Món cocktail hàu sống mà ca sĩ Thanh Thảo mê mệt hóa ra rất đơn giản để làm!
GiadinhNet - Thanh Thảo bật mí oyster shooter là món khoái khẩu của cô và bạn bè.
Thanh Thảo rất ghiền món ăn này bởi mùi vị tươi ngon, lạ miệng lại bổ dưỡng. Mỗi khi có dịp tụ tập, nữ ca sĩ thường dùng oyster shooter làm món khai vị.
Nguyên liệu của món ăn này hầu hết là đồ sống nên không phải ai cũng có can đảm thử. Nó có nhiều tên gọi như cocktail hàu hay oyster shooter, trong đó, shooter để chỉ hình thức phục vụ trong những ly rượu nhỏ, uống hoặc ăn một ngụm là hết. Nước xốt cocktail cũng là thành phần rất quan trọng, tạo nên hương vị hòa quyện. Công thức bao gồm: một cốc tương cà, 1/3 cốc cải ngựa, 1/2 thìa xốt Worcestershire, 1/4 thìa tương ớt, hai thìa nước chanh.
Một số nơi gọi là cocktail hàu bởi sự pha trộn của rượu với nước tiết ra từ hàu sống và vị bùi béo của trứng sống tạo nên hương vị độc đáo như một ly rượu pha nồng nàn.
50 gram ớt chuông đỏ.
50 gram cà chua.
50 gram cà rốt.
50 gram ớt sừng.
8 con hàu tươi.
10 ml giấm trắng.
Tỏi, ngò rí, đường, nước cốt chanh.
Mù tạt.
Cách thực hiện:
Hàu sống chúng ta cạy vỏ, lấy phần thịt, cho vào trong ly.
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp trên vào ly ngập lên hàu.
Trang trí thêm với chanh cắt lát mỏng, rau xà lách và hành lá.
Dùng sống, hàu sẽ có vị chua, cay, mặn, ngọt rất ngon.
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.
Món canh Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền ăn để phục hồi tóc, làm đẹp da sau các lần sinh nở cực dễ làm!
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Món canh này được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, chợ Việt luôn sẵn đủ nhưng ít người biết khả năng chống già lợi hại của nó.
5 thực phẩm mọng nước giúp giải nhiệt, hết mệt mùa hè
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Mùa hè đến không chỉ mang theo cái nóng mà còn kèm theo nguy cơ mất nước, khiến cơ thể uể oải, mệt mỏi và dễ rơi vào trạng thái kiệt sức. Bên cạnh việc uống đủ nước, bạn hoàn toàn có thể "ăn nước" thông qua các loại thực phẩm giàu nước, tươi mát và giàu dinh dưỡng.
3 món canh 'vàng' nên ăn vào cuối xuân đầu hè: Thanh lọc gan, bồi bổ cơ thể, dễ nấu lại ngon miệng
Ăn - 6 giờ trướcNhững món canh này không chỉ thơm ngon mà còn dễ nấu.
Loại hải sản giàu protein ngang cá hồi, người Trung Quốc mê mẩn: Việt Nam có sản lượng hơn 5.800 tấn
Ăn - 9 giờ trướcLoại hải sản này rất giàu protein và dưỡng chất, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tại Việt Nam, năm 2024, sản lượng nuôi loại hải sản này đạt hơn 5.800 tấn.
Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè oi ả, nhận được tin nhà có khách ăn cơm tối nhưng bạn lại làm việc giờ công sở chưa biết chuẩn bị gì. Khi nắng như rang và cái nóng như muốn "nấu chín" cả thành phố, bữa cơm gia đình bỗng trở thành nơi trú ẩn của yêu thương và dịu dàng. Nhưng ăn gì cho ngon miệng mà không ngấy? Nấu gì vừa nhanh, vừa mát lại đầy đủ dưỡng chất vẫn giữ được nét lịch sự trong mâm cơm khách? Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ "3 đầu 6 tay" giải toả nỗi niềm "hôm nay ăn gì" của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Sức đề kháng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và nhiễm trùng. Đặc biệt, trong thời điểm thay đổi mùa hoặc khi tiếp xúc với môi trường có nhiều vi khuẩn và virus, sức đề kháng mạnh mẽ giúp cơ thể chống lại bệnh vặt như cảm cúm, viêm họng hay các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.
Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Tất cả sẽ có trong bài viết sau.
2,4 triệu người xem Lão Nông nấu món xôi quê đậm vị dân dã: Vì sao ai cũng 'mê' những bữa cơm quê?
Ăn - 1 ngày trướcKhông cầu kỳ, chẳng cần “set up” ánh sáng lung linh hay lời thoại trau chuốt, một bát xôi nếp với kê vàng, chút hành phi và bàn tay thô ráp của người đàn ông quê mùa đã thu hút hàng triệu lượt xem trên mạng. Điều gì khiến những video giản dị về món ăn quê lại chạm đến trái tim người trẻ đến vậy?
Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
ĂnGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
