Hà Nội
23°C / 22-25°C

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách

Thứ sáu, 10:13 16/05/2025 | Ăn

GĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 1.

Ngày 15/5, Hồ Quỳnh Hương bất ngờ làm đám cưới với bạn trai Hoàng Công Thành hơn cô 2 tuổi. Nói là bất ngờ, bởi chỉ một ngày trước hôn lễ thì khán giả mới biết nữ ca sĩ đình đám chuẩn bị lên xe hoa.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 2.

Suốt thời gian hẹn hò với bạn trai doanh nhân, Hồ Quỳnh Hương cũng giấu kín danh tính nửa kia. Hai người vốn là đối tác kinh doanh, sau đó chuyển thành bạn bè rồi người yêu. Nữ ca sĩ kể rằng ban đầu, hai người có tư duy kinh doanh trái ngược nhưng sau nhiều năm làm việc chung, cô và bạn trai ngày càng trở nên đồng điệu.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 3.

Điểm chung lớn nhất là bạn trai cũng chuyển sang ăn chay trường giống Hồ Quỳnh Hương. Nữ ca sĩ gần như rút khỏi showbiz từ năm 2009 để sống chậm bằng thiền định, ăn chay và kinh doanh đồ chay. Vì thế, đám cưới của cả hai sẽ đãi khách bằng các món chay hoàn toàn, và Hồ Quỳnh Hương là sao Việt hiếm hoi có tiệc cưới thuần chay.

Dưới đây là menu tiệc cưới thuần chay mà vợ chồng Hồ Quỳnh Hương lựa chọn được Ngôi sao chia sẻ:

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 4.

Cô dâu và chú rể lồng ghép thông điệp ý nghĩa về hạnh phúc gia đình, tình thân bên cạnh tên món ăn như: Gió biển gặp gỡ mùa vườn, gói trọn tình thân, món quà từ vườn nhà, hương vị của sự đủ đầy, vị quê trong sóng biển, vị thiền trong đĩa... Tất cả món ăn đều thuần chay, theo đúng sở thích ăn chay trường của cô dâu, chú rể.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 5.

12 món ăn mà đôi uyên ương chiêu đãi gồm có: Gỏi tảo biển, nem thuần chay, súp bí đỏ nấu sữa hạnh nhân, bánh mì nướng - pate thuần chay, hải vị hấp miến, nấm hầu thủ xốt tiêu, súp lơ xanh, nấm lộc nhung, canh măng, mì spaghetti xốt nấm - thịt thực vật hiệu Bill Gates, xôi pate, kem que... Trong ảnh là món gỏi tảo biển và salad lê chần, mang hương vị biển cả Quảng Ninh, kết hợp dâu tây, củ sen chiên giòn, làm dậy vị giác với chút chua chua thanh thanh. Món ăn tạo sự thú vị khi hòa quyện giữa độ mềm mọng của dâu với chút bùi bùi của đậu phộng, giòn tan của củ sen chiên.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 6.

Trong ảnh là món hải vị hấp miến. Đây là một món ăn mang đậm hương vị của biển cả với thực vật dưới nước, kết hợp với miến xào giòn mềm vừa phải.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 7.

Món canh măng với thông điệp được lồng ghép là "Gọi mùa về", được giới thiệu ngay từ đầu trong menu là mang hương vị ngọt ngào đậm đà từ rau củ. Đầu bếp sẽ dùng nấm, măng cùng một số gia vị phối trộn riêng, có thể tạo ngọt nước dùng từ hành tây, cà rốt ninh lâu, khiến hương vị ngọt thanh, hấp dẫn không kém món canh măng sườn/móng heo.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 8.

Món bánh mì nướng pate thuần chay. Điểm nhấn của món ăn là topping pate thuần chay từ đậu hũ, nấm rơm, bơ lạt, chút nước tương dậy vị, ăn ngon mà không ngán.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 9.

Súp lơ xanh và nấm lộc nhung. Đây là loại nấm khá hiếm có, mọc tự nhiên trong rừng, chủ yếu xuất hiện ở các vùng núi cao có khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao như Lào Cai, Điện Biên, Sơn La. Do điều kiện sinh trưởng đặc biệt, nấm lộc nhung không dễ tìm kiếm và thường chỉ có vào những thời điểm nhất định trong năm, khiến nó trở thành nguyên liệu được săn lùng. Nấm lộc nhung có hình dạng đặc trưng với mũ nấm màu vàng hoặc nâu nhạt, phía dưới là gân nấm màu trắng. Thân nấm dày, chắc, mang lại kết cấu giòn dai khi chế biến. Hương vị của nấm lộc nhung khá nhẹ nhàng, phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như xào, nấu canh hay hầm với thịt.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách- Ảnh 10.

Món nấm hầu thủ xốt tiêu. Nấm hầu thủ có gai dài hơn 1 cm, không giống như các loại nấm khác, gai của loại nấm này hướng ra ngoài nên có hình dạng độc đáo và giống bờm sư tử. Loại nấm này có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kích thích miễn dịch ở cả tế bào động vật và người, được sử dụng như một loại nấm dược liệu, đặc biệt là trong các học viện y học cổ truyền Trung Quốc. Nấm rất giàu axit béo không no, là thành phần có giá trị dinh dưỡng, phòng bệnh tim và ung thư. Nấm hầu thủ còn chứa nhiều vitamin như B1, B2, niacin và A1, tiền vitamin D, có khả năng ngăn ngừa loãng xương.

Rò rỉ hình ảnh chồng mới cưới của Hồ Quỳnh Hương và xem lại khối bất động sản khủng của cô trước khi kết hôn ở tuổi 45Rò rỉ hình ảnh chồng mới cưới của Hồ Quỳnh Hương và xem lại khối bất động sản khủng của cô trước khi kết hôn ở tuổi 45

GĐXH - Hồ Quỳnh Hương vừa công khai chuyện kết hôn với bạn trai giấu mặt ở tuổi 45 khiến không ít người bất ngờ. Danh tính của chú rể được giấu kín khiến nhiều người tò mò đặt câu hỏi: đó là đại gia nào? Tuy nhiên, với Hồ Quỳnh Hương, cô không cần đến với bất kỳ đại gia nào bởi Hồ Quỳnh Hương luôn tự tin: "Tôi là đại gia của chính mình".

Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thưLoại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư

GĐXH - Hoạt chất oleuropein trong loại quả này được chứng minh có khả năng chống ung thư nhờ vào việc ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thúc đẩy quá trình tự hủy của chúng.

Nhà hào môn không thiếu sơn hào hải vị nhưng Tăng Thanh Hà "mừng như bắt được vàng" khi được cho thứ nàyNhà hào môn không thiếu sơn hào hải vị nhưng Tăng Thanh Hà 'mừng như bắt được vàng' khi được cho thứ này

GĐXH - Tăng Thanh Hà vẫn giữ sở thích ăn uống rất dân dã trong nhiều năm qua.


Phương Nghi (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 13 giờ trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 16 giờ trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Top