Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mẹo pha cà phê ngon

Thứ bảy, 10:11 25/04/2009

Nhiều người nghĩ chỉ cần một chút nước nóng là sẽ có một tách cà phê ngon, nhưng hoàn toàn không phải như vậy. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn có được tách cà phê như ý.

- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà.

- Nước pha cà phê phải là nước đang sôi, nước sôi hơi già càng tốt.

- Bắc nước từ bếp xuống pha ngay. Không nên dùng nước sôi chứa trong bình thủy.

- Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa.

- Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô.

- Đặt phin lên miệng tách, cho vào phin một lượng cà phê, sau đó lắc nhẹ phin đều tay, xoay theo hình xoắn ốc cho có độ chặt nhất định.

- Tráng phin và ly cho nóng, rồi đặt ly vào một ly nước nóng khác rồi hãy cho bột cà phê vào pha.

- Chế nước sôi vào từ từ cho đến mức mình muốn. Không nên chế nước hai lần vào phin vì cà phê sẽ nhạt mùi.
 
Theo Tips
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đáp lại lời khen, người EQ thấp tự cao, người EQ cao kịp “nảy số” bằng 5 cách hành xử tinh tế

Đáp lại lời khen, người EQ thấp tự cao, người EQ cao kịp “nảy số” bằng 5 cách hành xử tinh tế

Gia đình - 3 phút trước

Khi nhận được lời khen từ người xung quanh, những người có trí tuệ cảm xúc cao sẽ biết đối đáp thông minh, vừa khiêm tốn vừa khéo léo, không mất lòng ai.

Vụ lật xe khiến 20 học sinh nhập viện: Kết quả kiểm tra nồng độ cồn của tài xế

Vụ lật xe khiến 20 học sinh nhập viện: Kết quả kiểm tra nồng độ cồn của tài xế

Thời sự - 30 phút trước

Liên quan vụ lật xe ô tô khiến 20 học sinh phải nhập viện cấp cứu tại Gia Lai, kết quả xác minh ban đầu cho thấy tài xế không có nồng độ cồn.

Cảnh sát mở đường đưa bệnh nhân nguy kịch đến bệnh viện cấp cứu

Cảnh sát mở đường đưa bệnh nhân nguy kịch đến bệnh viện cấp cứu

Xã hội - 30 phút trước

GĐXH - Lo lắng trước tình trạng sức khỏe của chồng, giờ cao điểm đường bị tắc, người phụ nữ nhanh chóng tìm kiếm sự hỗ trợ từ lực lượng cảnh sát giao thông đang làm nhiệm vụ bên đường.

Các cơ sở kinh doanh khẩn trương tháo dỡ, di chuyển đồ đạc khỏi tòa nhà 'Hàm cá mập'

Các cơ sở kinh doanh khẩn trương tháo dỡ, di chuyển đồ đạc khỏi tòa nhà 'Hàm cá mập'

Đời sống - 33 phút trước

GĐXH - Các cửa hàng kinh doanh trong tòa nhà “Hàm cá mập” quận Hoàn Kiếm (TP Hà Nội) đang khẩn trương tháo dỡ, di chuyển đồ đạc, thiết bị... bàn giao mặt bằng, chuẩn bị cho quá trình phá dỡ toàn bộ công trình.

Chồng cũ hỏi vay tôi 300 triệu chữa ung thư sau 5 năm biệt tích

Chồng cũ hỏi vay tôi 300 triệu chữa ung thư sau 5 năm biệt tích

Tâm sự - 35 phút trước

Cuộc sống của mẹ con tôi đang yên ổn thì mới đây chồng cũ nhờ bạn gọi điện cho tôi thông báo anh ta đang bị ung thư giai đoạn cuối, nếu không có tiền phẫu thuật sẽ chết bất cứ lúc nào. Anh ta muốn tôi vay giúp 300 triệu để chữa bệnh...

Những đứa trẻ lớn lên kiếm tiền giỏi đều có 3 đặc điểm này, giáo viên chủ nhiệm nói: Không liên quan gì đến điểm số

Những đứa trẻ lớn lên kiếm tiền giỏi đều có 3 đặc điểm này, giáo viên chủ nhiệm nói: Không liên quan gì đến điểm số

Nuôi dạy con - 39 phút trước

Nhiều người cho rằng nếu con cái học giỏi thì lớn lên sẽ là người có triển vọng và kiếm được nhiều tiền nhưng sự thật có phải như vậy không?

Các loại nước uống giúp giảm mỡ máu hiệu quả

Các loại nước uống giúp giảm mỡ máu hiệu quả

Ăn - 50 phút trước

GĐXH - Để duy trì chỉ số mỡ máu ở mức ổn định, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống ít chất béo, duy trì tập luyện và bổ sung thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe.

Nhìn thấy quần xà lỏn của bạn trai, tôi đã 'chạy mất dép'

Nhìn thấy quần xà lỏn của bạn trai, tôi đã 'chạy mất dép'

Tâm sự - 51 phút trước

GĐXH - Sống tiết kiệm là tốt nhưng thực sự tôi phải "bỏ của chạy lấy người" khi gặp phải anh người yêu "vắt cổ chày ra nước".

3 hành vi ở trẻ là biểu hiện của sự thiếu tình thương nhưng nhiều bố mẹ lại tự hào cho đó là EQ cao

3 hành vi ở trẻ là biểu hiện của sự thiếu tình thương nhưng nhiều bố mẹ lại tự hào cho đó là EQ cao

Nuôi dạy con - 51 phút trước

GĐXH - Khi một đứa trẻ cư xử tốt và hợp lý, cha mẹ sẽ khen ngợi "EQ cao", nhưng thực tế không phải lúc nào cũng như vậy.

Nữ ca sĩ quê Thanh Hóa được gọi là 'người tình âm nhạc' của Hà Anh Tuấn có đời tư bí ẩn ra sao?

Nữ ca sĩ quê Thanh Hóa được gọi là 'người tình âm nhạc' của Hà Anh Tuấn có đời tư bí ẩn ra sao?

Giải trí - 51 phút trước

GĐXH - Phương Linh - nữ ca sĩ quê Thanh Hóa không chỉ có giọng đẹp, cô còn được biết đến là "người tình âm nhạc" của Hà Anh Tuấn. Có sự nghiệp thành công nhưng đời tư của cô lại rất kín tiếng và bí ẩn.

Top