Tags:
Món cua "quái vật" chỉ nhà giàu dám ăn
Với hình dáng cổ quái và trọng lượng có thể lên tới hơn 1 kg, loài cua này là đặc sản, mà chỉ dân nhà giàu mới dám mua ăn.
Huỳnh đế (Ranina ranina) - loài cua biển xuất hiện ở một số vùng biển phía Nam của Việt Nam.
Khác với phần lớn các họ hàng của mình, loài cua này có thân mình khum tròn như mai rùa và cả một chiếc “đuôi”, thực chất là phần thân sau đã thoái hóa.
Với cặp càng sắc lẻm hình thù giống như lưỡi rìu và bộ áo giáp dày lởm chởm gai nhọn, cua huỳnh đế trông giống như một chiến binh lì lợm của biển cả.
Loài cua này thường sinh sống dưới những đáy biển nước trong, ẩn thân mình trong cát, vừa cảnh giới vừa rình mối.
Đây là một loài cua có kích cỡ khá lớn. Những con cua huỳnh đế sống tại vùng biển nước sâu có thể nặng hơn 1kg.
Tên gọi cua huỳnh đế có một nguồn gốc thú vị. Loài cua này vốn nổi tiếng thơm ngon, được ngư dân tôn xưng là vua của các loài cua tức cua nên gọi là cua “hoàng đế”.
Nhưng sau khi trở thành sản vật tiến vua chúa, quan địa phương lệnh dân phải đọc trại đi thành “huỳnh đế” vì sợ phạm húy.
Ngày nay cua huỳnh đế là đặc sản có giá trị kinh tế cao của vùng biển từ Quảng Ngãi đến Bình Định.
Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt nhô và độ đạm cao có thể chế biến các món như hấp, rang me, rang muối, nướng...
So với các loại hải sản thường gặp, cua huỳnh đế thuộc vế một đẳng cấp khác, được ví ngang với cá tuyết đen, cá hồi đỏ... Hiện, loại cua này được bán trên thị trường với giá khoảng 500 triệu đồng. Ảnh: Internet.
Theo Kienthuc
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Sau khi giải khát, nhiều người nán lại để xé nhãn: Điều gì khiến thói quen này lan rộng trong mùa hè?
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGiữa những ngày nắng nóng, một chai nước mát lạnh có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn chỉ trong vài phút. Nhưng gần đây, nhiều người sau khi uống xong lại không vội rời đi, mà nán lại để xé nhãn, nhập mã và chờ kết quả. Một thói quen nhỏ đang mang đến thêm niềm vui bất ngờ trong những khoảng nghỉ ngắn của ngày hè.
SeABank được vinh danh 'Ngân hàng có trách nhiệm xã hội tiêu biểu 2026' nhờ loạt dấu ấn cộng đồng
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcNgân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE:SSB) vừa được vinh danh giải thưởng "Ngân hàng có trách nhiệm xã hội tiêu biểu 2026" (Most Socially Responsible Bank Vietnam 2026) tại Global Business Magazine Awards 2026 do Tạp chí Global Business Magazine bình chọn.
Apple Watch vừa cập nhật tính năng mới: Tại sao người dùng Việt nên bật ngay lập tức?
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcTăng huyết áp vốn là một tình trạng sức khỏe tiến triển lặng lẽ và đa phần không có triệu chứng rõ ràng. Tuy nhiên, tính năng cảnh báo tăng huyết áp vừa chính thức khả dụng trên Apple Watch tại thị trường Việt Nam sẽ giúp người dùng theo dõi tình trạng này dễ dàng hơn.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 14/5/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 14/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Giá xăng dầu ngày 14/5/2026: Đồng loạt giảm, có loại giảm cao nhất gần 700 đồng/lít
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcGĐXH - Liên bộ Công Thương - Tài chính quyết định điều chỉnh giá bán lẻ các mặt hàng xăng dầu từ 15h ngày 14/5/2026.
Người tiêu dùng Thủ đô sẽ được trải nghiệm nông sản Lai Châu vị nguyên bản tại “Sức sống hàng Việt”
Bảo vệ người tiêu dùng - 13 giờ trướcGĐXH - Ngày 14/5, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (TTTN) phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Lai Châu và các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Chương trình "Sức sống hàng Việt" số 6, với chủ đề "Lai Châu – Hương vị nguyên bản tại Hà Nội".
Khởi động tuyến đường sắt đô thị số 5, giá biệt thự trên trục đường Đại Lộ Thăng Long, Hà Nội nhảy múa
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, khi dự án tuyến đường sắt đô thị số 5 được khởi công xây dựng tháng 12/2025, giá biệt thự trên trục đường Đại Lộ Thăng Long, thành phố Hà Nội tiếp tục thiết lập mặt bằng giá mới.
Giá iPhone 14 Pro Max giảm sốc, rẻ hiếm thấy, xịn chẳng kém iPhone 14 Pro Max có nên mua?
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 14 Pro Max rẻ hiếm thấy trở thành cái tên được săn đón gắt gao nhất trên thị trường máy cũ và máy đổi bảo hành.
Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 14/5: Đồng USD tăng, đồng Yen giảm nhẹ
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ năm ngày 14/5/2026, tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật,... và các ngoại tệ khác tăng giảm như nào?
Lịch cúp điện An Giang từ ngày 14 - 17/5/2026: Hàng loạt khu dân cư bị cúp điện từ 10 – 12 tiếng/ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần, một số khu dân cư và đơn vị thuộc An Giang sẽ mất điện nhiều giờ.
Giá vàng hôm nay 14/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn trơn liệu có giảm xuống dưới 160 triệu đồng/lượng?
