Tags:
Mát trời thì phải thử ngay món thịt kho mới toanh ngon tuyệt này
Chẳng cầu kỳ bày vẽ làm gì, trời mát cứ món thịt kho ăn với cơm trắng là chuẩn không cần chỉnh rồi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt kho:
2 bìa đậu hũ
10 quả trứng gà
0.5kg thịt đùi heo
2 muỗng hành tím tỏi giã nhỏ
5 muỗng mắm, 3 muỗng đường, 1/2 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng dầu hào
Dầu ăn, muối, bột ngọt (tùy thích)
Chế biến:
Đậu hũ cắt miếng vuông. Làm nóng chảo với dầu ăn, chiên đậu vàng đều.
Trứng gà luộc chín, lột vỏ rồi cũng chiên vàng.
Thịt heo ướp gia vị, trộn đều để 30 phút cho thấm.
Làm nóng chảo, cho 2 muỗng dầu ăn vào chiên thịt sơ qua.
Cho tất cả vào một nồi, rót nước sôi cho ngập thịt, đun tiếp cho sôi lên thì vớt bọt, hạ nhỏ lửa nấu từ từ cho đến khi thịt chín mềm rồi nêm lại cho vừa khẩu vị nha!
Thành phẩm:
Món thịt kho hẳn đã quá quen thuộc với các mẹ rồi phải không, hôm nay thay vì chỉ làm thịt kho trứng, hãy thêm đậu hũ vào món thịt kho để món ăn trở nên mới lạ hơn nhé! Ngày mát ăn món thịt kho với cơm trắng, thêm đĩa rau xào hay luộc là chuẩn ngon mà không phải nấu nhiều.
Chúc bạn ngon miệng với món thịt kho này nhé!
Theo C.Pad/aFamily
Bình luận
Ý kiến của bạn
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 12 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 14 giờ trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 20 giờ trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 20 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 1 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Ăn - 1 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hãy thử xem điều đó có đúng không?!
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
ĂnGĐXH – Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.
