Miến xào lươn
Món ăn đổi vị cho những bữa cơm quen thuộc, lạ mà vẫn dễ làm. Các bà nội trợ thử tài xem nhé.
Nguyên liệu: Lươn 250g; Miến dong 100g; Hành hoa 20g; Mộc nhĩ 20g; Giá đỗ : 20g; Trứng gà 1 quả; Gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn; Rau thơm mùi, ớt tươi, tương ớt.
Cách làm:
- Lươn sơ chế sạch, mổ bỏ ruột, thái vát nhỏ, ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu để 10 phút, sau đó xào chín xém cạnh để riêng.
- Miến ngâm mềm, cắt ngắn, để ráo nước. Hành hoa cắt ngắn 3cm.
- Giá đỗ rửa sạch để riêng, hành khô thái mỏng.
- Trứng đập ra bát đánh nhuyễn.
- Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch thái chỉ.
Phi thơm hành khô, cho trứng đảo qua, cho miến vào xào săn. Cho lươn, giá đỗ, hành hoa, mộc nhĩ nêm vừa ăn, rắc hạt tiêu.
- Bày đĩa rắc rau mùi ăn nóng. Ăn kèm tương ớt, chanh quả.
Theo EzCooking
Di dời khẩn cấp 664 người sau vụ sạt lở kinh hoàng giữa trời nắng ráo ở Đà Nẵng
Xã hội - 13 phút trướcXã Hùng Sơn (TP Đà Nẵng) đã di dời khẩn cấp 664 người sau vụ sạt lở kinh hoàng xảy ra giữa trời nắng ráo, nghi vùi lấp 3 người dân địa phương.
Những kiêng kỵ về chén bát, không tránh có thể rước họa vào nhà
Ở - 29 phút trướcGĐXH - Chén bát là vật dụng luôn phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Cần chú ý những điều kiêng kỵ với chén bát để không làm ảnh hưởng đến tới sức khỏe, cuộc sống của các thành viên trong gia đình.
Con trai Phó Giám đốc của NSND Hồng Vân bỏ Mỹ về Việt Nam giờ ra sao?
Câu chuyện văn hóa - 32 phút trướcHơn 1 năm về Việt Nam làm việc với vị trí Phó Giám đốc Sân khấu kịch Hồng Vân, Khôi Nguyên hòa nhập tốt với môi trường mới, thấy nhiều cơ hội và thử thách trong công việc.
Uống mật ong vào buổi sáng: Không cần cầu kỳ, đây là cách pha giúp thải độc, giảm ho và viêm họng hiệu quả nhất
Sống khỏe - 32 phút trướcGĐXH - Một ly mật ong pha cùng nước ấm uống vào buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và ngừa bệnh hiệu quả.
Cha lặn lội đi 900km mở quán ăn chỉ vì câu nói 'bâng quơ' của con gái
Gia đình - 32 phút trướcCâu chuyện cảm động về người cha yêu thương con hết mực đã làm lay động hàng triệu trái tim.
Nhà trai đem 30 triệu đi hỏi cưới, phản ứng của nhà gái khiến tất cả sững sờ
Tâm sự - 32 phút trướcDù nhà gái không thách cưới, nhà trai vẫn đem đến phần lễ đen 30 triệu đồng. Phản ứng của nhà gái khiến tất cả bất ngờ.
Nghiên cứu mới nhất giải đáp thắc mắc: Có tồn tại người ngoài hành tinh không?
Tiêu điểm - 32 phút trướcGĐXH - Một nghiên cứu cho thấy có tới 30% khả năng con người là nền văn minh duy nhất có trí tuệ và công nghệ tiên tiến trong vũ trụ.
Tin sáng 15/11: Miền Bắc sắp đón không khí lạnh cực mạnh, chuyển mưa rét; Bị thao túng tâm lý, nam thanh niên mang gần 30 cây vàng đi bán
Xã hội - 33 phút trướcGĐXH - Một đợt không khí lạnh cường độ mạnh nhất từ đầu mùa đông năm nay sẽ tràn xuống miền Bắc khiến nhiệt độ giảm mạnh; Một nam thanh niên ở Hà Nội vừa bị các đối tượng giả danh cơ quan Công an gọi điện lừa đảo, đe dọa và thao túng tâm lý nên đã mang gần 30 cây vàng của gia đình đi bán lấy tiền rồi chuyển cho chúng.
Hai vật thể bí ẩn đến gần Trái Đất sau nhiều thế kỷ tuyệt tích
Chuyện đó đây - 56 phút trướcHai vật thể C/2025 A6 Lemmon và C/2025 R2 SWAN sẽ đạt tới điểm gần Trái Đất nhất vào ngày 20 và 21-10.
Miss International 2025: Kiều Duy đã đến Nhật Bản, phong độ ban đầu thế nào?
Đẹp - 1 giờ trướcĐại diện Việt Nam tại Miss International (Hoa hậu Quốc tế) 2025 là Nguyễn Ngọc Kiều Duy đã có mặt tại Nhật Bản, sẵn sàng cho hành trình mang chiếc vương miện trở lại Việt Nam. Những ngày đầu, phong độ của nàng hậu thế nào?
Sau khi nghỉ hưu, người thực sự khôn ngoan và tài giỏi sẽ làm tốt 10 điều này
Gia đìnhGĐXH - Sau khi nghỉ hưu, bạn có thể chọn sống một cuộc đời nhàn rỗi, hoặc bạn có thể chọn sống một cuộc đời tự chủ, hạnh phúc.
