Món bánh quy mặn được làm từ loại củ vô cùng quen thuộc, ăn thoải mái chẳng lo tăng cân!
Bánh quy khoai tây vừa ngon vừa dễ làm, chị em nhớ thử nha.
Ăn vặt mà chẳng phải nơm nớp lo mình sẽ tăng cân chắc hẳn là ước mơ của không ít chị em. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh quy khoai tây để hiện thực hóa mong muốn giản đơn ấy.
Thao tác đơn giản, chưa tới 20 phút là có ngay mẻ bánh vừa ngon vừa lành mạnh để thưởng thức. Chẳng tội gì không làm!
Bánh quy khoai tây nè
1. Khoai tây: 3 củ (khoảng 600-700gr)
2. Bột mì nguyên cám: 50gr
3. Gia vị: Muối hồng, dầu olive, bột quế
Cách làm bánh quy khoai tây
- Bước 1: Hấp và nghiền khoai tây
Bạn nạo vỏ 3 củ khoai tây, thái khoai thành từng khoanh nhỏ. Đem rửa khoai khoảng 3-4 lượt nước để khoai nhả bớt nhựa. Sau đó, bạn cho khoai vào xửng hấp và hấp khoảng 10 phút để khoai chín mềm.
Thái nhỏ khoai tây thế này rồi đem hấp chín nè
Hấp xong, bạn rây khoai tây qua rây lọc để khoai nhuyễn mịn.
Khoai tây phải được rây thật nhuyễn mịn thì bánh mới ngon nha
- Bước 2: Trộn bột và tạo hình cho bánh
Bạn thêm vào phần khoai tây đã rây mịn 50gr bột mì nguyên cám, 2 thìa cà phê muối hồng, 1 thìa canh dầu olive và 1 thìa canh bột quế. Bạn trộn và nhào cho tới khi các nguyên liệu quện thành khối bột mịn là được.
Trộn bột nè
Tiếp theo, bạn cho phần bột vừa trộn ra thớt hoặc mâm, phủ lên 1 lớp giấy nến và tiến hành cán mỏng khối bột. Sau đó, bạn dùng nắp chai hoặc chén có miệng tròn ấn vào phần bột đã cán dẹt để tạo hình bánh nha.
Bạn làm thế này nha
Nếu muốn bánh quy trông bắt mắt hơn, bạn có thể tạo hình mặt cười tùy theo sở thích của bản thân nha. Tạo hình bánh xong, bạn quét 1 lớp dầu olive lên 2 mặt bánh.
Giờ thì làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút rồi cho bánh vào và nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 20 phút. Thế là xong rồi đó!
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, món bánh quy khoai tây này làm siêu đơn giản. Bánh giòn và thơm mùi khoai tây cùng bột quế, lại có vị mằn mặn nữa nên dùng để ăn sáng hay hay vặt đều hợp lý. Nếu làm 1 mẻ bánh quy khoai tây lớn, bạn hãy đợi cho bánh nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát nha.
Vói những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon vừa dễ làm và healthy để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy khoai tây này nhé!
6 món ngon dễ làm giúp phòng gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, nguy cơ gan nhiễm mỡ càng tăng. Để phòng bệnh qua bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể tham khảo 6 món ngon dễ làm giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Mặc dù là một loại rau giàu dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng người bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong bài viết sau.
Ăn mặn có suy thận không?
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Ăn mặn không chỉ làm tăng huyết áp mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của thận. Khi thói quen này kéo dài, muối có thể làm tổn thương thận và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hệ tiết niệu.
Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể
Ăn - 10 giờ trướcĐây là một món ăn rất thanh mát, đặc biệt là độ giòn và mềm của rau mầm đậu Hà Lan, kết hợp với vị tươi mát hơi ngậy bùi của trứng thái sợi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
Mẹo 'tụ khí' của người giàu giúp tiền bạc nảy nở, nhờ thói quen này khi nấu ăn
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Một mẹo nhỏ trong gian bếp – tưởng chừng đơn giản – lại được truyền tai như bí quyết “tụ khí, giữ lộc”. Nhưng đằng sau thói quen này, đâu là yếu tố niềm tin, đâu là giá trị thực tế?
4 loại rau quả giàu selen giúp 'giải độc' gan tự nhiên
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Selen – vi chất tưởng chừng ít được nhắc đến – lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng. Đáng chú ý, không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp bổ sung selen một cách hiệu quả.
Cơm nguội đừng bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, làm cách này hấp lại vẫn ngon như mới
Ăn - 17 giờ trướcCơm nguội nếu không bảo quản đúng cách sẽ gây ra một số hệ lụy liên quan đến đường tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?
Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê
Ăn - 1 ngày trướcCó một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
