Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon: Nấm chiên giòn trộn tôm và nước xốt cay

Thứ tư, 08:08 03/06/2009

Món ăn này nghe đã thấy hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng.

 
Nguyên liệu:
 
100g nấm bạch ngọc cắt gốc, 200g tôm sú lột vỏ, 1/2 củ hành tây nhỏ cắt miếng mỏng, 1 khúc dưa leo cắt sợi, 1/4 trái ớt sừng cắt sợi, 1 muỗng cà phê mè đen rang vàng, 1 quả trứng gà, 1 bịch bột chiên giòn, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, dầu ăn để chiên.
 

Nước xốt cay: 2 muỗng canh nước chanh, 4 muỗng canh đường cát, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tương ớt, 1 tép tỏi cắt nhỏ, 1 trái ớt hiểm. 

Thực hiện: 

Cho hỗn hợp nước xốt vào máy xay, xay nhuyễn. Ướp nấm với hạt nêm, tiêu xay cho thấm. Lấy 2/3 bột chiên giòn trộn đều với trứng gà và nước lọc.

Nhúng nấm vào bột khô, sau đó là bột ướt. Chiên giòn. Trộn đều tôm sú với nước xốt cay, hành tây, dưa leo cho thấm.

Đặt nấm vào đĩa, cho tôm sú lên trên. Trang trí với ớt và mè.
 
Theo Sức sống mới
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đằng sau sự việc nữ điều dưỡng bị tấn công ở Ninh Bình: Nỗi bất hạnh chồng chất của người phụ nữ áo trắng

Đằng sau sự việc nữ điều dưỡng bị tấn công ở Ninh Bình: Nỗi bất hạnh chồng chất của người phụ nữ áo trắng

Đời sống - 11 phút trước

GĐXH - Một nữ điều dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu (Ninh Bình) đã bị người nhà bệnh nhân hành hung ngay trong lúc tiếp đón bệnh nhân cấp cứu rạng sáng 21/8. Sự việc gây bức xúc, nhất là khi nữ điều dưỡng này vốn có hoàn cảnh gia đình đặc biệt éo le.

Văn hóa dùng đũa khi ăn của một số quốc gia châu Á

Văn hóa dùng đũa khi ăn của một số quốc gia châu Á

- 20 phút trước

GĐXH - Việc sử dụng đũa không chỉ đơn giản là để thưởng thức món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong những nghi thức, phép tắc và tôn trọng người khác.

Dân tình 'tấp nập' thích thú chụp ảnh, nhận kem miễn phí trước cửa nhà cầu thủ Duy Mạnh

Dân tình 'tấp nập' thích thú chụp ảnh, nhận kem miễn phí trước cửa nhà cầu thủ Duy Mạnh

- 32 phút trước

GĐXH - Mới đây, trên trang cá nhân, nàng WAG Nguyễn Quỳnh Anh - bà xã hậu vệ ĐT Việt Nam Đỗ Duy Mạnh - gây sốt khi đăng tải hình ảnh gia đình trang hoàng nhà cửa theo chủ đề yêu nước với rực rỡ cờ hoa và những tấm biển độc lập, tự do...

Gỡ khó cho cụm công nghiệp tại Thanh Hóa

Gỡ khó cho cụm công nghiệp tại Thanh Hóa

Thời sự - 37 phút trước

GĐXH - Một số chủ đầu tư và địa phương chưa thực hiện đầy đủ các thủ tục cần thiết, trong khi những quy định pháp luật phức tạp và thời gian giải quyết kéo dài đã ảnh hưởng đến tiến độ triển khai dự án cụm công nghiệp.

Người đàn ông 47 tuổi ở Phú Thọ viêm tụy cấp thừa nhận một sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải

Người đàn ông 47 tuổi ở Phú Thọ viêm tụy cấp thừa nhận một sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 44 phút trước

GĐXH - Bệnh nhân viêm tụy cấp làm nghề thợ xây, từ năm 2020 đến nay, người bệnh có thói quen uống từ 300-500ml rượu mỗi ngày.

Nghệ An tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong công tác dân số

Nghệ An tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong công tác dân số

Dân số và phát triển - 48 phút trước

GĐXH - Trong bối cảnh chuyển đổi số lan tỏa mạnh mẽ, Nghệ An tiên phong đưa trí tuệ nhân tạo (AI) vào công tác dân số, kỳ vọng tạo bước đột phá trong quản lý dữ liệu, dự báo biến động và nâng cao chất lượng dân số.

Cách chăm sóc tóc rễ tre đúng

Cách chăm sóc tóc rễ tre đúng

Đẹp - 58 phút trước

GĐXH - Chăm sóc tóc rễ tre cần kiên nhẫn và đúng phương pháp. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản.

Giải mã tâm lý 'vì sao trẻ hay nói dối': Cha mẹ hiểu rõ 3 điều này sẽ biết ngay được sự thật phía sau

Giải mã tâm lý 'vì sao trẻ hay nói dối': Cha mẹ hiểu rõ 3 điều này sẽ biết ngay được sự thật phía sau

Nuôi dạy con - 59 phút trước

GĐXH - Khi trẻ biết rằng nói thật sẽ không bị trách mắng, mắc lỗi sẽ được đối xử nhẹ nhàng, lời nói dối tự nhiên sẽ không còn đất sống.

Gửi 200 triệu đồng ở Vietcombank, Agribank, Vietinbank, BIDV 6 tháng lãi ra sao?

Gửi 200 triệu đồng ở Vietcombank, Agribank, Vietinbank, BIDV 6 tháng lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV và VietinBank dao động từ 1,6%/năm đến 4,8%/năm cho hình thức trả lãi cuối kỳ, áp dụng tại quầy cho khách hàng cá nhân kỳ hạn 1-36 tháng.

Hình ảnh đầy tự hào của nghệ sĩ Việt khi tham gia tổng hợp luyện diễu hành A80

Hình ảnh đầy tự hào của nghệ sĩ Việt khi tham gia tổng hợp luyện diễu hành A80

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - NSND Lê Khanh, NSND Lan Hương, Mai Thu Huyền, Thu Quỳnh,… tự hào khi có mặt trong hàng ngũ khối Văn hóa - Thể thao tại buổi tổng hợp luyện diễu binh, diễu hành tối 21/8.

Top