Ly nước màu vàng Phương Oanh uống sau sinh có gì đặc biệt?
GĐXH - Phương Oanh cho biết mỗi ngày cô pha một ly nước ấm với tinh chất nghệ tươi để uống vào buổi sáng. Nghệ có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, phòng ngừa và điều trị viêm nhiễm hậu sinh nở.
Khi trở thành ''mẹ bỉm sữa'', Phương Oanh bận rộn chăm sóc con nhỏ. Dù vậy, nữ diễn viên vẫn chú ý đến sức khỏe, vóc dáng và làn da của bản thân để không bị xuống sắc, sồ sề sau sinh nở.
Trên trang cá nhân, Phương Oanh chia sẻ thực đơn mỗi sáng hỗ trợ quá trình giảm cân của cô là yến mạch kết hợp với sữa và ngũ cốc. Bột yến mạch có chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt lượng chất xơ trong bột yến mạch giúp cô cảm thấy no lâu hơn sau mỗi bữa ăn và giảm tình trạng ăn vặt.
Bên cạnh yến mạch, Phương Oanh cũng chú trọng bổ sung thức uống từ nghệ để tăng cường đề kháng, điều hoà nội tiết tố sau sinh, giúp da rạng rỡ, giảm thâm sạm và đặc biệt làm lành vết thương do sinh mổ. Từ lâu nghệ đã được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với phụ nữ thời gian ở cữ sau sinh. Phương Oanh cho biết mỗi ngày cô pha một ly nước ấm với tinh chất nghệ tươi để uống vào buổi sáng. Nghệ có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, phòng ngừa và điều trị viêm nhiễm hậu sinh nở.
Nghệ là một loại thảo mộc rất phổ biến, có hương vị đặc trưng, thơm cay, màu vàng. Nghệ thường được sử dụng như một nguyên liệu nấu ăn, giàu vitamin, protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi khác. Nghệ có tính kháng khuẩn, kháng virus, chống ung thư, chống oxy hóa, chống viêm và chống nấm.
Nghệ thường được biết đến 2 hai dạng: Nghệ tươi và tinh bột nghệ. Nghệ tươi hay tinh bột nghệ không chênh lệch về hàm lượng dinh dưỡng, chỉ khác nhau thời gian bảo quản. Thời gian bảo quản tinh bột nghệ có thể lên tới vài năm. Tinh bột nghệ là sản phẩm được loại bỏ hoàn toàn nhựa, dầu nghệ, chất xơ, chất bã và các tạp chất độc hại khác. Trong nghệ tươi có nhựa, dầu nghệ, nếu ăn nghệ tươi sau sinh sẽ có nguy cơ mắc bệnh táo bón cao hơn ăn tinh bột nghệ.
Trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Chưa hết, nghệ còn có đặc tính giảm đau, thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh chóng. Ngoài ra còn hỗ trợ làm sáng da, giảm thâm nám, ngừa mịn và chống lão hóa hiệu quả. Đặc biệt curcumin trong nghệ cũng giúp đốt cháy mỡ thừa và ngăn chặn sự tích tụ mỡ nội tạng, cải thiện vóc dáng sau sinh.
3 món ăn với nghệ tươi cho phụ nữ sau sinh
Cá kho nghệ
Cá sau khi làm sạch, cắt khúc ướp với nghệ tươi giã nhuyễn, dầu ăn, bột canh, nước mắm, hành củ đập dập trong 20-30 phút cho ngấm đều gia vị. Cho cá vào nồi, đun riu riu nhỏ lửa tới khi nước cạn thì thêm 1 chén nước dừa tươi, tiếp tục đun liu riu cho tới khi nước sánh lại thì thêm chút hạt tiêu và hành lá để món ăn dậy mùi hơn. Ăn cùng với cơm nóng.
Bò xào nghệ
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp với nước cốt nghệ, hành, tỏi khô băm nhuyễn, dầu hào trong khoảng 15 phút. Làm nóng dầu ăn, phi thơm 1 chút hành tỏi khô, sau đó cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh trên lửa to, nêm nếm vừa miệng rồi xúc ra đĩa. Thêm dầu ăn, xào các loại rau củ còn lại đến khi chín tới thì cho thịt bò vào đảo cùng cho thấm đều gia vị. Lưu ý: Cà chua nên cho vào cuối cùng để món ăn nhìn ngon miệng hơn. Thưởng thức khi món ăn còn nóng, ăn cùng cơm.
Cá hồi nướng nghệ
Phi lê cá thấm cho khô nước, ướp với một chút muối, hạt tiêu và dầu oliu, thoa đều 2 mặt cá. Nghệ tươi giã lấy nước cốt và phết đều lên 2 mặt miếng cá. Ướp cá trong khoảng từ 30-40 phút cho thấm. Cho cá lên vỉ, đặt thêm 2-3 lát chanh vàng và nướng đều 2 mặt tới khi miếng cá xém cạnh và dậy mùi thơm. Quét thêm nước cốt chanh khi cá vừa chín tới. Lưu ý: Tránh nướng quá kỹ khiến cá bị khô và mất chất dinh dưỡng. Món ăn có thể dùng riêng hoặc ăn chung với cơm khi còn nóng.
Người suy thận uống nước chanh được không, cách dùng hiệu quả?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng đối với người bị bệnh thận rất quan trọng. Vì vậy nhiều người thắc mắc khi bị suy thận uống nước chanh được không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp chi tiết câu hỏi này.
Món ăn giúp 'gia cố' tài chính khi cuộc sống bấp bênh
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trong những giai đoạn kinh tế nhiều biến động, không ít người tìm đến các vật phẩm phong thủy với hy vọng cải thiện vận may tài chính. Tuy nhiên, theo góc nhìn đời sống – văn hóa, đôi khi sự ổn định lại đến từ những điều rất giản dị. Một trong số đó là món ăn quen thuộc nhưng giàu ý nghĩa: cơm niêu đất.
Tại sao người xưa dặn “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa”?
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Trong kho tàng kinh nghiệm dân gian, câu nói “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa” không đơn thuần là lời khuyên ẩm thực.
Hóa ra chỉ thêm "thứ hạt" này sẽ có món trứng luộc vị ngon xuất sắc, bí quyết giữ dáng mang đến công ty ai cũng xin công thức!
Ăn - 22 giờ trướcTrứng luộc thì ai cũng biết làm, nhưng trứng ngâm trà (trà diệp đản) làm sao để lòng trắng ngấm màu nâu cánh gián đẹp mắt, lòng đỏ bùi béo, đậm đà hương thảo mộc thì lại cần chút bí quyết. Món ăn vặt kiêm bữa sáng "quốc dân" này thực ra dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều.
Sau tuổi 40, đừng ăn sáng theo kiểu này nếu không muốn cơ thể xuống dốc nhanh hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu cảm thấy một điều rất rõ: buổi sáng quyết định gần như toàn bộ năng lượng của cả ngày. Có người chỉ cần ăn sáng “sai một chút” là thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc kém tập trung, thậm chí nhanh đói và dễ cáu gắt.
Đây là lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thêm muối vào nước luộc trứng là mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích trong quá trình nấu. Dưới đây là những lý do chính.
Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Buổi sáng là thời điểm quan trọng giúp cơ thể khởi động và ổn định các chỉ số sức khỏe. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng và duy trì huyết áp ổn định.
6 món đồ uống giúp thanh nhiệt gan vào mùa xuân cực hiệu quả, hãy luân phiên uống mỗi ngày 1 cốc vào bữa sáng
Ăn - 1 ngày trướcCông thức làm cũng rất đơn giản và tiện lợi chỉ với chiếc máy làm sữa hạt cùng nguyên liệu đơn giản.
5 nơi bán phở đắt nhất Việt Nam: Tô 4 triệu có luôn cả vàng ròng, bát rẻ nhất cũng bay nửa tháng lương
Ăn - 2 ngày trướcPhở vốn là món ăn bình dân quen thuộc, nhưng tại những địa điểm này, thực khách phải chi trả số tiền bằng cả tháng lương của nhiều người chỉ để thưởng thức một bát phở.
Uống nước kiểu này dễ làm hại dạ dày và thận
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chỉ quan tâm đến việc uống đủ nước mỗi ngày mà ít chú ý đến cách uống, thời điểm uống hay nhiệt độ của nước. Nếu thường xuyên uống nước sai cách, cơ thể có thể phải đối mặt với nhiều vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
