Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Miến xào là một món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta. Món ăn này làm đơn giản và có nhiều biến tấu ngon miệng tuỳ thuộc vào nguyên liệu chúng ta sử dụng. Đây cùng là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon dành cho cả gia đình cùng thưởng thức, làm phong phú cho bữa ăn hằng ngày. Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn một công thức làm miến xào thơm ngon. Nguyên liệu để làm món miến xào hôm nay sẽ sử dụng thịt chim bồ câu.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món miến xào thịt chim bồ câu
1 con chim bồ câu, 200 gr miến dong, 1/2 củ cà rốt, 10 tai nấm hương, 3 tai mộc nhĩ, một ít rau răm, hành lá thái nhỏ, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm món miến xào thịt chim bồ câu
Bước 1: Miến dong bạn rửa sạch sau đó cho vào chậu nước, ngâm khoảng 30 phút để miến mềm. Sau đó vớt miến ra, để ráo. Thịt chim bồ câu sau khi mua về thì rửa sạch, lọc xương rồi băm nhỏ. Mộc nhĩ và nấm hương ngâm đến khi nở mềm rồi rửa sạch, sau đó thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào sợi.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó cho một chút dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì thêm gốc hành lá thái nhỏ vào xào cho đến khi dậy mùi thơm. Tiếp theo cho thịt chim bồ câu đã băm nhỏ vào đảo đều đến khi tơi. Nêm thêm chút muối, bột nêm cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Tiếp đó, bạn thêm mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt vào đảo chung cùng thịt chim bồ câu.
Bước 4: Miến sau đã ngâm mềm, ráo nước bạn dùng kéo cắt thành các đoạn ngắn sau đó trộn với chút dầu ăn để miến tơi khi xào. Sau đó cho miến vào chảo thịt chim bồ câu rồi xào chung cùng các nguyên liệu.
Bước 5: Nêm thêm chút dầu hào, hạt tiêu rồi đảo đều cho đến khi miến chín mềm.
Bước 6: Cuối cùng thêm hành lá và rau răm thái nhỏ vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm món miến xào thịt chim bồ câu
Thịt chim bồ câu là loại thịt giàu dinh dưỡng, không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Mặt khác món ăn cũng rất thích hợp cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân. Từng sợi miến mềm mướt dai ngon, thịt chim bồ câu thấm gia vị ngọt đậm đà. Cách chế biến và nguyên liệu lại khá quen thuộc. Vì vậy, bạn hãy thường xuyên đổi vị cho bữa ăn gia đình mình với món miến xào thịt chim bồ câu này nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến xào thịt chim bồ câu!
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Thúy Vinh: 'Việc ăn chay cho tôi cảm giác khỏe mạnh hơn trước'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuộc sống của Thúy Vinh bây giờ, thay vì những lịch trình bận rộn hay ánh đèn sân khấu, hiện xoay quanh việc chăm sóc con trai, kinh doanh quán chay và dành thời gian cho việc tu tập.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
