Ly nước màu vàng Phương Oanh uống sau sinh có gì đặc biệt?
GĐXH - Phương Oanh cho biết mỗi ngày cô pha một ly nước ấm với tinh chất nghệ tươi để uống vào buổi sáng. Nghệ có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, phòng ngừa và điều trị viêm nhiễm hậu sinh nở.
Khi trở thành ''mẹ bỉm sữa'', Phương Oanh bận rộn chăm sóc con nhỏ. Dù vậy, nữ diễn viên vẫn chú ý đến sức khỏe, vóc dáng và làn da của bản thân để không bị xuống sắc, sồ sề sau sinh nở.
Trên trang cá nhân, Phương Oanh chia sẻ thực đơn mỗi sáng hỗ trợ quá trình giảm cân của cô là yến mạch kết hợp với sữa và ngũ cốc. Bột yến mạch có chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt lượng chất xơ trong bột yến mạch giúp cô cảm thấy no lâu hơn sau mỗi bữa ăn và giảm tình trạng ăn vặt.
Bên cạnh yến mạch, Phương Oanh cũng chú trọng bổ sung thức uống từ nghệ để tăng cường đề kháng, điều hoà nội tiết tố sau sinh, giúp da rạng rỡ, giảm thâm sạm và đặc biệt làm lành vết thương do sinh mổ. Từ lâu nghệ đã được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với phụ nữ thời gian ở cữ sau sinh. Phương Oanh cho biết mỗi ngày cô pha một ly nước ấm với tinh chất nghệ tươi để uống vào buổi sáng. Nghệ có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, phòng ngừa và điều trị viêm nhiễm hậu sinh nở.
Nghệ là một loại thảo mộc rất phổ biến, có hương vị đặc trưng, thơm cay, màu vàng. Nghệ thường được sử dụng như một nguyên liệu nấu ăn, giàu vitamin, protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi khác. Nghệ có tính kháng khuẩn, kháng virus, chống ung thư, chống oxy hóa, chống viêm và chống nấm.
Nghệ thường được biết đến 2 hai dạng: Nghệ tươi và tinh bột nghệ. Nghệ tươi hay tinh bột nghệ không chênh lệch về hàm lượng dinh dưỡng, chỉ khác nhau thời gian bảo quản. Thời gian bảo quản tinh bột nghệ có thể lên tới vài năm. Tinh bột nghệ là sản phẩm được loại bỏ hoàn toàn nhựa, dầu nghệ, chất xơ, chất bã và các tạp chất độc hại khác. Trong nghệ tươi có nhựa, dầu nghệ, nếu ăn nghệ tươi sau sinh sẽ có nguy cơ mắc bệnh táo bón cao hơn ăn tinh bột nghệ.
Trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Chưa hết, nghệ còn có đặc tính giảm đau, thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh chóng. Ngoài ra còn hỗ trợ làm sáng da, giảm thâm nám, ngừa mịn và chống lão hóa hiệu quả. Đặc biệt curcumin trong nghệ cũng giúp đốt cháy mỡ thừa và ngăn chặn sự tích tụ mỡ nội tạng, cải thiện vóc dáng sau sinh.
3 món ăn với nghệ tươi cho phụ nữ sau sinh
Cá kho nghệ
Cá sau khi làm sạch, cắt khúc ướp với nghệ tươi giã nhuyễn, dầu ăn, bột canh, nước mắm, hành củ đập dập trong 20-30 phút cho ngấm đều gia vị. Cho cá vào nồi, đun riu riu nhỏ lửa tới khi nước cạn thì thêm 1 chén nước dừa tươi, tiếp tục đun liu riu cho tới khi nước sánh lại thì thêm chút hạt tiêu và hành lá để món ăn dậy mùi hơn. Ăn cùng với cơm nóng.
Bò xào nghệ
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp với nước cốt nghệ, hành, tỏi khô băm nhuyễn, dầu hào trong khoảng 15 phút. Làm nóng dầu ăn, phi thơm 1 chút hành tỏi khô, sau đó cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh trên lửa to, nêm nếm vừa miệng rồi xúc ra đĩa. Thêm dầu ăn, xào các loại rau củ còn lại đến khi chín tới thì cho thịt bò vào đảo cùng cho thấm đều gia vị. Lưu ý: Cà chua nên cho vào cuối cùng để món ăn nhìn ngon miệng hơn. Thưởng thức khi món ăn còn nóng, ăn cùng cơm.
Cá hồi nướng nghệ
Phi lê cá thấm cho khô nước, ướp với một chút muối, hạt tiêu và dầu oliu, thoa đều 2 mặt cá. Nghệ tươi giã lấy nước cốt và phết đều lên 2 mặt miếng cá. Ướp cá trong khoảng từ 30-40 phút cho thấm. Cho cá lên vỉ, đặt thêm 2-3 lát chanh vàng và nướng đều 2 mặt tới khi miếng cá xém cạnh và dậy mùi thơm. Quét thêm nước cốt chanh khi cá vừa chín tới. Lưu ý: Tránh nướng quá kỹ khiến cá bị khô và mất chất dinh dưỡng. Món ăn có thể dùng riêng hoặc ăn chung với cơm khi còn nóng.
Ngôi sao 46 tuổi chia sẻ món ăn siêu dễ làm giúp lão hóa ngược: 'Tôi đã duy trì trong 19 năm'
Ăn - 6 giờ trướcJang Woo Hyuk đã mô tả nó như bí quyết giữ gìn sự trẻ trung của mình.
Điểm chung thú vị nhìn từ căn bếp giữa Phương Oanh và nàng hậu đang vướng nghi vấn sắp làm dâu hào môn
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Không chỉ riêng Phương Oanh, Hoa hậu Đỗ Thị Hà cũng lựa chọn gốm sứ giả cổ như một cách làm căn bếp trở nên độc đáo hơn.
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa 'progesterone' nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
Ăn - 8 giờ trướcNhững thực phẩm này rất tốt cho phụ nữ, vừa nuôi dưỡng khí huyết lại tăng sức đề kháng.
Cách làm rau luộc kho quẹt siêu đơn giản, cực ngon miệng
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn không có thời gian nhiều đứng bếp, hãy làm món rau luộc kho quẹt đơn giản trong bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn có món ăn siêu bắt cơm.
Thực phẩm này phải ăn sống mới tốt, nấu chín là mất hết chất bổ
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Có những loại thực phẩm, khi được chế biến chín, sẽ mất đi phần lớn dinh dưỡng và chất bổ.
Nếu bạn thích ăn cao lầu chuẩn vị xứ Quảng, hãy làm theo công thức dưới đây
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cao lầu là món ăn đặc sản nổi tiếng của phố cổ Hội An. Bạn yêu thích hương vị đặc biệt của món ăn này và muốn học cách làm cao lầu Hội An tại nhà thì vào bếp cùng bài viết sau.
8 thực phẩm đánh bay sự già nua, chị em sợ lão hóa nhanh cực thích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chúng ta thường nghe nói về các "chất chống oxy hóa" như một yếu tố quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác động xấu từ môi trường và lối sống.
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm
Ăn - 1 ngày trướcCác công thức món xào này rất dễ thực hiện lại tốt cho sức khỏe, giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcBài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị. Cùng bài viết sau đây tìm hiểu cách làm mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) nhanh gọn tại nhà.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất
ĂnGĐXH - Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
