Món ăn nhẹ: Súp nấm thịt cua sữa tươi

Không chỉ là món ăn ngon, nấm còn có tác dụng tăng cường đề kháng của cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch...Món ăn này rất bổ cho con bạn, lại dễ ăn nữa.

 
Nguyên liệu:
 
100g nấm rơm cắt miếng mỏng, 100g thịt cua trắng, 1 củ hành tím cắt mỏng, 1 quả trứng gà khuấy đều, 1 nhánh ngò rí cắt nhuyễn, 600ml sữa tươi, 2,5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh bột bắp pha loãng với nước, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng cà phê đầu tỏi phi.
 

Thực hiện: 

Luộc sơ nấm rơm, thịt cua với rượu trắng. Xào xơ hành tím, nấm rơm và thịt cua cho thơm. Cho sữa tươi vào nồi, đun sôi lên.

Nêm với hạt nêm cho vừa ăn. Làm sệt nước súp với bột bắp. Thêm trứng gà vào khuấy đều.

Thêm tiêu xay, đầu tỏi và ngò rí vào súp. Dùng nóng.
 
Theo Sức sống mới
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Mẹ chồng sống tiết kiệm đến mức tôi từng thấy khó chịu, sau khi bà mất tôi rơi nước mắt khi biết lý do

Mẹ chồng sống tiết kiệm đến mức tôi từng thấy khó chịu, sau khi bà mất tôi rơi nước mắt khi biết lý do

Tâm sự -

GĐXH - Suốt 12 năm làm dâu, tôi từng nhiều lần khó chịu vì mẹ chồng lúc nào cũng dè sẻn, từ bữa ăn, chiếc áo cũ đến những khoản chi tiêu nhỏ trong nhà. Chỉ đến khi bà qua đời, khi vô tình mở chiếc hộp cũ trong phòng mẹ chồng, tôi mới hiểu phía sau sự tiết kiệm ấy là một câu chuyện mà bà đã âm thầm giấu các con suốt nhiều năm.

Tuổi 35 của Phạm Hương

Tuổi 35 của Phạm Hương

Giải trí -

GĐXH - Phạm Hương mừng sinh nhật tuổi 35 tại Mỹ với cuộc sống bình dị và đam mê mới. Người đẹp vẫn giữ vẻ cuốn hút và đang phát triển thương hiệu hoa của riêng mình.

Khi hy vọng chắt chiu trong một phôi thai duy nhất: Hành trình 'tìm con' đong đầy nước mắt của cặp vợ chồng mang gen bệnh hiếm

Khi hy vọng chắt chiu trong một phôi thai duy nhất: Hành trình 'tìm con' đong đầy nước mắt của cặp vợ chồng mang gen bệnh hiếm

Dân số và phát triển -

GĐXH - Có những hành trình làm cha mẹ không bắt đầu bằng tiếng cười reo hay sự ngọt ngào nhàn nhã, mà phải đánh đổi bằng những vết sẹo chưa kịp lành sau nhiều lần mất con và nỗi bàng hoàng khi hay tin cả hai vợ chồng cùng mang một biến thể gen hiếm.

Cận cảnh sắc hồng trên những vạt đồi giữa đại ngàn ở Thái Nguyên

Cận cảnh sắc hồng trên những vạt đồi giữa đại ngàn ở Thái Nguyên

Đời sống -

GĐXH - Từ những vạt đồi, sườn núi có đất khô cằn, người dân xã Na Rì, tỉnh Thái Nguyên đang từng bước mở rộng mô hình trồng hồng không hạt LT-01. Với ưu điểm dễ chăm sóc, chịu hạn và phù hợp địa hình đồi núi, loại cây này đang được địa phương định hướng trở thành cây trồng chủ lực ở phía Bắc tỉnh Thái Nguyên.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.