Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Canh tôm nấu nấm

Thứ hai, 08:30 18/05/2009

Món ăn này vị ngòn ngọt, rất dễ ăn vì nấm không chỉ hợp với tôm trong các món canh mà cả các món xào.

Nguyên liệu:

200g tôm đất, 150g nấm rơm, 100g hành tây, 100g cà chua, 1 nhánh cần tàu. Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

Tôm đất bỏ râu, chân, rửa sạch. Nấm rơm bỏ chân, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, thái đôi. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Cần tàu nhặt rửa sạch, thái khúc. Xào nấm rơm với 1 thìa súp dầu ăn. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/4 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê muối. Đun sôi 1,2 lít nước, cho tôm vào nấu 5 phút, sau đó cho nấm, hành tây, cà chua vào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, nấu sôi, tắt bếp, cho cần tàu vào.

Mách bạn:

Để cà chua không bị mềm nhũn, bạn nên cho vào khi nước gần sôi.
 
Theo Tiếp thị gia đình
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin sáng 3/1: Một số nơi tại miền Bắc có thể xuất hiện băng giá; loạt trường ở Hà Nội tổ chức thi riêng vào lớp 10

Tin sáng 3/1: Một số nơi tại miền Bắc có thể xuất hiện băng giá; loạt trường ở Hà Nội tổ chức thi riêng vào lớp 10

Đời sống - 27 giây trước

GĐXH - Theo dự báo, trong các ngày 3 và 4/1, Miền Bắc có mưa vài nơi, trời rét, vùng núi trời rét đậm, có nơi rét hại, vùng núi cao có nơi dưới 7 độ.

Bí mật trong điện thoại của người bố có chức vụ khiến tôi sụp đổ

Bí mật trong điện thoại của người bố có chức vụ khiến tôi sụp đổ

Tâm sự - 27 giây trước

Bố có chức vụ, mẹ là giáo viên, anh em tôi học hành giỏi giang, nhìn vào gia đình tôi ai cũng ngưỡng mộ. Nhưng chỉ một lần mượn điện thoại, tôi phát hiện bố ngoại tình suốt nhiều năm. Tôi sốc và không dám nói với mẹ vì sợ bà không chịu nổi.

Năm nhất đại học, tôi rung động trước người đàn ông hơn 22 tuổi

Năm nhất đại học, tôi rung động trước người đàn ông hơn 22 tuổi

Gia đình - 27 giây trước

Tôi mới bước vào năm nhất đại học và có khá nhiều bạn trai theo đuổi nhưng tôi lại rung động trước một người đàn ông chín chắn, hơn tôi 22 tuổi. Anh mang đến cảm giác được lắng nghe, được trân trọng…

9X 'tay mơ' tự thiết kế nhà 2,3 tỷ đồng

9X 'tay mơ' tự thiết kế nhà 2,3 tỷ đồng

- 27 giây trước

Từng thuê ekip thiết kế chuyên nghiệp nhưng không tạo được 'cái vibe gia đình', Nam tự mày mò vẽ ngôi nhà mơ ước cho vợ con bằng một ứng dụng miễn phí trên mạng.

5 loại rau củ trái mùa đắt tiền, nghèo dinh dưỡng

5 loại rau củ trái mùa đắt tiền, nghèo dinh dưỡng

Ăn - 27 giây trước

Các loại rau trồng trái vụ như cà tím, bí ngòi dễ bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp hoặc phải sử dụng chất kích thích tăng trưởng.

Nhan sắc đời thực khác xa màn ảnh của nữ chính phim 'Nhà hai chủ'

Nhan sắc đời thực khác xa màn ảnh của nữ chính phim 'Nhà hai chủ'

Giải trí - 27 giây trước

Khác với hình ảnh lam lũ, nghèo khổ trên màn ảnh, nữ diễn viên Trâm Anh ngoài đời lại khiến khán giả bất ngờ bởi nhan sắc tươi tắn, phong cách trẻ trung.

Hé lộ bí ẩn của hiện tượng "ma trơi"

Hé lộ bí ẩn của hiện tượng "ma trơi"

Tiêu điểm - 37 phút trước

Nghiên cứu mới cho thấy hiện tượng “ma trơi” có thể bắt nguồn từ tia sét siêu nhỏ giữa các bong bóng khí mê-tan và không khí.

Nguyễn Thanh Hải từng rêu rao 'giải cứu toàn cầu', trả 100.000 USD nếu phát hiện nhận tiền

Nguyễn Thanh Hải từng rêu rao 'giải cứu toàn cầu', trả 100.000 USD nếu phát hiện nhận tiền

Pháp luật - 9 giờ trước

Nguyễn Thanh Hải từng rêu rao “giải cứu toàn cầu”, từ Campuchia ra thế giới, tuyên bố thưởng 100.000 USD cho bất kỳ ai đưa ra bằng chứng Hải lấy tiền của nạn nhân.

Hà Nội: CSGT phát hiện nhiều tài xế vi phạm nồng độ cồn ở mức cao trong ngày thứ 2 nghỉ Tết Dương lịch

Hà Nội: CSGT phát hiện nhiều tài xế vi phạm nồng độ cồn ở mức cao trong ngày thứ 2 nghỉ Tết Dương lịch

Đời sống - 10 giờ trước

Chiều 2/1, lực lượng CSGT Hà Nội triển khai nhiều tổ công tác tuần tra, kiểm soát, xử lý nhiều trường hợp vi phạm nồng độ cồn ở mức cao.

Top