, 0,2 g rừng tươi, 1 kg táo tàu, 1,5 kg ngó sen. Tất cả xắt nhỏ ninh lấy nước cốt cô đặc. Sau đó cho thêm 0,25 kg đường phèn, ít mật ong vào đảo đều thành hỗn hợp sệt sệt. Đợi cho nguội trút hỗn hợp này vào lọ thủy tinh hoặc bình gốm để dành dùng dần.
Giúp giải rượu: Dùng một quả lê tươi, gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng cho người say ăn sẽ giải được rượu.
Cho trẻ biếng ăn: Lấy 3 quả lê, rửa sạch, xắt miếng. Đổ thêm 3 lít nước, ninh đến khi cạn còn lại một lít, lọc bỏ bã, đổ gạo vào nấu cháo cho trẻ ăn.
Trị bỏng: Lấy dao sạch xắt từng miếng lê tươi mỏng đắp lên vết bỏng sẽ giúp giảm đau rát và không bị loét da.
Ai không nên ăn quả lê?
Mặc dù quả lê giàu dinh dưỡng, nhưng không nên ăn lê nếu cơ thể có dấu hiệu: Bị cảm mạo, nhiễm lạnh, rối loạn tiêu hóa, lạnh bụng... Bởi quả lê có tính hàn, nếu ăn lê trong những trường hợp này sẽ càng làm nghiêm trọng thêm triệu chứng của bệnh.
Ngoài ra, phụ nữ sau sinh, người có tỳ vị hư hàn, trẻ em dưới 6 tháng tuổi, người đang bị thương ngoài da cũng không phù hợp để ăn lê vì sẽ ảnh hưởng tới tỳ vị.
6 nhóm người dễ mắc ung thư tuyến giáp, ai có dấu hiệu này cần cảnh giác
Bệnh thường gặp - 3 phút trướcGĐXH - Bất cứ ai cũng có thể mắc ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, các thống kê cho thấy, những người dưới đây có nguy cơ mắc bệnh cao hơn người bình thường
8 bài tập đơn giản giúp cải thiện chức năng gan
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcĐể tăng cường sức khỏe của gan, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh…
Người đàn ông ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện mắc bệnh tiểu đường từ 3 dấu hiệu quen thuộc này
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 66 tuổi ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện mắc bệnh tiểu đường nhờ dấu hiệu bất thường như sụt cân, háo nước, tiểu nhiều...
13 loại thực phẩm giàu calo giúp cải thiện cân nặng
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcBằng cách nắm bắt tính linh hoạt của thực phẩm giàu calo và đưa ra quyết định sáng suốt, mọi người có thể hưởng lợi từ sức mạnh của các thực phẩm giàu năng lượng này để hỗ trợ các mục tiêu cân nặng và có cuộc sống khỏe mạnh hơn.
Cây cỏ dại mọc khắp nơi nhưng ít người biết là thuốc khoẻ gan, ổn định huyết áp
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Cỏ mần trầu là một loài cây thuộc họ lúa, rất dễ tìm kiếm, thường mọc lẫn vào nhau với cỏ dại nhưng lại mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
5 người trong gia đình cùng mắc bệnh tiểu đường thừa nhận thường xuyên ăn món ăn này
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Gia đình có 5 người mắc bệnh tiểu đường tiết lộ họ thường xuyên ăn cơm rang và mì xào kèm tương ớt và nước tương mà không cần món phụ nào khác.
Tăng cân nhanh là biểu hiện của những bệnh gì?
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcViệc tăng cân đột ngột, không rõ nguyên nhân không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn gây ra nhiều hậu quả khác cho sức khoẻ như các bệnh về đường hô hấp, xương khớp, huyết áp...
Thuốc nào điều trị đau đầu?
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcĐau đầu là bệnh phổ biến, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi và do nhiều nguyên nhân. Tùy thuộc vào nguyên nhân gây bệnh sẽ có các lựa chọn thuốc trị đau đầu phù hợp.
Người đàn ông ở Thanh Hóa 'thoát' đột quỵ khi đi du lịch nhờ làm nhanh việc này
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Bệnh nhân may mắn đến khám và can thiệp kịp thời, tránh nguy cơ đột quỵ trước nhiều vấn đề nghiêm trọng trên hệ thống mạch máu não.
4 lưu ý khi bị suy giáp
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcSuy giáp (hay còn gọi suy tuyến giáp) là tình trạng thiếu hụt hormone tuyến giáp do chức năng tuyến giáp suy giảm, gây ảnh hưởng đến hoạt động chuyển hóa và nhiều quá trình khác trong cơ thể.
Loại quả ăn sống hay nấu chín đều ngon ngọt, người bệnh thận, bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặpGĐXH - Ăn lê thường xuyên giúp giúp dưỡng thận khỏe mạnh, cải thiện độ nhạy của insulin, ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường loại 2 hiệu quả.