Món bánh ăn kiêng làm cực dễ, chẳng cần nồi chiên hay lò nướng
Bánh bông lan dừa nướng làm thế này thì cực tốt cho sức khỏe mà không hề khó hay phức tạp chút nào.
Bánh ngọt không phải là thủ phạm khiến chúng ta bị tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ đâu nha. Nếu biết cách làm bánh từ các nguyên liệu ít calo, tốt cho sức khỏe thì bạn có thể ăn bánh ngọt hàng tuần mà vóc dáng vẫn đẹp.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm bánh bông lan dừa nướng siêu đơn giản và đương nhiên là phải healthy tuyệt đối rồi!
Bánh bông lan dừa nướng cho người ăn kiêng nè. Mlem mlem chẳng khác gì bánh thường!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan dừa nướng cho người ăn kiêng
1. Bột: 60gr bột mì nguyên cám, 1 thìa cà phê bột baking soda, 1 thìa cà phê bột bắp
2. Trứng: 1 quả nguyên và 1 lòng đỏ
3. Nước cốt dừa: 100ml
4. Sữa tươi không đường: 100ml
5. Dừa sợi: Số lượng tùy thích
6. Gia vị: Tinh chất vani, mật ong, đường ăn kiêng
Cách làm bánh bông lan dừa nướng
- Bước 1: Trộn cốt bánh bông lan và nướng
Bạn cho vào bát: 1 quả trứng gà, 50ml nước cốt dừa, 30ml mật ong và 3-4 giọt tinh chất vani (hoặc bột vani). Khuấy đều để các nguyên liệu quện vào nhau. Sau đó, bạn thêm vào bát 60gr bột mì nguyên cám cùng 1 thìa cà phê bột baking soda. Dùng phới lồng trộn đều đến khi thu được hỗn hợp sền sệt.
Hỗn hợp cốt bánh bông lan sền sệt vậy là được nè
Tiếp theo, bạn cho bát cốt bánh vừa trộn vào lò vi sóng và quay ở mức nhiệt cao (High) trong 1-2 phút.
Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, chị em hãy dùng que tăm chọc vào bánh sau lần quay lò vi sóng đầu tiên nhé. Tăm không dính nghĩa là bánh đã chín, tăm ươn ướt dính cốt bánh nghĩa là bánh chưa chín, cần bỏ lại vào lò vi sóng và quay thêm 1 phút nữa nha.
Cốt bánh sau khi quay lò vi sóng nè
- Bước 2: Làm phần sốt dừa
Đầu tiên, bạn hòa tan 1 thìa cà phê bột bắp với khoảng 15-20ml nước. Sau đó, cho vào chảo 1 lòng đỏ trứng, 50ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 1-2 thìa canh đường ăn kiêng và phần nước bột bắp.
Bật bếp, vừa đun vừa khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu quện thành hỗn hợp sền sệt.
Chị em nhớ để lửa nhỏ thôi nha
Tiếp theo, bạn cho phần dừa sợi vào chảo. Rang khoảng 1-2 phút trên lửa nhỏ để dừa ngả vàng và tỏa mùi thơm.
- Bước 3: Hoàn thành món bánh bông lan dừa nướng
Bạn lấy phần cốt bánh bông lan đã nướng ra khỏi bát, khoét 1 lỗ nhỏ trên mặt bánh. Sau đó, rưới đều phần sốt dừa đã làm lên bánh và rắc cả dừa đã rang vàng lên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè!
Chị em thấy đấy, món bánh bông lan dừa nướng này làm đơn giản mà thành phẩm ngon đẹp chẳng kém bánh đi mua là mấy. Đương nhiên phần cốt bánh bông lan sẽ không được xốp như những chiếc bánh ngoài tiệm. Tuy nhiên món bánh này cũng không phải là không ngon đâu nha.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan dừa nướng này nhé!
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 10 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 11 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 17 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
