Mẹ Táo chia sẻ công thức làm sữa chua phô mai ngon ngất ngây

Nguyên liệu:

1 lít sữa tươi

100gr cream cheese

1,5 lon sữa đặc

1 lon nước sôi

100gr sữa chua cái (sữa chua mua sẵn)

Cách làm:

Bước 1

Bạn cho nước sôi vào 1 cái nồi sau đó thêm sữa đặc vào nồi và khuấy đều cho sữa hòa tan.

Bước 2

Khi sữa đã hòa tan thì cho cream cheese vào khuấy đều cho phô mai tan hết.

Bước 3

Tiếp đến bạn cho sữa tươi vào và khuấy đều lên. Cuối cùng bạn cho sữa chua cái vào, khuấy đều hỗn hợp 1 lần nữa là xong.

Bước 4

Rót hỗn hợp sữa chia đều vào các hũ sạch đã được chuẩn bị trước.

Bước 5

Cho nước ấm vào 1 cái nồi sau đó đặt các hũ sữa chua vào nồi để tiến hành ủ sữa. Thời gian ủ sữa vào khoảng 8-10 tiếng sau đó bạn cho các hũ sữa chua phô mai vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Thành phẩm

Sữa chua luôn là món được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích bởi rất dễ ăn lại giàu dinh dưỡng tốt cho quá trình tiêu hóa, cũng như giúp da dẻ thêm mịn màng. Nếu là tín đồ sữa chua thì bạn đừng bỏ qua công thức làm sữa chua phô mai này nhé! Sữa chua phô mai rất ngon và bổ dưỡng, phô mai hòa tan vào sữa chua tạo nên vị béo đặc trưng khiến cho ai đã một lần thưởng thức thật không thể nào quên.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Trí thức trẻ