Măng xào thịt gà
Măng và thịt gà là hai loại thực phẩm không xa lạ gì với các bà nội trợ. Tuy vậy, bạn đã bao giờ kết hợp chúng với nhau chưa?Nếu chưa, bạn hãy thử dùng những nguyên liệu quen thuộc ấy để chế biến một món ăn mới là măng xào thịt gà.
Nguyên liệu
- Măng tươi: 500g
- Thịt gà: 200g
- Tôm tươi:100g
- Mỡ nước: 50g
- Hành củ tươi: 50g
- Rau mùi, nước mắm, hạt tiêu, mì cính, muối.
Quy trình chế biến
- Măng luộc bỏ nước cho khỏi đắng, thái miếng dài mỏng.
- Thịt gà thái miếng mỏng
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu.
- Ướp thịt gà, tôm vào với mắm, muối hạt tiêu.
- Hành, rau mùi rửa sạch thái khúc.
- Phi thơm hành, cho thịt vào xào, thịt gần chín cho măng vào, nêm vừa mắm, muối, mì chính, hành thái khúc, xúc ra đĩa cho hạt tiêu, cho rau mùi vào, ăn nóng.
Yêu cầu cảm quan
Măng có màu vàng, dậy mùi thơm gia vị, vị ngọt vừa ăn. Đĩa xào phải khô, măng cắt thái đều, ăn giòn.
Tưởng đáng tin nhưng 3 cung hoàng đạo này lại dễ khiến đối tác 'vỡ mộng'
Gia đình - 5 phút trướcGĐXH - Theo góc nhìn chiêm tinh, một số cung hoàng đạo có xu hướng thiếu kiên trì hoặc dễ mất động lực trong công việc. Nếu hợp tác làm ăn dễ gặp rủi ro không đáng có.
Xe ga 110cc giá 25,9 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế thể thao, siêu tiết kiệm nhiên liệu, rẻ chỉ như xe số Wave Alpha phù hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 17 phút trướcGĐXH - Xe ga 110cc ga gây chú ý với thiết kế nhỏ gọn, động cơ phun xăng điện tử tiết kiệm nhiên liệu cùng nhiều tiện ích hiện đại.
Điểm sàn xét tuyển đại học 2026 Đại học Quốc gia Hà Nội
Giáo dục - 27 phút trướcGĐXH - Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) đã công bố điểm sàn xét tuyển đại học 2026.
8 vị trí đại kỵ cần tuyệt đối tránh khi đặt bình nước uống
Ở - 34 phút trướcGĐXH - Theo quan niệm phong thủy, bên cạnh những vị trí tốt, có những khu vực "cấm" mà nếu đặt bình nước vào đó sẽ gây ra xung đột năng lượng, ảnh hưởng tiêu cực đến gia vận.
Loại hoa nhiều người hái bỏ lại là ‘đặc sản’ ngày hè, vừa giòn ngọt vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 35 phút trướcGĐXH – Loại hoa dân dã này có nhiều vào trong ngày hè. Với vị ngọt thanh, giòn nhẹ, chúng có thể chế biến được nhiều món ngon giàu dưỡng chất trong mâm cơm gia đình ngày hè.
Tăng Nhật Tuệ là ai?
Giải trí - 36 phút trướcGĐXH - Từ một nghệ sĩ đa năng, Tăng Nhật Tuệ bất ngờ bị bắt vì dấu hiệu tổ chức sử dụng và tàng trữ trái phép chất ma túy. Nhìn lại sự nghiệp của nam nhạc sĩ, công chúng không khỏi tiếc nuối cho một tài năng nhưng cũng đầy rẫy thị phi.
Về hưu, tôi quyết 'cắt đứt' 3 việc, tuổi già an nhàn ngoài mong đợi
Tâm sự - 36 phút trướcGĐXH - Về hưu, tôi chọn "bớt đi" 3 điều quen thuộc. Chính những quyết định ấy giúp vợ chồng tôi tận hưởng cuộc sống an nhàn, ít áp lực và nhiều niềm vui hơn.
Trùm ma túy Lão Công đưa con gái 'rơi' đi xét nghiệm ADN
Xem - nghe - đọc - 50 phút trướcGĐXH - Lão Công đưa Mai đến bệnh viện để làm xét nghiệm huyết thống và cố tình dùng bạo lực để bắt ép mẹ của Mai phải nói ra sự thật.
3 con giáp nữ sinh ra đã có khí chất 'nữ vương', ai gặp cũng nể
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Không dựa dẫm, không dễ khuất phục trước khó khăn, 3 con giáp nữ dưới đây luôn khiến người khác nể phục bởi sự kiêu hãnh, tự tin và khả năng làm chủ cuộc sống.
Cạnh tranh Mitsubishi Xpander, MPV 7 chỗ giá 661 triệu đồng siêu dài rộng, trang bị cửa lùa điện, hệ truyền động hybrid, di chuyển lên tới 1.100 km
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - MPV 7 chỗ với giá từ 661 triệu đồng, trang bị cửa lùa điện, hệ truyền động hybrid sạc ngoài và phạm vi hoạt động hơn 1.100 km.
Con gái Thanh Trúc - Châu Khải Phong đáng yêu tuổi lên 2
Giải tríGĐXH - Bé Kỳ Kỳ - con gái Thanh Trúc và Châu Khải Phong ở tuổi lên 2 thừa hưởng toàn bộ gen trội của bố mẹ.
