Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc

Thứ tư, 10:19 22/06/2022 | Ăn

Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc

Nguyên liệu

- 200g thịt thăn bò

- 1 túi nấm kim châm

- 2 bìa đậu phụ

- Hành lá

- Một củ cà rốt

- Hành tím

- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu…

Cách làm

- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo. Thịt bò cất vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại khoảng 50% để dễ thái. Dùng dao sắc thái thịt bò thành các miếng mỏng, bản to.

Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc - Ảnh 1.

- Đậu phụ cắt miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay. Cà rốt gọt vỏ, nếu khéo tay thì có thể tỉa hoa cho đẹp rồi thái thành những miếng mỏng.

- Hành tím bóc vỏ và cắt lát mỏng. Hành lá cắt vỏ phần đầu trắng, phần lá hành để dài, đem trần nhanh qua nước sôi rồi vớt ra, để ráo.

- Trải miếng thịt bò đã thái ra, cho nấm kim châm vào giữa rồi cuộn chặt, sau đó dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc cho đẹp.

Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc - Ảnh 2.

- Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím đã dậy mùi thì cho cà rốt và đậu vào xào sơ khoảng 2 – 3 phút.

- Khi đậu hũ và cà rốt vừa chín tới, cho vào nồi 2 lít nước sôi, thêm tiếp 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều và đun cho nước sôi sau đó nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

- Đun thêm khoảng 3 phút thì thả những cuộn thịt bò vào nồi, mở lửa to cho nồi canh sôi bùng lên rồi tắt bếp. Lưu ý, không nên đun kỹ quá vì sẽ khiến đậu bị nát và thịt bò mất ngon.

Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc - Ảnh 3.

- Cho phần đầu hành lá và một ít tiêu xay vào, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm sẽ rất ngon.

Món canh thịt bò nóng hổi với nước dùng đậm đà, thịt bò mềm, nấm kim châm thơm ngon vô cùng bổ dưỡng, tạo nên hương vị khó quên.

Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc - Ảnh 4.

Chúc các bạn thành công!

'Món ăn đầm lầy - Bí mật đặc biệt đằng sau thân hình mảnh mai của người Nhật"Món ăn đầm lầy - Bí mật đặc biệt đằng sau thân hình mảnh mai của người Nhật

GiadinhNet - Mặc dù được xếp hạng trong số các quốc gia có ít người béo phí nhất trên thế giới, song có một tỷ lệ đáng kể dân số Nhật Bản đang cố gắng giảm cân.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon

Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH – Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe

Ăn - 15 giờ trước

Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Ăn - 20 giờ trước

Cho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Ăn - 1 ngày trước

Có thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Ăn - 2 ngày trước

Ba món ăn giúp tăng estrogen này bổ dưỡng mà không gây béo, có thể giúp phụ nữ kéo dài tuổi xuân, cách chế biến không hề cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm.

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu bổ sung đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu phát triển thông minh và khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Top