Món ăn ngon lạ gây sốt trên TikTok và Instagram hóa ra chỉ mất 30 phút để nấu
Naem khao là món ăn đường phố nổi tiếng của Lào đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội. Rốt cuộc thì nó có gì cuốn hút đến thế?
Món salad gạo Naem khao đến từ Lào đang tạo nên cơn sốt trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok và Instagram. Xuất hiện trong hàng triệu video lan truyền, Naem khao thu hút sự chú ý bởi cách chế biến độc đáo nhưng vị lại rất đặc trưng và ngon miệng. Phiên bản truyền thống của món ăn này được làm từ cơm nắm chiên giòn, sau đó bóp vụn và trộn cùng xúc xích heo lên men cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon khác.
Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị gạo basmati hoặc gạo jasmine, tốt nhất là cơm nguội cùng vài nguyên liệu khác theo khẩu vị tùy chọn.
Cách làm:
- Trộn đều cơm với bột ớt hoặc sốt cà ri đỏ Thái, thêm chút muối và một ít dầu ăn.
- Trải đều hỗn hợp cơm vừa trộn lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong vòng 30 phút cho đến khi cơm chuyển sang màu nâu nhạt và giòn.
Lưu ý: Bạn nên lật cơm ở giữa quá trình nướng để đảm bảo cơm chín đều và không bị cháy. Nếu muốn thưởng thức phiên bản chay của Naem khao, bạn có thể thêm bắp cải tím, rau diếp, cà rốt và hành lá. Dưa chuột, ớt chuông, ngô ngọt, bơ và đậu phụ cũng là những lựa chọn hấp dẫn tùy khẩu vị của bạn.
Nó khá giống món cơm rang thập cẩm của Việt Nam
- Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu thành từng miếng vừa ăn và trộn trong bát với nước sốt. Để làm nước sốt, trộn nước tương nhạt hoặc nước mắm chay với nước cốt chanh, tỏi, ớt hoặc gừng, một ít đường nâu và một ít nước.
- Trộn cơm giòn vừa nướng vào hỗn hợp rau và rắc đậu phộng băm nhỏ cùng các nguyên liệu tươi như rau mùi, bạc hà hoặc mùi tây. Tốt nhất là ăn ngay vì để lâu vị chua sẽ mất dần.
Món Naem khao này khá giống món cơm rang, cơm cháy của Việt Nam nhưng thử biến tấu theo cách khác là bạn có thể được thưởng thức ẩm thực nước bạn rồi. Chúc bạn thành công!
Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét
Ăn - 3 phút trướcGĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.
Trời lạnh, nhất định phải ăn 5 món hấp này: Vừa nhanh, dễ nấu lại thơm lừng và cực kỳ ngon miệng
Ăn - 1 giờ trướcMùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
