Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt

Thứ năm, 19:01 12/06/2025 | Ăn

GĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.

Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hèQuả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè

GĐXH – Loại quả này được nhiều người ưa chuộng vì không chỉ có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà giá đang được bán rẻ. Bất ngờ hơn, đây cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon, lạ miệng thay vì chỉ ăn trực tiếp.

Ăn bí đao tốt cho ngày hè

Bí đao (còn gọi là bí xanh) là một loại quả phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Với thành phần hơn 90% là nước, bí đao có tính mát không chỉ có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể mà còn là thực phẩm giảm cân hiệu quả, phù hợp cho người ăn kiêng và người mắc tiểu đường.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 2.

Bí đao là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn, đồ uống thơm ngon. Ảnh PT

Tại các chợ truyền thống, chợ mạng hay siêu thị, theo khảo sát của PV, giá bí đao tươi được bán với giá 10.000 – 20.000 đồng/kg, tùy loại. Bí đao hữu cơ (trồng theo tiêu chuẩn VietGAP): 20.000 – 25.000 đồng/kg. Loại bí đao phơi khô làm nguyên liệu nấu trà, giá từ 100.000 – 150.000 đồng/kg.

Ngoài ra, trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm chế biến sẵn từ bí đao đang rất phong phú như trà bí đao đóng chai, bột trà bí đao hòa tan hay nước bí đao nấu sẵn được các tiểu thương đóng theo lọ hoặc túi nilong.

Loại trà bí đao có cách làm tương đối đơn giản. Phần nước bí đao được các cửa hàng nấu sẵn cùng một số loại thảo mộc, thường dùng là thạch rau câu, hạt chia... Giá bán 15.000 – 20.000 đồng/cốc.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 3.

Nước trà bí đao là món nước giải khát được ưa chuộng trong ngày hè

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 4.

Nước bí đao ngọt nhẹ, thanh mát

Chị Nguyễn Hoa – một cửa hàng bán nước hoa quả chia sẻ: "Vào ngày hè, loại nước giải khát trà bí đao nấu được nhiều người ưa thích, nhất là giới trẻ. Nước trà được làm từ bí đao tươi, không chứa chất bảo quản, có vị ngọt vừa phải. Mỗi ngày tôi đều phải dùng hàng mới, không sử dụng lại vì để bảo quản trà phải dùng máy làm mát hay bình giữ nhiệt nhưng dù vậy, trà vẫn không để qua đêm được".

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 5.

Các món ngon lạ miệng từ quả bí đao

Bí đao được biết đến là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, dễ làm, phù hợp khẩu vị cả gia đình. Bạn có thể thử một số món ngon từ quả bí đao dưới đây:

Trà bí đao

Nguyên liệu làm trà bí đao:

+ 400g bí đao (bỏ ruột, không gọt vỏ)

+ 2 quả la hán

+ 15 quả táo đỏ

+ 1 thìa cơm kỷ tử

+ 10 viên long nhãn

+ 15 bông hoa cúc khô (cúc chi)

Cách làm trà bí đao:

Tất cả nguyên liệu cho vào nồi lớn, đun sôi. Hạ lửa nhỏ, đun tiếp 30 phút để nguyên liệu tiết chất. Để nguội, lọc bã, cho vào chai bảo quản tủ mát dùng dần trong 2-3 ngày.

Khi uống có thể thêm hạt chia, đá viên hoặc vài giọt nước cốt chanh/quất cho thơm.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 6.

Nộm bí đao trộn gà xé giòn mát, chống ngán

Món này cực kỳ "bắt miệng", phù hợp cho bữa trưa mùa hè hoặc làm món khai vị trong tiệc nhẹ.

Nguyên liệu làm nộm bí đao trộn gà:

+ 2kg bí đao

+ 200gr lạc rang

+ 200gr gà lườn luộc xé sợi

+ Rau mùi tàu/kinh giới

+ 50gr ớt sừng

+ 20gr tỏi

+ Quất

+ 50gr dứa chín.

Cách làm:

Bước 1 làm nước trộn nộm: Chuẩn bị 210gr đường, 100ml nước mắm, 50gr dứa chín xay, 20ml dấm, 50gr ớt sừng, 20gr tỏi, 3 quả quất, mì chính. Đem xay nhuyễn hỗn hợp, đun sôi trong 3 – 5 phút rồi để nguội.

Bước 2: Bí đao đem nạo sợi, lấy phần xanh rồi ướp muối 10 phút, sau đó đem vắt thật khô.

Tiếp đó, trộn bí đao với nước trộn nộm, gà xé, rau thơm và rắc lạc rang lên, trộn đều là được.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt- Ảnh 7.

Nộm bí đao là món ngon giải nhiệt tốt trong ngày hè

Canh bí đao nhồi tôm thịt

Nguyên liệu:

+ Bí đao non 500g

+ Tôm bóc vỏ, xay nhuyễn 150g

+ Thịt nạc vai xay 150g

+ Nấm mèo, hành khô, tiêu, mắm, hạt nêm

Cách làm:

Cắt bí đao thành khoanh dày 2cm, khoét bỏ ruột. Trộn đều tôm, thịt, nấm mèo, gia vị rồi nhồi vào giữa khoanh bí. Đun nước dùng, cho bí vào nấu chín mềm. Nêm nếm lại vừa ăn, rắc tiêu, hành ngò, dùng nóng.

Món canh ngọt thanh, mát ruột, phù hợp cho trẻ nhỏ và người già.

Thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻThực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻ

GĐXH – Ngoài việc nghỉ ngơi hợp lý, chế độ dinh dưỡng giàu dưỡng chất tốt cho mắt là “vũ khí” hiệu quả giúp trẻ giữ thị lực tốt trong mùa thi. Dưới đây là những thực phẩm vàng cho đôi mắt kèm cách chế biến hấp dẫn, lạ miệng.

Quả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và ‘bắt trend’ mùa hèQuả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và ‘bắt trend’ mùa hè

GĐXH - Hiện nay quả đào đang vào mùa. Mọi người có thể tận dụng loại quả tốt cho mắt, đẹp da này để biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và ‘bắt trend’ ngày hè dưới đây.

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ

Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ

Ăn - 39 phút trước

Sức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.

Mẹ đảm chia sẻ cách cực đơn giản làm hành phi giòn rụm, để lâu không bị ỉu

Mẹ đảm chia sẻ cách cực đơn giản làm hành phi giòn rụm, để lâu không bị ỉu

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH – Hành phi là loại nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn như chiên, xào… Nhưng làm sao để làm hành phi vàng, giòn rụm, béo ngậy cũng cần phải có bí quyết.

Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng

Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Món ngon tép rang khế chua nhà tôi ai cũng thích, từ hai bố mẹ già, tới hai con nhỏ cứ gặp là ưu ái nhất mâm cơm. Nhưng làm thế nào để tép rang khế chua thành món ngon mà không nát, bở, còn đặm vị ngon miệng cho cả nhà?

Nguyên tắc 'chảo nóng, dầu lạnh' khi rán cá

Nguyên tắc 'chảo nóng, dầu lạnh' khi rán cá

Ăn - 19 giờ trước

"Chảo nóng, dầu lạnh" là một nguyên tắc để có món cá rán thành công, vàng ươm, ngoài giòn trong mềm ngọt, không bị dính chảo.

Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết

Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại rau này xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.

Mẹ bầu Ngọc Hân chia sẻ 2 'bảo bối' quan trọng giúp cô có thai tự nhiên

Mẹ bầu Ngọc Hân chia sẻ 2 'bảo bối' quan trọng giúp cô có thai tự nhiên

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Hoa hậu Ngọc Hân đã chia sẻ những bí kíp đơn giản mà cô áp dụng giúp thư giãn, giảm căng thẳng, làm ấm tử cung và hỗ trợ có thai tự nhiên.

Khách Trung Quốc lần đầu thử món bánh dân dã ở Hà Nội, ngỡ ngàng vì 'ngon khủng khiếp'

Khách Trung Quốc lần đầu thử món bánh dân dã ở Hà Nội, ngỡ ngàng vì 'ngon khủng khiếp'

Ăn - 1 ngày trước

Nữ du khách Trung Quốc đánh giá đây là một trong những món bánh đáng thử khi đến Hà Nội. Cô cũng dành nhiều lời khen cho hương vị của món bánh này.

Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này

Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Gợi ý mâm cơm ngon thời đại 4.0: Tối giản công sức nấu nướng, vẫn đủ đầy yêu thương, dinh dưỡng và kết nối, đúng chất gia đình hiện đại.

Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết

Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.

Bữa sáng hôm nay đầy ắp dinh dưỡng của mẹ bầu H’Hen Niê thu hút bao người

Bữa sáng hôm nay đầy ắp dinh dưỡng của mẹ bầu H’Hen Niê thu hút bao người

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Để đảm bảo mẹ và bé luôn khỏe mạnh, mỗi bữa ăn đều được vợ chồng Hoa hậu H’Hen Niê chuẩn bị cẩn thận với đầy đủ các nhóm chất cần thiết. Nhưng cách chế biến món ăn mới là điều khiến nhiều người quan tâm.

Top