Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc
Mách chị em cách làm canh thịt bò cuộn nấu nấm kim châm ngon hết nấc
Nguyên liệu
- 200g thịt thăn bò
- 1 túi nấm kim châm
- 2 bìa đậu phụ
- Hành lá
- Một củ cà rốt
- Hành tím
- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu…
Cách làm
- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo. Thịt bò cất vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại khoảng 50% để dễ thái. Dùng dao sắc thái thịt bò thành các miếng mỏng, bản to.

- Đậu phụ cắt miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay. Cà rốt gọt vỏ, nếu khéo tay thì có thể tỉa hoa cho đẹp rồi thái thành những miếng mỏng.
- Hành tím bóc vỏ và cắt lát mỏng. Hành lá cắt vỏ phần đầu trắng, phần lá hành để dài, đem trần nhanh qua nước sôi rồi vớt ra, để ráo.
- Trải miếng thịt bò đã thái ra, cho nấm kim châm vào giữa rồi cuộn chặt, sau đó dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc cho đẹp.

- Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím đã dậy mùi thì cho cà rốt và đậu vào xào sơ khoảng 2 – 3 phút.
- Khi đậu hũ và cà rốt vừa chín tới, cho vào nồi 2 lít nước sôi, thêm tiếp 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều và đun cho nước sôi sau đó nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
- Đun thêm khoảng 3 phút thì thả những cuộn thịt bò vào nồi, mở lửa to cho nồi canh sôi bùng lên rồi tắt bếp. Lưu ý, không nên đun kỹ quá vì sẽ khiến đậu bị nát và thịt bò mất ngon.

- Cho phần đầu hành lá và một ít tiêu xay vào, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm sẽ rất ngon.
Món canh thịt bò nóng hổi với nước dùng đậm đà, thịt bò mềm, nấm kim châm thơm ngon vô cùng bổ dưỡng, tạo nên hương vị khó quên.

Chúc các bạn thành công!

Cách ăn làm sạch máu trong cơ thể của người Nhật
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Để làm sạch máu, điều đầu tiên bạn cần lưu ý là phải giảm cholesterol trong máu, giảm mỡ máu. Dưới đây là một số phương pháp làm sạch máu đơn giản theo “bí quyết” của người Nhật.

Hồ Ngọc Hà khoe ảnh con trai cao vượt trội 1.8m, trong cách nuôi con có 1 điểm mẹ nào muốn con cao thì nên học hỏi
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Ở tuổi 14, Subeo cao gần 1.8 m, được khen phong cách trưởng thành.

Nguyên tắc bảo quản thực phẩm, thức ăn thừa
Ăn - 11 giờ trướcThức ăn thừa có thể để trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày. Sau thời gian này, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao.

Đang trong tiết Cốc Vũ, uống ngay loại nước này giúp trừ tà, thanh nhiệt, làm sáng mắt
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Từ nay đến 5/5 là trong tiết Cốc Vũ - mưa rào, bắt đầu chuyển dần sang mùa hạ, thời tiết ẩm ướt, dễ phát sinh bệnh lý do cơ thể chưa kịp thích nghi. Uống trà đúng cách trong tiết Cốc Vũ không chỉ thanh nhiệt, làm sáng mắt, mà còn giúp trừ tà.

Những thực phẩm người bị mỡ máu cao nên ăn thay đổi, để thực đơn ngon và tốt cho cải thiện bệnh
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Có rất nhiều thực phẩm mà người bị mỡ máu cao có thể sử dụng. Chính vì thế người bệnh không cần quá lo lắng rằng chế độ ăn uống sẽ nhàm chán hay phải lặp đi lặp lại.

Quên các kiểu nấu truyền thống đi, sườn heo mà làm thế này đảm bảo ăn cực lôi cuốn!
Ăn - 17 giờ trướcVới nguyên liệu là sườn heo, hôm nay chúng ta hãy chế biến thành một món ngon để đổi vị cho gia đình trong bữa cơm chiều.

5 loại quả sau có chỉ số đường huyết GI thấp, tốt cho người bệnh tiểu đường
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Để cơ thể nhận được đầy đủ dưỡng chất, người bệnh tiểu đường cần đa dạng hóa số lượng trái cây trong chế độ ăn bằng cách luân phiên thay thế lựu với các loại hoa quả khác, chẳng hạn như một số hoa quả trong bài viết sau.

Các loại nước uống giúp giảm mỡ máu hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để duy trì chỉ số mỡ máu ở mức ổn định, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống ít chất béo, duy trì tập luyện và bổ sung thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe.

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.

Món canh Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền ăn để phục hồi tóc, làm đẹp da sau các lần sinh nở cực dễ làm!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món canh này được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, chợ Việt luôn sẵn đủ nhưng ít người biết khả năng chống già lợi hại của nó.

Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường
ĂnGĐXH - Một chế độ ăn giàu protein chất lượng cao không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.