Tags:
Mất có 15p làm món trứng bồng bềnh đang gây sốt cực ngon, nhìn lãng mạn, ăn càng mê tít
GiadinhNet - Chỉ cần 15 phút, món trứng bồng bềnh Hàn Quốc đang dậy sóng cư dân mạng đã có mặt trong bữa sáng của bạn hoặc thêm món cho các bữa ăn chính. Với lớp ngoài hơi giòn, lớp trong bông, mềm mịn, bồng bềnh và vị thơm ngon của trứng, đảm bảo cả nhà bạn mê tít món ăn với trứng, tưởng như quá đỗi quen thuộc mà thành mới lạ này.
Món trứng bồng bềnh Hàn Quốc (có nơi gọi là trứng bọt biển) một lần nữa làm dậy sóng cư dân mạng với tên gọi vừa lãng mạn vừa thơm ngon. Sự mềm mịn, bồng bềnh của trứng - món ăn quá đỗi quen thuộc sẽ ngay lập tức hút hồn các thành viên trong gia đình.
Món trứng bồng bềnh Hàn Quốc một lần nữa làm dậy sóng cư dân mạng với tên gọi vừa lãng mạn vừa thơm ngon.
Món trứng bồng bềnh Hàn Quốc nhìn tưởng khó nhưng làm lại cực đơn giản, bạn chỉ cần đầu tư khoảng 15 phút là xong. Hãy cùng nhà Cooky vào bếp để trổ tài món trứng bồng bềnh Hàn Quốc đang sốt này.
Cùng trổ tài làm món này cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu (cho 4 phần ăn, tuỳ số người mà gia giảm gia vị cho phù hợp)
- Trứng gà: 4 quả
- Đường trắng: 2 thìa cà phê
- Muối: 1/2 thìa cà phê
Cách làm món trứng bồng bềnh Hàn Quốc
Bước 1
Tách 4 quả trứng gà để riêng lòng đỏ và lòng trắng vào hai tô khác nhau. Khi tách trứng bạn cẩn thận không để cho lòng trắng trứng lẫn vào phần lòng đỏ nhé!
Với phần lòng đỏ, cho 1 muỗng cà phê muối rồi dùng thìa, phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đều lên.
Bước 2
Với phần lòng trắng, bạn cho 1 muỗng canh đường và dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đều đến khi lòng trắng bông mịn.
Bước 3
Nhẹ nhàng đổ phần lòng trắng đã đánh bông vào phần lòng đỏ trứng, dùng phới lồng trộn đều.
Bước 4
Bắc bếp lên chảo, cho một 1 lớp dầu ăn rồi đổ hỗn hợp trứng vào, dùng thìa/xẻng gỗ dàn đều trứng, đậy nắp kín.
Chờ 3 phút là trứng bắt đầu chín, bạn dùng thìa/xẻng gỗ gập đôi miếng trứng, giữ nguyên một lúc để hai lớp trứng dính chặt vào nhau.
Chờ thêm khoảng 30 giây nữa rồi bạn cho trứng ra đĩa.
Bước 5
Với lớp ngoài hơi giòn, lớp trong thì bông mịn beo béo sẽ khiến bạn phải gục ngã ngay với món trứng chiên lạ mắt này.
Món trứng bồng bềnh này bạn có thể ăn kèm với mayonnaise hoặc tương ớt tùy sở thích!
Thực hành ngay với món trứng ngon vừa ngon vừa dễ làm nhé.
Cách làm trứng bồng bềnh Hàn Quốc
Minh Trang
Bình luận
Ý kiến của bạn
Món ăn "bí ẩn" nhất Việt Nam đang khiến dân mạng rần rần vì không tìm được "cha đẻ"
Ăn - 8 giờ trướcMột món ăn quen thuộc, gắn bó với tuổi thơ của hàng triệu người Việt nhưng đến nay, câu hỏi "ai là người tạo ra nó?" vẫn chưa có lời giải đáp.
Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.
Món bánh đặc sản Việt lên đài Hàn Quốc: Du khách nhận xét "Giờ tôi đã hiểu vì sao nó lại được yêu thích!"
Ăn - 9 giờ trướcVị khách nhận xét loại bánh này chắc chắn sẽ rất được yêu thích nếu bán tại Hàn Quốc!
Ngày Rằm tháng Bảy - những khác biệt của đặc sản ẩm thực ở một số vùng, miền
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Rằm tháng Bảy được nhiều nơi gọi là Tết tùy theo phong tục của địa phương. Đây là dịp gia đình đoàn tụ, tưởng nhớ tổ tiên.
Thưởng thức đặc sản Hà Nội dịp lễ 2/9 qua những món ăn nổi tiếng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Là một thành phố mang đậm nét văn hóa với những địa danh nổi tiếng gắn liền với lịch sử hàng nghìn năm văn hiến, Hà Nội còn thu hút và giữ chân du khách thập phương bởi nền ẩm thực đa dạng.
Cách làm cơm chay hấp lá sen thơm ngon cho ngày lễ Vu Lan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món cơm chay lá sen thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất với vị bùi bùi của hạt sen hòa quyện cùng những hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món chay này với công thức đơn giản, dễ làm.
Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nghiên cứu đã chứng minh đây là loại thực phẩm giúp phòng ngừa tiểu đường và huyết áp cao hiệu quả.
Đầu bếp Hải Anh chia sẻ 6 bước nấu ăn dưỡng lành, bảo vệ sức khỏe từ mâm cơm nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với hơn 20 năm kinh nghiệm, Chef Hải Anh – đầu bếp dinh dưỡng, y sĩ Y học cổ truyền đã chia sẻ, một quy trình nấu ăn dưỡng lành cần 6 bước cơ bản và nền tảng bảo vệ sức khỏe chính là mâm cơm nhà.
Mâm cơm thuần Việt dân dã đến bất ngờ của gia đình nữ diễn viên nổi tiếng VTV giữa trời Tây
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Dù ở xa quê hương nhưng văn hóa Việt vẫn hiện diện sâu đậm mỗi ngày trong gia đình diễn viên "Hoa hồng trên ngực trái".
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia cho biết, nếu sử dụng hợp lý, loại rau này có thể hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, bảo vệ xương khớp, giảm co giật và giúp hạ nguy cơ mắc ung thư.
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ
ĂnGĐXH - Các chuyên gia cho biết, nếu sử dụng hợp lý, loại rau này có thể hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, bảo vệ xương khớp, giảm co giật và giúp hạ nguy cơ mắc ung thư.
