Món chè nấu chưa tới 20 phút là xong, ngon mát mà lại chẳng gây tăng cân
Chè nha đam hạt sen vừa dễ nấu vừa tốt cho sức khỏe, chị em nhớ thử nha.
Mùa hè nắng nóng, ăn chè là chuẩn bài. Tuy nhiên, các loại chè bán sẵn thường nhiều đường lẫn tinh bột nên có thể khiến chị em chúng mình tăng cân. Thôi thì muốn ăn ngon mà không muốn trọng lượng cơ thể nhích lên, vào bếp là lựa chọn tốt nhất.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món chè nha đam, hạt sen vừa ngon mát, vừa dễ nấu. Quan trọng nhất là món chè này healthy lắm nha!
Chè nha đam, hạt sen nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nha đam hạt sen
1. Hạt sen khô: 20gr
2. Nha đam: 1kg
3. Nhãn nhục: 20gr
4. Lá dứa: 5 nhánh
5. Gia vị: Đường ăn kiêng, vani, muối, nước cốt chanh
Cách nấu chè nha đam, hạt sen
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua nhãn nhục với nước rồi để ráo. Hạt sen ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi rửa lại 1 lần, để ráo. Lá dứa rửa sạch, cuộn thành 1 bó.
Với nha đam, bạn cắt bỏ phần vỏ xanh để lấy phần thịt nha đam, thái thành miếng nhỏ dạng hạt lựu. Bạn ngâm phần thịt nha đam đã thái nhỏ trong hỗn hợp nước chanh muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa 2-3 lần với nước cho bớt nhớt. Sau đó, đun 1 nồi nước sôi và thả nha đam vào luộc sơ khoảng 2 phút. Luộc xong, bạn vớt nha đam và cho vào bát nước lạnh.
Bạn ngâm nha đam trong nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo nha
- Bước 2: Nấu chè nha đam, hạt sen
Bạn cho hạt sen vào nồi cùng khoảng 1200ml nước, 150gr đường ăn kiêng (có thể thay bằng đường phèn nếu không có nhu cầu ăn kiêng). Bạn khuấy đều khoảng 30 giây rồi đậy vung và nấu hạt sen khoảng 5 phút.
Trong quá trình nấu, nếu thấy có bọt nổi lên thì bạn hãy vớt bỏ đi nha
Tiếp theo, bạn cho nhãn nhục, lá dứa và nha đam vào nồi. Nấu được khoảng 2 phút thì bạn vớt lá dứa ra khỏi nồi và giảm lửa, tiếp tục om nồi chè thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, múc chè ra bát, thêm đá viên vào là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, món chè nha đam hạt sen này toàn các nguyên liệu healthy và cách nấu thì quá đơn giản. Nước chè thơm mùi đặc trưng của hạt sen kết hợp cùng nhãn nhục ngòn ngọt và nha đam thanh mát, sần sật nên ăn cực mê luôn.
Món chè này sẽ ngon hơn nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn. Như vậy, chè lạnh mát mà nước chè không hề bị loãng do dùng đá viên.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon, vừa healthy để thưởng thức trong mùa hè này.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè nha đam hạt sen này nhé!
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 2 giờ trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 6 giờ trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
