Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon lạ miệng từ đậu phụ

Thứ ba, 09:58 20/11/2007

Đậu phụ đã quen với bữa ăn của nhiều gia đình, lại đã được chứng minh có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Với cách chế biến đơn giản và lạ miệng, các bà nội trợ có thể "sáng tác" những món ngon từ đậu phụ cho bữa ăn gia đình.

Súp đậu phụ hải sản

Những bìa đậu mơ thơm ngon, ngậy mùi đậu nành được thái vuông con cờ. Tôm, mực tươi cũng được xắt nhỏ, cho vào nồi nước đun chín, đảo đều. Cuối cùng, thêm một chút trứng, bột đao, rắc một chút rau thơm.

Thưởng thức trước bữa ăn

Nộm hoa chuối đậu phụ

Nguyên liệu chỉ là hoa chuối, đậu phụ, thêm ít giá, hành tây, cùng tỏi, chanh, ớt, vì vậy, món này cũng có thể dùng trong những bữa ăn chay. Như những món nộm thông thường có vị chua cay mặn ngọt, nộm hoa chuối đậu phụ có thêm vị bùi, ngậy của những miếng đậu rán vàng thái chỉ.

Ngoài ra, tùy thuộc vào độ khéo léo và thời gian mà các bà nội trợ có thể chế biến món nem đậu phụ, đậu phụ om cà tím, canh cà chua nấu đậu phụ tươi, và tráng miệng bằng bát tàu phớ thoảng hương hoa bưởi.

Theo VTV

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Miền Bắc lại đón mưa lớn sau nắng nóng cục bộ

Miền Bắc lại đón mưa lớn sau nắng nóng cục bộ

Thời sự - 1 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, ban ngày miền Bắc có nắng nóng cục bộ, mức nhiệt cao nhất 36 độ. Đến chiều tối mưa dông xuất hiện, có thể kèm theo lốc sét, gió giật mạnh.

Phát hiện hài cốt cô gái Iran có hộp sọ "như ngoài hành tinh"

Phát hiện hài cốt cô gái Iran có hộp sọ "như ngoài hành tinh"

Tiêu điểm - 3 phút trước

Bộ hài cốt 6.200 tuổi mà các nhà khảo cổ Iran vừa khai quật bên bờ vịnh Ba Tư đã tiết lộ cùng lúc 2 câu chuyện lịch sử.

Hôn nhân địa ngục và quyết định hối tiếc suốt đời nghệ sĩ Ngọc Tâm Tâm

Hôn nhân địa ngục và quyết định hối tiếc suốt đời nghệ sĩ Ngọc Tâm Tâm

Câu chuyện văn hóa - 26 phút trước

Câu chuyện về cô đào cải lương Ngọc Tâm Tâm là minh chứng cho sự thăng trầm của cuộc đời nghệ sĩ - từ những ngày hoàng kim trên sân khấu đến hoàn cảnh khó khăn tuổi xế chiều.

Song Hye Kyo 43 tuổi vẫn là "sách mẫu" mặc đẹp, hội gái trẻ cũng muốn copy

Song Hye Kyo 43 tuổi vẫn là "sách mẫu" mặc đẹp, hội gái trẻ cũng muốn copy

Thời trang - 27 phút trước

Chị em U45 rất nên học theo phong cách ăn vận trẻ trung, thanh lịch của Song Hye Kyo.

Nhìn cách bạn gái được chăm sóc, tôi đã được biết thế nào là 'bánh đúc có xương'

Nhìn cách bạn gái được chăm sóc, tôi đã được biết thế nào là 'bánh đúc có xương'

Tâm sự - 28 phút trước

GĐXH - "Mấy đời bánh đúc có xương mấy đời dì ghẻ lại thương con chồng…", tự dưng tôi lại nghĩ đến câu này. Có lẽ bạn gái tôi may mắn lắm, mới gặp được một người mẹ như vậy.

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

Phòng the - 31 phút trước

GĐXH - Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.

Đầu tư shophouse chân đế, làm sao để sinh lời bền vững?

Đầu tư shophouse chân đế, làm sao để sinh lời bền vững?

Bảo vệ người tiêu dùng - 35 phút trước

Shophouse chân đế chung cư vốn được coi là “gà đẻ trứng vàng” nhưng tình hình kinh doanh ế ẩm, không có khách thuê, nhiều nơi phải ồ ạt rao bán.

Cô dâu bỏ trốn vì đòi thêm 400 triệu sính lễ không được, bị cả làng chặn xe

Cô dâu bỏ trốn vì đòi thêm 400 triệu sính lễ không được, bị cả làng chặn xe

Chuyện vợ chồng - 39 phút trước

Câu chuyện xảy ra mới đây tại một làng quê ở Hà Trạch, tỉnh Sơn Đông khiến người dân phẫn nộ bởi nghi vấn lừa đảo trong hôn nhân của cô dâu.

Tin sáng 8/7: Miền Bắc nắng nóng trước khi hứng mưa lớn xối xả; Mẹ hiến tạng cứu con gái 11 tuổi suy thận giai đoạn cuối

Tin sáng 8/7: Miền Bắc nắng nóng trước khi hứng mưa lớn xối xả; Mẹ hiến tạng cứu con gái 11 tuổi suy thận giai đoạn cuối

Xã hội - 43 phút trước

GĐXH - Miền Bắc tiếp tục nắng trên 35 độ nhưng về đêm có mưa rào và giông vài nơi; Người mẹ ở Lâm Đồng hiến thận cứu con gái 11 tuổi bị suy thận giai đoạn cuối.

Hai anh em song sinh giành ngôi thủ khoa, á khoa trường chuyên Hạ Long

Hai anh em song sinh giành ngôi thủ khoa, á khoa trường chuyên Hạ Long

Giáo dục - 48 phút trước

Anh em song sinh Đỗ Tùng Lâm và Đỗ Tuấn Lâm (TP Hạ Long, Quảng Ninh), vừa xuất sắc giành vị trí thủ khoa và á khoa chuyên Lý của Trường THPT chuyên Hạ Long. Khi biết tin này, bố mẹ cặp song sinh quá bất ngờ vì từng lo một trong hai con không đỗ.

Top