Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn

Thứ bảy, 19:10 17/06/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

Là hải sản quý hiếm cộng với việc đánh bắt thủ công khó khăn và quá trình vận chuyển, bảo quản không dễ là những yếu tố đẩy giá bào ngư lên cao.

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 1.

Bào ngư vốn là thực phẩm thuộc hàng xa xỉ, chỉ dành cho giới đại gia. Tại thị trường Việt, bào ngư tươi loại rẻ nhất cũng có giá 400.000 - 500.000 đồng/kg. Ảnh: Daohaisan

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 2.

Loại đắt tiền hơn giá tới vài triệu đồng chỉ khoảng 2 - 3 con. Thậm chí, có bào ngư hảo hạng giá tới hàng chục triệu đồng/kg. Ảnh: Mashed

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 3.

Một trong những lý do khiến giá bào ngư đắt đỏ là việc thu hoạch vô cùng khó khăn. Bào ngư sống trên đá và bám rất chắc vào bất kỳ bề mặt đá nào mà chúng có thể. Ảnh: DollarsAndSense

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 4.

Thêm vào đó, màu xám tự nhiên của vỏ sò dễ dàng hòa vào môi trường sống của ốc biển, khiến thợ lặn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bào ngư. Ảnh: DollarsAndSense

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 5.

Trong khi tôm, cua, cá... có thể sử dụng lưới và các vật dụng chuyên biệt để đánh bắt thì bào ngư phải bắt bằng tay. Ảnh: DollarsAndSense

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 6.

Để bắt được bào ngư to, người thợ phải lặn sâu xuống biển và tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Điều này dẫn đến năng suất thấp và đẩy giá thành lên cao. Ảnh: ResearchGate

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 7.

Bào ngư đắt đỏ còn do quý hiếm trong khi nhu cầu ở nhiều nơi trên thế giới cao. Ảnh: Serunichome

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 8.

Là loài sinh trưởng chậm, bào ngư phải mất vài năm mới trưởng thành nên khó nuôi trồng đại trà. Ảnh: Edible Paradise

Lý do khiến bào ngư 'siêu đắt', chỉ nhà giàu mới dám ăn - Ảnh 9.

Ngoài ra, quá trình vận chuyển và bảo quản bào ngư tươi không dễ cũng góp phần khiến giá bào ngư cao ngất ngưởng. Ảnh: Getty

Theo Hoàng Minh (Kienthuc)

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ô tô điện giá rẻ ở Việt Nam: Chỉ từ 197 triệu đồng, trang bị sang, xịn vượt tầm giá

Ô tô điện giá rẻ ở Việt Nam: Chỉ từ 197 triệu đồng, trang bị sang, xịn vượt tầm giá

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Thị trường bắt đầu xuất hiện nhiều ô tô giá rẻ, khởi điểm chỉ ở mức 200 triệu đồng, người mua đã sở hữu được 'giấc mơ 4 bánh'.

Ngày Mồng 2 Tết Nguyên đán, thị trường bán lẻ bắt đầu 'khởi động'

Ngày Mồng 2 Tết Nguyên đán, thị trường bán lẻ bắt đầu 'khởi động'

Bảo vệ người tiêu dùng - 14 giờ trước

GĐXH - Nếu ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán 2026, sức mua giảm sâu, nhiều điểm bán tạm nghỉ lễ thì từ ngày Mồng 2, thị trường bán lẻ bắt đầu "khởi động", nguồn cung hàng hóa thiết yếu cũng bắt đầu dồi dào.

Trải nghiệm SUV cỡ nhỏ Toyota Raize giá 387 triệu đồng thiết kế thể thao, nội thất đẳng cấp sánh ngang Kia Sonet, rẻ chỉ như Kia Morning, Hyundai Grand i10 liệu sẽ về Việt Nam

Trải nghiệm SUV cỡ nhỏ Toyota Raize giá 387 triệu đồng thiết kế thể thao, nội thất đẳng cấp sánh ngang Kia Sonet, rẻ chỉ như Kia Morning, Hyundai Grand i10 liệu sẽ về Việt Nam

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - SUV cỡ nhỏ Toyota Raize với loạt nâng cấp về công nghệ, bổ sung biến thể thể thao GR Sport và tiếp tục duy trì mức giá cạnh tranh trong phân khúc SUV đô thị cỡ nhỏ.

Giữ hương Tết xưa bằng nồi nước mùi già đầu năm, giá chỉ từ 20.000 đồng/bó

Giữ hương Tết xưa bằng nồi nước mùi già đầu năm, giá chỉ từ 20.000 đồng/bó

Xu hướng - 14 giờ trước

GĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, phong tục xông nhà bằng mùi già vẫn được nhiều người Hà Nội gìn giữ. Những bó mùi thơm được mua từ chiều 29 Tết, phơi khô cẩn thận, chờ sáng Mùng 1, Mùng 2 tỏa hương khắp nhà, như một nghi thức đón lộc đầu xuân.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 18/2/2026

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 18/2/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 18/2/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Xe máy điện giá rẻ chưa tới 20 triệu đồng phù hợp cho học sinh, sinh viên đi trong đô thị vào năm Bính Ngọ

Xe máy điện giá rẻ chưa tới 20 triệu đồng phù hợp cho học sinh, sinh viên đi trong đô thị vào năm Bính Ngọ

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Mua xe máy điện ngân sách dưới 20 triệu đồng, khách hàng Việt đã có khá nhiều sự lựa chọn xe máy điện đa dạng đến từ nhiều thương hiệu khác nhau.

Loại trang sức nào giúp hút tài lộc, mang lại may mắn trong năm 2026?

Loại trang sức nào giúp hút tài lộc, mang lại may mắn trong năm 2026?

Sản phẩm - Dịch vụ - 22 giờ trước

GĐXH - Đầu năm là lúc cầu mong mọi việc diễn ra suôn sẻ, công việc thuận lợi, tình cảm hài hòa và cuộc sống bình an hơn từng ngày. Chính vì vậy, trang sức may mắn năm 2026 ngày càng được quan tâm như một biểu tượng tinh tế cho những ước vọng đầu xuân.

Ngày Thần tài năm Bính Ngọ 2026 rơi vào ngày nào để mua vàng cầu may, an toàn?

Ngày Thần tài năm Bính Ngọ 2026 rơi vào ngày nào để mua vàng cầu may, an toàn?

Giá cả thị trường - 22 giờ trước

GĐXH - Ngày vía Thần Tài năm Bính Ngọ 2026 rơi vào thứ Năm, ngày 26/2 dương lịch.

Xe ga 125cc giá 46 triệu đồng của Honda đẹp cổ điển, trang bị chất hơn SH Mode, rẻ chỉ ngang Lead

Xe ga 125cc giá 46 triệu đồng của Honda đẹp cổ điển, trang bị chất hơn SH Mode, rẻ chỉ ngang Lead

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc của Honda đã chính thức cập bến đại lý và được mở bán với mức giá 46 triệu đồng, thiết kế cực đẹp khiến SH Mode phải lép vế.

Những loại trái cây nào được người tiêu dùng ưa chuộng dịp đầu năm 2026?

Những loại trái cây nào được người tiêu dùng ưa chuộng dịp đầu năm 2026?

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trước

GĐXH - Trái cây ngày Tết không đơn thuần để cúng lễ hay trang trí mà còn mang ý nghĩa gọi tài, giữ lộc, cầu bình an và tạo sinh khí cho không gian sống. Vậy, đầu năm loại quả nào nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng?

Top