Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn
Là hải sản quý hiếm cộng với việc đánh bắt thủ công khó khăn và quá trình vận chuyển, bảo quản không dễ là những yếu tố đẩy giá bào ngư lên cao.
Bào ngư vốn là thực phẩm thuộc hàng xa xỉ, chỉ dành cho giới đại gia. Tại thị trường Việt, bào ngư tươi loại rẻ nhất cũng có giá 400.000 - 500.000 đồng/kg. Ảnh: Daohaisan
Loại đắt tiền hơn giá tới vài triệu đồng chỉ khoảng 2 - 3 con. Thậm chí, có bào ngư hảo hạng giá tới hàng chục triệu đồng/kg. Ảnh: Mashed
Một trong những lý do khiến giá bào ngư đắt đỏ là việc thu hoạch vô cùng khó khăn. Bào ngư sống trên đá và bám rất chắc vào bất kỳ bề mặt đá nào mà chúng có thể. Ảnh: DollarsAndSense
Thêm vào đó, màu xám tự nhiên của vỏ sò dễ dàng hòa vào môi trường sống của ốc biển, khiến thợ lặn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bào ngư. Ảnh: DollarsAndSense
Trong khi tôm, cua, cá... có thể sử dụng lưới và các vật dụng chuyên biệt để đánh bắt thì bào ngư phải bắt bằng tay. Ảnh: DollarsAndSense
Để bắt được bào ngư to, người thợ phải lặn sâu xuống biển và tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Điều này dẫn đến năng suất thấp và đẩy giá thành lên cao. Ảnh: ResearchGate
Bào ngư đắt đỏ còn do quý hiếm trong khi nhu cầu ở nhiều nơi trên thế giới cao. Ảnh: Serunichome
Là loài sinh trưởng chậm, bào ngư phải mất vài năm mới trưởng thành nên khó nuôi trồng đại trà. Ảnh: Edible Paradise
Ngoài ra, quá trình vận chuyển và bảo quản bào ngư tươi không dễ cũng góp phần khiến giá bào ngư cao ngất ngưởng. Ảnh: Getty
Theo Hoàng Minh (Kienthuc)
TTƯT, Th.sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Lan - Hơn 40 năm chữa bệnh và gìn giữ y học dân tộc
Sản phẩm - Dịch vụ - 28 phút trướcHơn 40 năm cống hiến trọn vẹn cho y học cổ truyền, Thầy thuốc ưu tú, Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Lan – Nguyên Trưởng khoa Khám bệnh, Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương - Giám đốc chuyên môn Trung tâm Thuốc dân tộc là người thầy thuốc mẫu mực cả về chuyên môn, kinh nghiệm, y đức và tâm huyết với y học dân tộc.
Bác sĩ CKII Nguyễn Thị Nhuần: Hơn bốn thập kỷ nỗ lực giữ trọn đạo đức nghề
Sản phẩm - Dịch vụ - 28 phút trướcBác sĩ CKII Nguyễn Thị Nhuần, người được xem là một trong những gương mặt tiêu biểu, một biểu tượng kết hợp hài hòa giữa tri thức y khoa, tinh thần nghiên cứu bền bỉ và y đức của người thầy thuốc truyền thống.
Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 12 - 18/1/2026: Cúp điện ngày dài hàng loạt khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 39 phút trướcGĐXH - Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.
Xe ga 125cc giá 46 triệu đồng trang bị hiện đại chẳng kém SH, rẻ hơn Air Blade
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha đã chính thức trình làng, sẵn sàng bước vào cuộc cạnh tranh quyết liệt với Honda Air Blade.
Giá vàng hôm nay 12/1: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý điều chỉnh ra sao?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC lên 162 triệu/lượng.
Giá iPhone 14, iPhone 13, iPhone 12, iPhone 11 thấp chưa từng có, xứng danh bộ 4 iPhone rẻ nhất Việt Nam
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 14, iPhone 13, iPhone 12 và iPhone 11 hiện đang thống trị phân khúc iPhone rẻ nhất Việt Nam.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 12 - 18/1/2026: Cúp điện 10 tiếng/ngày nhiều hộ dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
LPBank gia nhập Top 50 Doanh nghiệp xuất sắc Việt Nam: Dấu ấn của sự bứt phá
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcTrong bối cảnh nền kinh tế và thị trường tài chính đối mặt với nhiều biến động, việc duy trì tăng trưởng và hiệu quả bền vững trở thành thước đo quan trọng với các doanh nghiệp lớn.
Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ ngày 12 - 18/1/2026: Có nơi bị mất điện 13 tiếng/ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.
Hà Nội: Bất ngờ trước giá cho thuê loạt biệt thự triệu đô tại 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam tháng 1/2026
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê biệt thự, liền kề trên địa bàn 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam được sáp nhập từ quận Hoàn Kiếm cũ cũng ghi nhận ở ngưỡng cao.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 11/1/2026
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 11/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
