Món ngon mới toanh từ trứng, các mẹ nhất định phải thử ngay

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100g mắm tôm hoặc mắm tép

2 quả trứng

50g đậu phụ

1 quả ớt sừng đỏ

Một ít gốc cần tây

Dầu ăn

Cách làm:

Đập trứng vào bát, thêm mắm tôm và đậu phụ nghiền nát vào.

Trộn đều trứng, mắm tôm và đậu phụ với nhau. Ớt đỏ và cần tây thái nhỏ.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn vào chiên rồi dùng đũa đảo đều.

Thêm cần tây và ớt thái nhỏ vào đảo đều đến khi cần chín là được.

Thành phẩm:

Trứng đậu phụ chiên mắm tôm là một món ăn làm cực nhanh, món ăn thơm đậm đà vị mắm tôm, khi ăn cùng cơm trắng trong những ngày mùa đông lạnh thì ngon không gì bằng. Bạn cũng có thể dùng món ngon từ trứng này với các loại bánh bao chay cũng sẽ ngon lắm ấy!

Chúc bạn ngon miệng với món ngon từ trứng này nhé!

Theo Helino