Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mẹo pha cà phê ngon

Thứ bảy, 10:11 25/04/2009

Nhiều người nghĩ chỉ cần một chút nước nóng là sẽ có một tách cà phê ngon, nhưng hoàn toàn không phải như vậy. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn có được tách cà phê như ý.

- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà.

- Nước pha cà phê phải là nước đang sôi, nước sôi hơi già càng tốt.

- Bắc nước từ bếp xuống pha ngay. Không nên dùng nước sôi chứa trong bình thủy.

- Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa.

- Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô.

- Đặt phin lên miệng tách, cho vào phin một lượng cà phê, sau đó lắc nhẹ phin đều tay, xoay theo hình xoắn ốc cho có độ chặt nhất định.

- Tráng phin và ly cho nóng, rồi đặt ly vào một ly nước nóng khác rồi hãy cho bột cà phê vào pha.

- Chế nước sôi vào từ từ cho đến mức mình muốn. Không nên chế nước hai lần vào phin vì cà phê sẽ nhạt mùi.
 
Theo Tips
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bắc Kạn: Chủ nhà máy luyện chì ở xã Thượng Quan văng tục với phóng viên, dọa chém người dân kêu ô nhiễm môi trường

Bắc Kạn: Chủ nhà máy luyện chì ở xã Thượng Quan văng tục với phóng viên, dọa chém người dân kêu ô nhiễm môi trường

Đời sống - 31 giây trước

GĐXH - Sự việc nhà máy luyện chì và khai thác, chế biến đá thạch anh (nhà máy luyện chì) của Công ty TNHH Anh Vũ thôn Bằng Lãng, xã Thượng Quan, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn bị người dân phản ánh gây ô nhiễm môi trường, chủ nhà máy phản ứng bất ngờ.

Có nên mua nhà cũ, tân trang lại để kiếm lời?

Có nên mua nhà cũ, tân trang lại để kiếm lời?

Xu hướng - 9 phút trước

Đầu tư mua, tân trang nhà cũ từng là xu hướng được nhiều người lựa chọn để kiếm lời nhưng hình thức này có còn hấp dẫn với thị trường hiện nay?

Những tấm gương khuyết tật đầy nghị lực được vinh danh tại 'Tỏa sáng nghị lực Việt' năm 2024

Những tấm gương khuyết tật đầy nghị lực được vinh danh tại 'Tỏa sáng nghị lực Việt' năm 2024

Đời sống - 26 phút trước

GĐXH - Dù gặp bất tiện với cơ thể và sức khỏe 'khiếm khuyết' nhưng 38 gương thanh niên khuyết tật được vinh danh tại ‘Tỏa sáng nghị lực Việt’ năm 2024 vẫn nỗ lực nắm bắt các cơ hội, khởi nghiệp và gặt hái thành công nhất định, hỗ trợ tạo công việc cho nhiều người.

Nữ cảnh sát trẻ chiến đấu với ung thư giai đoạn cuối: 'Mong con trai 6 tuổi có thêm kí ức về mẹ'

Nữ cảnh sát trẻ chiến đấu với ung thư giai đoạn cuối: 'Mong con trai 6 tuổi có thêm kí ức về mẹ'

Đời sống - 31 phút trước

GĐXH - Mắc căn bệnh ung thư vú giai đoạn cuối, chị Bùi Thị Hà Thu (32 tuổi) đã viết tâm thư gửi con trai 6 tuổi lấy đi không ít nước mắt của nhiều người. Dù biết thời gian còn lại của mình rất ngắn ngủi nhưng chị vẫn 'quyết chiến' đến cùng với căn bệnh quái ác để có thêm những giây phút được ở bên con.

NSND Kim Xuân không dám 'than thở' với chồng, chỉ ngủ 3 tiếng mỗi ngày

NSND Kim Xuân không dám 'than thở' với chồng, chỉ ngủ 3 tiếng mỗi ngày

Giải trí - 31 phút trước

NSND Kim Xuân thừa nhận dù cố gắng giảm tải nhưng vẫn chạy theo công việc khá nhiều trong những năm qua. Vì sợ gia đình lo lắng nên nữ nghệ sĩ không dám "than thở".

Điệp khúc thời tiết khiến người dân Hà Nội ngán ngẩm kéo dài trong những ngày tới

Điệp khúc thời tiết khiến người dân Hà Nội ngán ngẩm kéo dài trong những ngày tới

Thời sự - 36 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, Hà Nội và miền Bắc tiếp tục duy trì kiểu thời tiết đêm lạnh, ngày nắng hanh. Kiểu thời tiết này sẽ kéo dài trong thời gian tới.

Tin sáng 8/10: Cấp phiếu lý lịch tư pháp chỉ còn 3 ngày; Công an thông tin về 9 phụ nữ dàn hàng ngang quay clip trên đường ở Đắk Lắk

Tin sáng 8/10: Cấp phiếu lý lịch tư pháp chỉ còn 3 ngày; Công an thông tin về 9 phụ nữ dàn hàng ngang quay clip trên đường ở Đắk Lắk

Thời sự - 39 phút trước

GĐXH - Đại diện Bộ Tư pháp cho biết, thời gian cấp phiếu lý lịch tư pháp còn 3 ngày với trường hợp thông thường; Công an tỉnh Đắk Lắk sau xác minh khẳng định, nhóm 9 phụ nữ dàn hàng ngang, tạo dáng chụp hình, quay clip trên đường không phải ở địa phương.

20 gương mặt thanh niên sống đẹp, truyền cảm hứng cho cộng đồng năm 2024

20 gương mặt thanh niên sống đẹp, truyền cảm hứng cho cộng đồng năm 2024

Đời sống - 59 phút trước

Đây là 20 gương tiêu biểu ở nhiều lĩnh vực sẽ được vinh danh tại Lễ trao Giải dự kiến diễn ra tại Thủ đô Hà Nội vào ngày 16/10.

Thêm một trường đại học được chuyển thành đại học

Thêm một trường đại học được chuyển thành đại học

Giáo dục - 1 giờ trước

Ngày 7/10, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 1115 chuyển Trường Đại học Duy Tân thành Đại học Duy Tân.

Một số bài tập đơn giản hỗ trợ kiểm soát chóng mặt tại nhà

Một số bài tập đơn giản hỗ trợ kiểm soát chóng mặt tại nhà

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

Chóng mặt có thể ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống, khiến việc thực hiện các công việc thường ngày trở nên khó khăn. Thực hiện một số bài tập đơn giản tại nhà có thể giúp kiểm soát chóng mặt hiệu quả.

Top