Mát lịm sữa chua dẻo, sữa chua xay phố cổ

Sữa chua dẻo hương cam.

Sữa chua dẻo cà phê khá đẹp mắt.

Nhắc đến sữa chua dẻo, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến loại "sữa chua kem" mà các cô cậu học trò yêu thích. Đó thường là thứ sữa chua tự chế biến. Nó không mềm mượt như các loại bán sẵn phổ biến của Vinamilk, Kinh Đô, Ba Vì..., cũng không thuộc kiểu cứng đơ phải dùng thìa bào ra từng miếng vì đã để trong ngăn đá tủ lạnh quá lâu, mà ở khoảng "trung gian", không cứng không mềm mà hơi dẻo dẻo, xốp xốp như kem. Sữa chua dẻo của quán này chính xác là loại đó.

Sữa chu xay hương chanh.

Thực đơn sữa chua dẻo khá phong phú.

Sữa chua dẻo không quá đặc sắc và độc đáo, song trong ngày hè, cái vị chua chua, mát mát, lại xốp mềm như kem, tan nhanh trong miệng quả là dễ làm người ta hài lòng, đặc biệt là các bạn gái, chắc chắn thú vị hơn hẳn món sữa chua đánh đá quen thuộc. Bằng chứng là những lúc nóng khát, nhiều người có thể "đánh" liền một lúc 2 cốc sữa chua dẻo mà chẳng hề thấy ngán.

Riêng về sữa chua xay, nghe qua có lẽ nhiều người tự hỏi: "Đã sữa chua còn xay gì nữa?". Hóa ra đơn giản chỉ là sữa chua, cho đá vào xay cùng các loại hoa quả. Tóm lại, nó giống như sinh tố hoa quả nhưng lạ miệng hơn nhờ sự kết hợp với sữa chua. Món này dùng ống mút "xì xụp" cũng là thứ giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè nắng nóng.

Các loại sữa chua dẻo, sữa chua xay tại đây có giá từ 15.000 - 30.000 đồng/cốc.