Món bánh quy mặn được làm từ loại củ vô cùng quen thuộc, ăn thoải mái chẳng lo tăng cân!
Bánh quy khoai tây vừa ngon vừa dễ làm, chị em nhớ thử nha.
Ăn vặt mà chẳng phải nơm nớp lo mình sẽ tăng cân chắc hẳn là ước mơ của không ít chị em. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh quy khoai tây để hiện thực hóa mong muốn giản đơn ấy.
Thao tác đơn giản, chưa tới 20 phút là có ngay mẻ bánh vừa ngon vừa lành mạnh để thưởng thức. Chẳng tội gì không làm!
Bánh quy khoai tây nè
1. Khoai tây: 3 củ (khoảng 600-700gr)
2. Bột mì nguyên cám: 50gr
3. Gia vị: Muối hồng, dầu olive, bột quế
Cách làm bánh quy khoai tây
- Bước 1: Hấp và nghiền khoai tây
Bạn nạo vỏ 3 củ khoai tây, thái khoai thành từng khoanh nhỏ. Đem rửa khoai khoảng 3-4 lượt nước để khoai nhả bớt nhựa. Sau đó, bạn cho khoai vào xửng hấp và hấp khoảng 10 phút để khoai chín mềm.
Thái nhỏ khoai tây thế này rồi đem hấp chín nè
Hấp xong, bạn rây khoai tây qua rây lọc để khoai nhuyễn mịn.
Khoai tây phải được rây thật nhuyễn mịn thì bánh mới ngon nha
- Bước 2: Trộn bột và tạo hình cho bánh
Bạn thêm vào phần khoai tây đã rây mịn 50gr bột mì nguyên cám, 2 thìa cà phê muối hồng, 1 thìa canh dầu olive và 1 thìa canh bột quế. Bạn trộn và nhào cho tới khi các nguyên liệu quện thành khối bột mịn là được.
Trộn bột nè
Tiếp theo, bạn cho phần bột vừa trộn ra thớt hoặc mâm, phủ lên 1 lớp giấy nến và tiến hành cán mỏng khối bột. Sau đó, bạn dùng nắp chai hoặc chén có miệng tròn ấn vào phần bột đã cán dẹt để tạo hình bánh nha.
Bạn làm thế này nha
Nếu muốn bánh quy trông bắt mắt hơn, bạn có thể tạo hình mặt cười tùy theo sở thích của bản thân nha. Tạo hình bánh xong, bạn quét 1 lớp dầu olive lên 2 mặt bánh.
Giờ thì làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút rồi cho bánh vào và nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 20 phút. Thế là xong rồi đó!
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, món bánh quy khoai tây này làm siêu đơn giản. Bánh giòn và thơm mùi khoai tây cùng bột quế, lại có vị mằn mặn nữa nên dùng để ăn sáng hay hay vặt đều hợp lý. Nếu làm 1 mẻ bánh quy khoai tây lớn, bạn hãy đợi cho bánh nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát nha.
Vói những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon vừa dễ làm và healthy để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy khoai tây này nhé!
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 4 giờ trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 9 giờ trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"
Ăn - 23 giờ trướcNắm vững những nguyên tắc này sẽ biến bạn từ một người tiêu dùng mù quáng thành một người sành ăn biết cách đánh giá và lựa chọn.
Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
Ăn - 1 ngày trướcĐồng hành cùng HOZO CITY TẾT FEST 2025, Nhà tài trợ chiến lược Bia Saigon Special mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian nghệ thuật được thiết kế riêng, nơi những khoảnh khắc trao "Lộc Special" đang diễn ra sôi nổi, góp thêm sắc màu cảm xúc cho lễ hội cuối năm.
4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA
Ăn - 1 ngày trướcĐậu phụ là thực phẩm rẻ, nhưng sức khỏe thì không rẻ. Chỉ cần bỏ qua vài miếng đậu giá thấp nhưng kém chất lượng, bạn đã tránh được nhiều rủi ro không đáng có cho bữa ăn gia đình.
Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Tự nấu cơm mang đi làm, mẹ 8X giảm 15 kg sau 9 tháng
Ăn - 2 ngày trướcHà NộiTừ chỉ số đường huyết, mỡ máu ở mức báo động, Trang Đỗ, 37 tuổi, giảm 15 kg và cải thiện sức khỏe nhờ thay đổi lối sống.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
