Món ăn khuya không mập lại tốt cho sức khỏe
Các nhà khoa học Mỹ chứng minh rằng không phải món ăn khuya nào cũng có hại cho sức khỏe.
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học British Journal of Nutrition đem lại tin vui cho những ai có thói quen ăn khuya nếu khéo chọn món, bạn không những không bị tăng cân mà còn cải thiện sự trao đổi chất và chất lượng cơ bắp – những điều khiến dáng bạn đẹp thêm, ít tích mỡ thừa.
Món ăn khuya thần kỳ đó là một khẩu phần 30 g thực phẩm giàu protein, ăn khoảng 30 phút trước khi đi ngủ.

Nếu không bỏ được thói quen ăn khuya, bạn hãy chọn những món giàu protein - ảnh minh họa từ Internet
Trong thí nghiệm, các nhà khoa học đã cho một số phụ nữ trẻ, có lối sống đủ năng động ăn một miếng phô mai cottage 30 g trong khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi đi ngủ. Họ được theo dõi cân nặng, sự trao đổi chất và chất lượng cơ, sau đó rút ra kết luận trên.
Đặc biệt với những người tập thể thao nặng hay lao động nặng, mất sức nhiều trong ngày, bữa ăn khuya nho nhỏ trước khi đi ngủ này còn tăng khả năng phục hồi các chấn thương và sức lực của cơ thể.
Hai nhà nghiên cứu chính là giáo sư Michael Ormsbee đến từ Đại học bang Florida (Mỹ) và Samantha Leyh, một chuyên gia dinh dưỡng của Không quân Mỹ, cho rằng có thể một số thực phẩm khác cũng có tác dụng tương tự. Họ sẽ tiếp tục mở rộng nghiên cứu theo hướng đó vào thời gian tới.
Aisling Pigott, người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh bày tỏ sự tán đồng với nghiên cứu trên. Một số nghiên cứu trước đó nêu lên lợi điểm của các chất bổ sung chứa protein nhưng nghiên cứu này lại hướng dẫn dùng thực phẩm thực sự - một lựa chọn ngon lành, rẻ tiền và dễ tiếp cận hơn.
Trước đó, một phân tích về chế độ ăn uống của 130.000 người trên 24 quốc gia đã đề xuất một số lựa chọn về các món ăn vặt giàu protein tốt cho sức khỏe: sữa hoặc sữa chua nguyên chất, một miếng phô mai nhỏ, một muỗng cà phê bơ…
Theo NLĐ
Bộ Y tế: Đảm bảo quyền lợi khám chữa bệnh BHYT người dân vùng bị ảnh hưởng mưa, lũ
Sống khỏe - 43 phút trướcTheo Bộ Y tế, trường hợp người bệnh tham gia BHYT đến muộn hơn so với ngày hẹn tái khám vì lý do lũ lụt thì phiếu hẹn khám lại vẫn có giá trị sử dụng. Cơ sở khám chữa bệnh thực hiện tiếp nhận người bệnh và được BHXH thanh toán theo chế độ BHYT.
5 thói quen buổi sáng ngày lạnh khiến huyết áp tăng vọt, cái thứ 2 rất nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Mở điện thoại khi vừa thức giấc là thói quen của nhiều người, nhưng thói quen này kích hoạt hormone căng thẳng, làm tim đập nhanh, mạch máu co lại và là nguyên nhân gây tăng huyết áp.
3 người trong 1 gia đình nhập viện vì cúm A: Bác sĩ chỉ rõ dấu hiệu báo bệnh và cách phòng ngừa biến chứng
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - 3 thành viên trong gia đình chị Minh lần lượt nhập viện vì sốt cao, thậm chí choáng ngất... đều dương tính với cúm A.
Long Châu hợp lực OMRON tiên phong mang giải pháp công nghệ tiên tiến Nhật Bản cho người tăng huyết áp, tim mạch
Sống khỏe - 4 giờ trướcTại Hội nghị Tăng huyết áp Việt Nam lần VII năm 2025, hệ thống nhà thuốc và trung tâm tiêm chủng Long Châu đồng hành cùng OMRON (Nhật Bản) hợp tác nâng tầm kiến thức y khoa đến cộng đồng.
Uống cà phê sáng: 8 nhóm người uống cà phê có thể phải hối hận
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Lựa chọn đúng thời điểm và lắng nghe cơ thể sẽ giúp bạn tận hưởng cà phê theo cách an toàn và có lợi nhất.
Bộ Y tế khảo sát năng lực y tế phục vụ APEC 2027 tại Phú Quốc
Sống khỏe - 10 giờ trướcNhằm chủ động công tác chuẩn bị và bảo đảm đầy đủ các điều kiện về nhân lực, thiết bị y tế, cơ sở vật chất trong công tác bảo đảm y tế phục vụ Hội nghị Thượng đỉnh APEC 2027, chiều 28/11, Đoàn Công tác Cục Quản lý Khám, chữa bệnh tổ chức khảo sát thực tế điều kiện y tế tại đặc khu Phú Quốc.
Chỉ ăn rau quả, rất ít đạm, không tinh bột nhưng không thể giảm cân
Sống khỏe - 10 giờ trướcNhiều chị em khi muốn giảm cân thường lựa chọn chế độ ăn “không tinh bột”, chỉ xoay quanh rau xanh, trái cây, ức gà hoặc trứng luộc.
Vi chất dinh dưỡng: 'Chìa khóa' mở ra tầm vóc vượt trội cho trẻ em Việt
Y tế - 20 giờ trướcGĐXH - Bệnh viện Đại học Y Hà Nội vừa tổ chức thành công Hội thảo chuyên đề: "Vai trò vi chất trong nâng cao tầm vóc trẻ em", nhằm cập nhật kiến thức y khoa liên tục cho các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng.
Cơ thể bắt đầu già đi sẽ xuất hiện 5 điều: Không phải tóc bạc hay nếp nhăn
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Nhận biết 5 dấu hiệu âm thầm chứng tỏ cơ thể bắt đầu già đi. Hiểu đúng giai đoạn lão hóa và các thói quen giúp tăng miễn dịch, sống lâu và khỏe mạnh từ tuổi trung niên.
Khoa Tim mạch Bệnh viện 19-8 chính thức vận hành phòng can thiệp tim mạch theo tiêu chuẩn quốc tế
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Khoa Tim mạch Bệnh viện 19-8 vừa chính thức đưa vào hoạt động phòng can thiệp tim mạch.
Loạt thức uống khiến bạn tăng cân nhanh hơn cả cơm trắng: Nhiều người uống mỗi ngày mà không hề biết
Bệnh thường gặpGĐXH - Tưởng “nhẹ bụng” nhưng nhiều loại đồ uống quen thuộc lại chứa lượng calo vượt xa cả cơm trắng. Chính thói quen uống vô tư mỗi ngày đang âm thầm khiến cân nặng tăng vọt mà bạn không hay biết. Danh sách dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều người giật mình.