Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mặn chát đời muối

Chủ nhật, 09:52 01/05/2011 | Xã hội

GiadinhNet - Những ngày nắng nóng tháng tư này, chúng tôi về miệt biển Bạc Liêu, tỉnh có diện tích và sản lượng muối lớn nhất nước, đang vào vụ thu hoạch muối.

Nắng nóng chuyển mùa oi bức hầm hập cùng với gió biển thổi mạnh mang theo vị mặn, khiến cho người nơi khác đến rất khó chịu. Nhưng với diêm dân thì coi như được trời ưu ái, bởi nắng nóng kéo dài càng được mùa muối.
 
Hiện tại, nhiều cánh đồng muối Bạc Liêu thu hoạch chưa được bao nhiêu, lại thêm những cơn mưa trái mùa như lưỡi dao cứa vào lòng diêm dân...
 
Đồng muối Điền Hải (Đông Hải - Bạc Liêu) muối đổ đống chờ
 thương lái. Ảnh: PN
 
Rẻ như cho…
 
Từ thị xã Bạc Liêu sang xã Vĩnh Hậu, Vĩnh Thịnh (Hòa Bình), Điền Hải, Long Điền Đông (Đông Hải) những ngày này đâu đâu cũng thấy muối chất cao đầy đồng. Nhưng rất ít có thương lái đến mua, thỉnh thoảng có vài ghe nhỏ đến ăn hàng, giá thương lái đưa ra quá thấp với 16.000 đồng/giạ muối (33kg/giạ) bằng 1/2 năm ngoái, giá muối xuống thấp, diêm dân sản xuất không có lãi thậm chí còn lỗ do muối tiêu thụ không được, làm diêm dân điêu đứng.
 
Vụ muối năm nay, Bạc Liêu có hơn 3.200ha sản xuất muối, trong đó 80% diện tích là sản xuất muối đen, tăng hơn 500ha so cùng kỳ các năm trước. Diêm dân Trần Văn Trung (xã Vĩnh Thịnh - Hoà Bình) cho biết: "Hai năm trước muối sản xuất bao nhiêu cũng có người đưa ghe vào tận ruộng để mua với giá cao, nhưng từ đầu vụ muối mới đến nay tôi cào được trên 5.000 giạ muối đen mà chưa bán được hạt nào, vì giá muối rẻ như bèo".
 
Còn anh Hồ Minh Chiến ở xã Long Điền Đông - Đông Hải nói với giọng buồn: "Vụ muối năm nay tôi sản xuất được 6 công, nhờ có sự chuẩn bị nguồn nước, cải tạo ao kỹ, nên năng suất đạt 70 tấn/ha, gia đình lên tận Bạc Liêu kêu thương lái quen đến mua nhưng đi năm lần bảy lượt rồi mà chẳng thấy thương lái đến xem muối". Từ trước đến nay, muối Bạc Liêu được tiêu thụ chủ yếu thông qua thương lái. Những người này là dân địa phương hoặc ở các vùng lân cận đến mua muối, rồi dùng ghe chở đi tiêu thụ khắp nơi. Người ta dùng để nấu muối bọt, làm nước mắm, ướp cá, sản xuất muối i-ốt...
 

Ruộng muối Đông Hải sau cơn mưa (19/04/2011).

Thu hoạch muối ở Vĩnh Châu.

Phơi nắng phơi sương trên đồng muối Long Điền Đông.

 
Nỗi lo trước mưa trái mùa
 
Chưa hết lo vì giá muối giảm, tiêu thụ khó khăn thì diêm dân lại khốn đốn vì những ngày qua liên tục xảy ra mưa lớn. Tại tỉnh Bạc Liêu, mưa lớn trái mùa đã làm khoảng 2.500ha muối với sản lượng 23.000 tấn tan thành nước, thiệt hại hơn 10 tỷ đồng.
 
Ở huyện Đông Hải, mưa trái vụ cũng làm thiệt hại trên 50.000 tấn muối, diêm dân không còn khả năng phục hồi sản xuất. Vừa mất muối, diêm dân vừa phải tốn thêm chi phí sửa lại khuôn, ao, sân để khôi phục sản xuất.
 

Rời đồng muối, tôi vẫn còn nghe văng vẳng lời anh Huỳnh Lệnh: "Diêm dân khổ lắm. Họ đối mặt với thời tiết thất thường, giá cả trồi sụt.". Cắn hạt muối trắng Vĩnh Châu, ngoài vị mặn đặc trưng, đầu lưỡi tôi lại có thêm một vị khác đắng nghét.

Chúng tôi về cánh đồng muối HTX dịch vụ muối - tôm - artemia xã Lai Hoà (Vĩnh Châu - Sóc Trăng). Hiện HTX có 30 hộ tham gia làm muối với 46 ha, sản lượng muối làm được chỉ 2.500 tấn. Tuy nghề làm muối lắm nhọc nhằn, họ quần quật mấy tháng liền nhưng hạt muối làm ra chỉ đủ trang trải sinh hoạt thường nhật trong cuộc sống của mỗi gia đình. Năm nào cũng thế, "được giá lại mất mùa, được mùa thì lại rớt giá", chính vì vậy, đời sống của diêm dân cứ chông chênh theo giá muối.
 
Ông Sơn Khươl- Chủ nhiệm HTX dịch vụ muối - tôm - artemia Lai Hoà rầu rĩ: "Chưa bao giờ việc sản xuất muối ở đây gặp khó khăn như năm nay. Trong khi đó, xăng dầu, công lao động đều tăng, mà giá muối quá thấp và muối chất thành núi trải dài trên cánh đồng không tiêu thụ được thì tội quá. Với diện tích trên 1 ha muối, mấy năm trước đến thời điểm này tôi đã thu hoạch gần 80 tấn muối, lãi vài mươi triệu, còn năm nay thu hoạch chưa xong đã biết lỗ trên 20 triệu đồng".
 
Còn anh Huỳnh Lệnh, Chủ nhiệm HTX tôm - muối xã Vĩnh Tân (Vĩnh Châu - Sóc Trăng), gia đình có trên ba đời làm muối bộc bạch: "Hai năm trước muối sản xuất bao nhiêu cũng có người đưa ghe vào tận ruộng để mua với giá cao, nhưng từ đầu vụ muối mới đến nay gia đình cào được 100 tấn muối đen mà chưa bán được hạt nào. Nghề làm muối cơ cực trăm bề, hễ muối được mùa thì giá quá thấp, còn muối mất mùa thì giá lại đẩy lên cao gấp đôi, gấp ba. Nên diêm dân cứ ở mãi trong vòng luẩn quẩn nghèo khó".
 
Theo ông Nguyễn Chí Công, Phó Chủ tịch UBND huyện Vĩnh Châu (Sóc Trăng): "Vĩnh Châu năm nay có 636 ha sản xuất muối tập trung nhiều ở 3 Hợp tác xã, với năng suất bình quân khá cao như hiện nay thì sản lượng muối ước đạt trên 60.000 tấn. Nhưng với giá hiện nay khá thấp, cộng với tình trạng tiêu thụ chậm, buộc diêm dân phải trữ muối lại, thì người sản xuất khó lời. Mặc khác, sau khi thu hoạch muối, Vĩnh Châu chỉ đạo, hướng dẫn diêm dân chuyển sang nuôi artemia, cua biển, cá kèo để tăng thu nhập, giải quyết lao động, tăng thu nhập cho diêm dân vùng biển".
 
Trong khi khó khăn về thị trường tiêu thụ vẫn chưa được giải quyết thì những cơn mưa trái mùa đã biến hàng ngàn hecta muối đang phơi đồng tan chảy thành nước, nhiều người bỗng chốc rơi vào cảnh trắng tay.
 
Vài năm gần đây, nghề muối cứ "một lên hai xuống", sau vài vụ bị ép giá, diêm dân đồng loạt giảm diện tích, sản lượng giảm, giá muối thị trường sẽ tăng cho đến vụ thu hoạch năm sau. Họ vẫn là người chịu thiệt và đến bao giờ cuộc sống của hàng trăm nghìn lao động nghề muối mới ổn định?
 
Ai cũng thừa nhận rằng, giá cả là do thị trường quyết định. Hơn ai hết, diêm dân mong các cơ quan chức năng có những giải pháp hữu hiệu bình ổn giá muối theo chiều hướng có lợi. Bao giờ những vướng mắc trong việc bao tiêu muối được tháo gỡ? Và đến bao giờ cuộc sống của hàng chục nghìn lao động nghề muối mới ổn định, để họ yên tâm mang vị mặn cho đời.
 
Phương Nghi
kimvan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 con giáp bản lĩnh, không thích bị lép vế ai, dễ có sự nghiệp lớn

5 con giáp bản lĩnh, không thích bị lép vế ai, dễ có sự nghiệp lớn

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Những con giáp này chẳng bao giờ chần chừ, do dự khi bắt tay vào bất cứ việc gì, vì vậy, họ thường được cấp trên tán thưởng.

Hà Nội thông báo về 354 bộ hài cốt chưa có thân nhân nào đến nhận

Hà Nội thông báo về 354 bộ hài cốt chưa có thân nhân nào đến nhận

Thời sự - 1 giờ trước

Mặc dù đã hết thời gian thông báo công khai, quận Đống Đa không nhận được thông tin của tổ chức, cá nhân nào về 354 hài cốt mới phát hiện ở phố Tây Sơn (Hà Nội).

Hà Nội: 354 bộ hài cốt trên phố Tây Sơn chưa có thân nhân nào đến nhận

Hà Nội: 354 bộ hài cốt trên phố Tây Sơn chưa có thân nhân nào đến nhận

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Ngày 27/11, dù đã hết thời gian thông báo công khai, thế nhưng quận Đống Đa vẫn không nhận được thông tin của tổ chức, cá nhân nào liên quan đến 354 hài cốt mới được phát hiện ở phố Tây Sơn (TP Hà Nội).

Chiêu lừa tinh vi giả danh 'cán bộ thuế', người dân cần chú ý

Chiêu lừa tinh vi giả danh 'cán bộ thuế', người dân cần chú ý

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Hành vi phạm tội này không chỉ gây thiệt hại về tài chính mà còn làm mất niềm tin của người dân vào cơ quan nhà nước, tạo ra những lo ngại về an ninh và trật tự xã hội.

Làm mất vốn Nhà nước tại Công ty Cơ khí ô tô và Thiết bị điện Đà Nẵng, Bộ GTVT chịu trách nhiệm?

Làm mất vốn Nhà nước tại Công ty Cơ khí ô tô và Thiết bị điện Đà Nẵng, Bộ GTVT chịu trách nhiệm?

Thời sự - 3 giờ trước

GĐXH - Thanh tra Chính phủ chỉ rõ, Bộ GTVT chưa thực hiện xong việc chuyển đổi, sắp xếp lại Công ty Cơ khí ô tô và Thiết bị điện Đà Nẵng nhưng đã tách riêng giá trị vốn nhà nước là không đúng với quy định...

Nữ sinh đi xe đạp điện tử vong thương tâm dưới bánh xe đầu kéo

Nữ sinh đi xe đạp điện tử vong thương tâm dưới bánh xe đầu kéo

Đời sống - 3 giờ trước

GĐXH - Chiếc xe đạp điện do nữ sinh điều khiển trong khi di chuyển qua nút giao thì bất ngờ bị một xe đầu kéo chạy cùng chiều từ phía sau đi tới tông trúng. Va chạm mạnh khiến nạn nhân bị cuốn vào gầm xe, tử vong thương tâm.

Thùng xe container lật đè nát xe chở rác, giao thông ùn ứ hơn 3km

Thùng xe container lật đè nát xe chở rác, giao thông ùn ứ hơn 3km

Thời sự - 3 giờ trước

Khi xe container đang di chuyển trên đường Quang Trung, quận Gò Vấp, TP.HCM thì thùng xe bất ngờ lật ngang, đè nát xe chở rác bên đường.

Nhóm đối tượng làm giả 'thẻ ngành' công an, quân đội để lừa đảo

Nhóm đối tượng làm giả 'thẻ ngành' công an, quân đội để lừa đảo

Pháp luật - 4 giờ trước

Công an đã làm rõ đường dây chuyên làm giả thẻ ngành công an, quân đội để lừa đảo chiếm đoạt tài sản của ngân hàng, do Đàm Đình Phú, ở Hà Nội cầm đầu.

Thông tin mới nhất về lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 sắp tới

Thông tin mới nhất về lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 sắp tới

Thời sự - 5 giờ trước

GĐXH - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đồng ý với đề xuất của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội tại các văn bản đề nghị về việc nghỉ các ngày lễ Tết, trong đó có lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025.

Danh sách các bệnh hưởng chế độ bảo hiểm xã hội một lần không phải ai cũng biết rõ

Danh sách các bệnh hưởng chế độ bảo hiểm xã hội một lần không phải ai cũng biết rõ

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Bài viết dưới đây sẽ cập nhật danh sách các bệnh dài ngày người lao động đang mắc được hưởng bảo hiểm xã hội một lần để bạn đọc tham khảo.

Top