Loại quả có vỏ được ví như “da rắn”, ăn vào lại bổ đủ đường, ở chợ Việt cũng có
Quả mây là một loại trái cây nhiệt đới độc đáo, được yêu thích bởi hương vị chua ngọt đặc trưng và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Mặc dù có vẻ ngoài xù xì, gai góc, nhưng bên trong quả mây lại ẩn chứa một kho tàng dưỡng chất quý giá, mang đến nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe.
Quả mây tăng cường thị lực
Quả mây chứa hàm lượng cao beta-carotene, một tiền chất của vitamin A, rất quan trọng cho sức khỏe mắt. Beta-carotene giúp bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do ánh sáng xanh và các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Điều này đặc biệt có lợi cho những người thường xuyên làm việc với máy tính hoặc điện thoại.
Cải thiện trí nhớ
Các chất chống oxy hóa trong quả mây giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, cải thiện chức năng nhận thức và tăng cường trí nhớ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, các khoáng chất trong quả mây có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu lên não.
Quả mây tưởng bỏ đi lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Istock
Hỗ trợ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao trong quả mây giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột. Chất xơ cũng giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ này cũng giúp cho quá trình tiêu hoá được ổn định và hoạt động tốt hơn.
Tốt cho tim mạch
Quả mây không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là nhờ hàm lượng kali dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Kali là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Khi huyết áp được kiểm soát ổn định, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm như đột quỵ và nhồi máu cơ tim cũng giảm đáng kể.
Bên cạnh kali, quả mây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm các hợp chất phenolic và flavonoid. Những chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương và ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch.
Quả mây tốt cho sức khỏe tim mạch. Ảnh: Getty Images
Kiểm soát đường huyết
Chất xơ trong quả mây giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột. Điều này có lợi cho người bệnh tiểu đường hoặc người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Giảm cân
Quả mây chứa ít calo và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân. Chất xơ cũng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong quả mây đóng vai trò thiết yếu trong việc củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus. Khi hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể sẽ có khả năng tự bảo vệ tốt hơn trước các bệnh nhiễm trùng thông thường như cảm lạnh, cúm và các bệnh lý khác.
Vitamin C đồng thời là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại. Gốc tự do là các phân tử không ổn định, có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến lão hóa sớm và các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và thoái hóa thần kinh. Bằng cách bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, vitamin C giúp duy trì sự khỏe mạnh của các cơ quan và mô trong cơ thể.
Làm đẹp da
Chất chống oxy hóa trong quả mây giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do ánh nắng mặt trời và các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da và giúp da sáng mịn. Vitamin C cũng giúp kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi.
Cơ thể phát đi 7 tín hiệu lão hóa nhanh nhưng nhiều người tưởng là chuyện bình thường
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Da kém đàn hồi, nhanh mệt, ngủ không sâu hay trí nhớ giảm sút đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang lão hóa nhanh hơn bạn nghĩ. Đừng đợi đến khi quá muộn mới bắt đầu chăm sóc bản thân.
Tưởng bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 4 nhóm người cần hạn chế thịt bò để tránh hại sức khỏe
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Thịt bò giàu protein, sắt và nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng không phải thực phẩm phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nên hạn chế hoặc cân nhắc khi ăn để tránh làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hiện có.
Uống nhiều sữa hạt có gây sỏi mật? Chuyên gia lý giải sự thật phía sau tin đồn
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Thông tin cho rằng uống nhiều sữa hạt có thể gây sỏi mật đang khiến không ít người lo lắng, đặc biệt là những người thường xuyên sử dụng loại đồ uống này để thay bữa sáng hoặc hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là cách hiểu chưa đầy đủ về nguyên nhân hình thành sỏi mật.
Người phụ nữ 58 tuổi âm thầm chịu đựng khối sa sinh dục: Phụ nữ sau sinh có dấu hiệu này cần khám sớm
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Tâm lý e ngại nên không đi khám, đến khi việc đi lại, tiểu tiện và đại tiện trở nên khó khăn, bà mới tìm đến bệnh viện và được phát hiện mắc sa sinh dục độ III.
Nước mắm để qua đêm có an toàn? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ vi khuẩn nếu bảo quản sai cách
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Nước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, tuy nhiên nhiều gia đình có thói quen pha nước chấm rồi để lại dùng cho bữa sau. Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, việc để nước mắm qua đêm không phải lúc nào cũng nguy hiểm, nhưng nguy cơ nhiễm khuẩn sẽ tăng đáng kể nếu bảo quản không đúng cách.
Loại đồ uống đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội có thực sự 'tăng hồng cầu', 'phục hồi cơ thể thần tốc' như lời đồn?
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Những ngày gần đây, công thức nước mía kết hợp sả, gừng và một chút muối biển được nhiều tài khoản mạng xã hội chia sẻ như một "bí quyết sức khỏe" có khả năng làm ấm cơ thể, cải thiện tình trạng lạnh tay chân, thậm chí hỗ trợ "sinh huyết" nhanh chóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những công dụng được lan truyền này chưa có cơ sở khoa học xác thực.
Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh? Chuyên gia chỉ ra lợi ích và những lưu ý quan trọng
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Nước luộc thịt thường được tận dụng để nấu canh nhờ vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn. Song, giá trị dinh dưỡng thực sự của loại nước này ra sao, có tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe hay không và sử dụng thế nào mới đúng?
Nhiều người làm mỗi ngày mà không biết: 3 thói quen buổi chiều đang âm thầm gây hại cho tim mạch
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Tưởng chừng vô hại nhưng một số thói quen diễn ra vào cuối ngày có thể khiến trái tim phải chịu áp lực lớn hơn theo thời gian. Điều đáng nói là rất nhiều người vẫn duy trì chúng mà không hề hay biết.
6 thực phẩm giàu canxi và vitamin D nên ăn từ hôm nay để phòng ngừa loãng xương
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Loãng xương là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ở phụ nữ sau mãn kinh. Việc bổ sung thực phẩm giàu canxi và vitamin D như sữa, cá béo, trứng, rau lá xanh và đậu nành có thể giúp duy trì mật độ xương, giảm nguy cơ gãy xương và hỗ trợ sức khỏe xương khớp lâu dài.
Ăn sứa đúng cách: Khuyến cáo từ chuyên gia để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe
Bệnh thường gặp - 1 tuần trướcGĐXH - Sứa là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè, tuy nhiên nếu không được lựa chọn và sơ chế đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần tuân thủ các nguyên tắc an toàn từ khâu chọn mua đến chế biến và sử dụng để giảm thiểu rủi ro.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.