Món ngon cuối tuần: Thỏ và nấm sauce gấc tươi

Thứ tư, 14:08 20/05/2009

Sự kiện: Món ngon cuối tuần

Bạn có thích ăn thịt thỏ? Nếu có hãy vào bếp cùng ông xã để chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu:

500g thịt ức thỏ, 60g nấm linh chi tươi, 1 quả gấc, 1/2 tách nước cốt dừa, 1 thìa cà-phê rượu trắng, 1 thìa cà-phê hành tỏi băm, 1 thìa cà-phê dầu vừng trắng, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

Thịt thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm, dầu vừng trắng, nước cốt dừa, để khoảng 15 phút cho thịt ngấm, khi nấu mau mềm.

Gấc lấy cơm, bỏ hạt, trộn với rượu. Nấm tách từng tai. Phi thơm 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho gấc vào xào rồi đổ ra bát. Cho thịt thỏ vào, thêm 150ml nước. Khi nước còn phân nửa, cho nấm vào xốc đều, nấu đến khi nước sền sệt, cho sauce gấc vào đảo đều.

Mách bạn:

Trộn gấc với ít rượu trắng sẽ giữ màu đỏ của gấp đẹp.

Theo Tiếp thị gia đình

thuhuyen

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Tìm nhân chứng vụ phá két sắt trộm tiền công đức ở chùa Bến

Pháp luật - 7 giờ trước

GĐXH - Công an TP Hải Phòng đang tìm nhân chứng liên quan đến vụ kẻ gian đột nhập chùa Bến, phá két trộm tiền công đức.

Thành lập khu bảo tồn loài Voọc mông trắng rộng hơn 3000 ha tại Ninh Bình

Đời sống - 8 giờ trước

GĐXH – Ninh Bình vừa công bố thành lập khu rừng đặc dụng "Khu bảo tồn loài - sinh cảnh Voọc mông trắng Kim Bảng" rộng hơn 3000 ha góp phần bảo vệ quần thể linh trưởng đặc hữu, cực kỳ nguy cấp của Việt Nam.

Bán nhà giúp con mua chung cư, tuổi già đau ốm, tôi rơi nước mắt trong căn phòng trọ chật hẹp

Tâm sự - 8 giờ trước

GĐXH - Sau khi bán nhà đất, đưa phần lớn tiền cho con trai mua chung cư, tôi lên thành phố sống cùng các con. Nhưng chỉ vài năm sau, tôi chủ động ra thuê phòng trọ, đi làm giúp việc kiếm sống. Đến khi chóng mặt phải vào viện một mình, tôi mới thấm thía nỗi chông chênh của tuổi già khi không nhà cửa, không lương hưu và chẳng muốn mở lời nhờ cậy con.

Chân dung hai người đẹp lần đầu 'chạm ngõ' điện ảnh trong phim Trần Bảo Sơn

Giải trí - 8 giờ trước

GĐXH - "Trên con đường mới" của Trần Bảo Sơn không chỉ quy tụ dàn diễn viên kỳ cựu, mà còn mở ra cơ hội cho những gương mặt mới như: Lâm Bích Tuyền, Paris Bảo Nhi.

Chấn động: Phát hiện 150 tấn vàng trị giá 116.292 tỷ đồng trong vườn của người nông dân

Tiêu điểm - 9 giờ trước

GĐXH - Khu vườn của người nông dân nơi phát hiện 150 tấn vàng đã được cơ quan chức năng phong tỏa, điều tra làm rõ.

Xe tải va chạm liên tiếp 2 xe máy, 3 người thương vong

Thời sự - 9 giờ trước

Chiếc xe tải chạy trên đường Hồ Chí Minh đoạn qua xã A Lưới 4 (TP Huế) thì xảy ra va chạm liên tiếp với 2 xe máy làm 2 người chết tại chỗ, 1 người đang cấp cứu.

Lương tối thiểu vùng từ 1/1/2027 thực hiện thế nào?

Thời sự - 9 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 1/1/2027, mức lương tối thiểu vùng được thực hiện theo Nghị định số 399/2026/NĐ-CP. Trong đó vùng I có mức cao nhất là 5,7 triệu đồng/tháng.

Rơi vào tình cảnh trớ trêu khi đã quyết định ly hôn vẫn sống chung nhà

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH – Quyết định ly hôn vì không thể tiếp tục chịu đựng người chồng vô trách nhiệm, chị vẫn chấp nhận sống chung với anh dưới một mái nhà vì con. Không ngờ, chính quyết định ấy lại đẩy chị vào một bi kịch khác.

3 nhóm bệnh dễ mắc khi thời tiết thay đổi: Người trung niên cần làm gì để phòng tránh?

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Thời tiết miền Bắc bắt đầu hạ nhiệt, nhiệt độ sáng sớm và buổi tối chênh lệch rõ rệt. Người trung niên, nhất là người có bệnh nền, thừa cân hoặc ít vận động, cần cảnh giác với các vấn đề sức khỏe về hô hấp, tim mạch và xương khớp khi thời tiết thay đổi.

Phản ứng thú vị của bố mẹ H'Hen Niê giữa hành trình khám phá châu Âu

Giải trí - 9 giờ trước

GĐXH - "Ba mẹ còn sức lắm. Mẹ bảo ở buôn làng leo núi, leo đồi, giờ đi chơi cũng leo núi, leo đồi. Nhưng chủ yếu Hen muốn ba mẹ được nhìn ngắm phong cảnh khác với quê mình”, H'Hen Niê kể về phản ứng của ba mẹ trong chuyến đi châu Âu.