Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ăn nhẹ: Nấm rán

Thứ ba, 10:27 02/06/2009

Một món ăn nhẹ nhàng, nấm rán bên ngoài giòn bên trong chín mềm ngọt, rất lạ miệng, thích hợp cho bọn trẻ lười ăn rau.

 
Nguyên liệu:
 
500 gr nấm tươi, có thể chọn nấm rơm, nấm trắng hoặc nấm sò tùy theo ý thích của bạn, 1 chén bột mỳ, ½ chén bột chiên, ¼ thìa muối, 1 chén nước, 2 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ.
 
 
Thực hiện:
 
Nấm trắng rửa sạch để ráo, nếu cái nấm nào to quá bạn có thể cắt đôi.

Lấy một cái bát to, cho bột mỳ, bột chiên, muối vào trộn đều, từ từ cho nước vào đánh cho bột mịn và đặc lại.
 
Nhúng nấm vào bát bột cho bột bao đều xung quanh rồi cho từng viên nấm sang lăn tiếp trong bát bột cà mỳ, lăn kỹ cho bột bám.
 
Đun dầu trong chảo thật nóng rồi cho nấm vào rán.  

Rán đến khi nấm chín vàng xuộm thì cho ra giấy thấm dầu.  
 
Cho nấm ra đĩa ăn với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua.

Chấm với sốt mayonnaise rất hợp.

Nếu bạn thích nấm thật giòn thì thái mỏng nấm ra, tẩm bột rồi rán.
  
Với nấm rơm, bạn cũng làm tương tự.
 
Nấm rơm rán mềm hơn nhưng ăn cũng rất ngọt.
 
Theo Afamily
 
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đằng sau sự việc nữ điều dưỡng bị tấn công ở Ninh Bình: Nỗi bất hạnh chồng chất của người phụ nữ áo trắng

Đằng sau sự việc nữ điều dưỡng bị tấn công ở Ninh Bình: Nỗi bất hạnh chồng chất của người phụ nữ áo trắng

Đời sống - 8 phút trước

GĐXH - Một nữ điều dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu (Ninh Bình) đã bị người nhà bệnh nhân hành hung ngay trong lúc tiếp đón bệnh nhân cấp cứu rạng sáng 21/8. Sự việc gây bức xúc, nhất là khi nữ điều dưỡng này vốn có hoàn cảnh gia đình đặc biệt éo le.

Trạm sạc Sức bền 24h Khổng lồ dành cho mẹ và bé sắp có mặt tại Hà Nội

Trạm sạc Sức bền 24h Khổng lồ dành cho mẹ và bé sắp có mặt tại Hà Nội

Sống khỏe - 14 phút trước

Ngày 07/04, trong lúc sự kiện "Trạm sạc Sức bền 24h Khổng lồ" của Nestlé MILO đang diễn ra tại TP.HCM thì bên ngoài Nhà hát Lớn Hà Nội cũng xuất hiện một viên pin khổng lồ thu hút sự tò mò của nhiều mẹ và bé.

Văn hóa dùng đũa khi ăn của một số quốc gia châu Á

Văn hóa dùng đũa khi ăn của một số quốc gia châu Á

- 17 phút trước

GĐXH - Việc sử dụng đũa không chỉ đơn giản là để thưởng thức món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong những nghi thức, phép tắc và tôn trọng người khác.

Dân tình 'tấp nập' thích thú chụp ảnh, nhận kem miễn phí trước cửa nhà cầu thủ Duy Mạnh

Dân tình 'tấp nập' thích thú chụp ảnh, nhận kem miễn phí trước cửa nhà cầu thủ Duy Mạnh

- 29 phút trước

GĐXH - Mới đây, trên trang cá nhân, nàng WAG Nguyễn Quỳnh Anh - bà xã hậu vệ ĐT Việt Nam Đỗ Duy Mạnh - gây sốt khi đăng tải hình ảnh gia đình trang hoàng nhà cửa theo chủ đề yêu nước với rực rỡ cờ hoa và những tấm biển độc lập, tự do...

Gỡ khó cho cụm công nghiệp tại Thanh Hóa

Gỡ khó cho cụm công nghiệp tại Thanh Hóa

Thời sự - 34 phút trước

GĐXH - Một số chủ đầu tư và địa phương chưa thực hiện đầy đủ các thủ tục cần thiết, trong khi những quy định pháp luật phức tạp và thời gian giải quyết kéo dài đã ảnh hưởng đến tiến độ triển khai dự án cụm công nghiệp.

Người đàn ông 47 tuổi ở Phú Thọ viêm tụy cấp thừa nhận một sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải

Người đàn ông 47 tuổi ở Phú Thọ viêm tụy cấp thừa nhận một sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 41 phút trước

GĐXH - Bệnh nhân viêm tụy cấp làm nghề thợ xây, từ năm 2020 đến nay, người bệnh có thói quen uống từ 300-500ml rượu mỗi ngày.

Nghệ An tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong công tác dân số

Nghệ An tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong công tác dân số

Dân số và phát triển - 45 phút trước

GĐXH - Trong bối cảnh chuyển đổi số lan tỏa mạnh mẽ, Nghệ An tiên phong đưa trí tuệ nhân tạo (AI) vào công tác dân số, kỳ vọng tạo bước đột phá trong quản lý dữ liệu, dự báo biến động và nâng cao chất lượng dân số.

Cách chăm sóc tóc rễ tre đúng

Cách chăm sóc tóc rễ tre đúng

Đẹp - 55 phút trước

GĐXH - Chăm sóc tóc rễ tre cần kiên nhẫn và đúng phương pháp. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản.

Giải mã tâm lý 'vì sao trẻ hay nói dối': Cha mẹ hiểu rõ 3 điều này sẽ biết ngay được sự thật phía sau

Giải mã tâm lý 'vì sao trẻ hay nói dối': Cha mẹ hiểu rõ 3 điều này sẽ biết ngay được sự thật phía sau

Nuôi dạy con - 56 phút trước

GĐXH - Khi trẻ biết rằng nói thật sẽ không bị trách mắng, mắc lỗi sẽ được đối xử nhẹ nhàng, lời nói dối tự nhiên sẽ không còn đất sống.

Gửi 200 triệu đồng ở Vietcombank, Agribank, Vietinbank, BIDV 6 tháng lãi ra sao?

Gửi 200 triệu đồng ở Vietcombank, Agribank, Vietinbank, BIDV 6 tháng lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV và VietinBank dao động từ 1,6%/năm đến 4,8%/năm cho hình thức trả lãi cuối kỳ, áp dụng tại quầy cho khách hàng cá nhân kỳ hạn 1-36 tháng.

Top