Món cơm 'hương vị nguồn cội' giờ đây trở thành thực phẩm cứu trợ vô cùng thiết thực mùa bão lũ

Tinh thần cứu trợ người dân ở vùng bão lũ đã và đang được lan toả ở khắp mọi nơi. Đặc biệt, bà con khắp nơi đang ngày đêm làm những món đồ ăn thật phù hợp để gửi về cho người dân tại những vùng đang phải chịu ảnh hưởng của thiên tai. Trong đó, một món ăn mang đầy "hương vị nguồn cội" cũng đã và đang được hợp sức làm. Đó chính là món cơm nắm.

Cơm nắm là một món ăn đã có từ rất lâu, khi mà người ta còn chưa biết tới những món đồ ăn sẵn, ăn liền hay đóng gói như bây giờ. Khi đó, ông bà ta đi đường xa, đi làm đồng cả ngày thì cơm nắm là món ăn vô cùng thiết thực. Những hạt cơm được nắm chặt, vừa giữ được lâu hơn, khi ăn vẫn rất ngon và còn "chắc dạ" (no lâu), chấm với muối vừng nữa thì không còn gì bằng. 

Ngày nay, khi mọi thứ phát triển hơn, đồ ăn sẵn đa dạng hơn thì cơm nắm cũng không phổ biến nữa. Ấy vậy mà trong những ngày bão lũ như thế này, món ăn "đong đầy nguồn cội" ấy lại trở thành món ăn cứu trợ vô cùng phù hợp và thiết thực. 

Như câu nói mà người Việt vẫn bảo nhau từ xưa tới giờ rằng "cơm tẻ, mẹ ruột", ý nói cơm tẻ là lương thực thực phẩm quan trọng và khó có thể thay thế được. Thế nên bên cạnh những món như bánh mì, mì tôm thì bà con ở khắp nơi đã nghĩ tới việc gửi cơm cho người dân ở những nơi có bão lũ.

Trong điều kiện mưa bão, lũ ngập, mọi thứ ngổn ngang, bát đũa còn chẳng có thì cơm nắm lại trở thành món ăn hợp lý vô cùng. Thế nên rất nhiều phần cơm nắm đã được chuẩn bị thật chỉn chu, cẩn thận, thêm một vài miếng chả, ít thịt rang, thịt chưng mắm tép, muối vừng hay tôm rang, cá khô nữa là đủ ấm bụng, lấy sức chống chọi với thiên tai.

Nhiều người dân ở khắp nơi đã và đang cùng nhau nấu cơm, làm nên những phẩm cơm nắm dẻo thơm nghĩa tình để gửi cho bà con tại những vùng bão lũ và ngập lụt. Những hàng quán có nồi cơm to thì nấu nồi to rồi cùng nhau tập trung lại để nắm cơm và gói ghém. Những gia đình ở các khu chung cư thì rủ nhau cùng nấu cơm rồi tập trung ở 1 nhà để nắm cơm và chuẩn bị đồ ăn kèm... Mỗi người góp một chút công sức, tạo nên những phần cơm nhỏ nhưng tình cảm thật lớn và rất ý nghĩa với bà con vùng bão lũ trong những ngày này.

Những hình ảnh này đã và đang được lan toả khắp nơi, nhận được sự hưởng ứng của rất nhiều cư dân mạng.

Tích trữ đồ ăn trong mùa bão lũ cần đặc biệt lưu ý những điều này kẻo sinh bệnh tật

GĐXH - Dưới đây là những lưu ý bạn cần biết về các loại đồ hay được tích trữ nhất, hãy đọc để đảm bảo sức khoẻ cho bạn và gia đình.