Mùa đông ăn nấm tuyết giúp bổ máu và thải độc cho da nhưng cần lưu ý
Từ nay đến Tết, chăm ăn nấm tuyết giúp làn da của bạn nhuận sắc. Tuy nhiên, chị em cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng.
Mùa đông ăn nấm tuyết giúp phụ nữ bổ máu và thải độc cho da
Nấm tuyết được ví như "tổ yến của người nghèo" có tác dụng bổ máu và thải độc cho da, bảo vệ sức khỏe tim mạch... Theo ước tính giá của một bát súp nấm tuyết bằng 5 cái mặt nạ nhưng lại có công dụng làm đẹp da gấp nhiều lần.
Y học cổ truyền ghi nhận, nấm tuyết có công dụng tư bổ sinh tân, nhuận phế dưỡng vị (bổ phổi và dạ dày), dùng chữa các chứng ho do hư lao, trong đàm lẫn máu, miệng khát ít dịch, thở ngắn yếu sức, suy nhược sau cơn bệnh... Do đó, bạn nên bổ sung nấm tuyết vào các món ăn phù hợp trong mùa thu để cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ.
Mùa đông ăn nấm tuyết giúp phụ nữ bổ máu và thải độc cho da. (Ảnh minh họa)
Người xưa có câu "nhất dáng nhì da", phụ nữ luôn muốn làn da của mình được khỏe mạnh, mịn màng, không có nếp nhăn trên khóe mắt và tốc độ lão hóa chậm hơn. Tuy nhiên, để có được điều này phải cải thiện sức khỏe từ bên trong cơ thể, hấp thụ được nhiều chất như collagen thực vật. Nấm tuyết chứa đến 17 loại axit amin, các thành phần giữ nước tự nhiên như tremella polysaccharide, canxi và các khoáng chất khác.
Bên cạnh đó, chị em có thể thay đổi làn da của mình thông qua chế độ ăn uống và súp nấm tuyết giúp tiêu diệt vi khuẩn, loại bỏ các mô bị tổn thương, điều chỉnh phản ứng miễn dịch, giảm tỷ lệ tử vong liên quan đến nhiễm trùng. Polysacarit trong nấm tuyết có thể bảo vệ tế bào não chống lại tổn thương tế bào thần kinh và các bệnh thoái hóa, cải thiện trí nhớ.
Chị em có thể thay đổi làn da của mình thông qua chế độ ăn uống. (Ảnh minh họa)
Hiện nay, có nhiều loại thực phẩm thực vật không chỉ chứa sắt, carotene mà còn dễ tiêu hóa, rất thích hợp làm nguyên liệu bổ sung máu tự nhiên. Tuy nhiên, uống nước sắc nấm tuyết 1 lần 1 tuần được đánh giá có tác dụng bổ máu và giải độc hiệu quả nhất, miễn là không nên uống quá nhiều trong một ngày.
Ngoài ra, thường xuyên ăn táo đỏ và canh nấm trắng có thể có tác dụng trẻ hóa làn da, loại bỏ tàn nhang, làm trắng và làm đẹp da, bởi nó chứa rất nhiều nước, vitamin C, vitamin E. Hơn nữa, vitamin C có thể làm trắng da và cải thiện làn da thô ráp, bảo vệ da khỏi bị tổn thương đồng thời tác dụng chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa da.
Thường xuyên ăn táo đỏ và canh nấm trắng có thể có tác dụng trẻ hóa làn da, loại bỏ tàn nhang, làm trắng và làm đẹp da. (Ảnh minh họa)
Mùa đông thời tiết tương đối khô hanh nên cần chăm sóc da kỹ hơn. Không chỉ sử dụng mỹ phẩm mà nên ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng để da giữ được độ ẩm nhất định. Trong khi đó, nấm tuyết có hương vị ngọt nhẹ, rất dễ ăn và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Dưới đây là cách nấu nấm tuyết đơn giản tại nhà:
Chuẩn bị nguyên liệu: Nấm tuyết, lê tuyết, đường phèn, chà là đỏ.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch nấm trắng, ngâm trước, xé thành từng miếng nhỏ. Sau đó gọt vỏ và cắt lê thành từng miếng và rửa sạch chà là đỏ, bỏ lõi để ráo.
Bước 2: Cho nấm và chà là đỏ vào nồi, thêm nước vào đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong 40 phút.
Bước 3: Sau khi đun, thêm đường phèn, lê, nấu thêm 10 phút tắt bếp là được.
Người bị tiêu chảy, đờm thấp, bị ho phong hàn không nên dùng nấm tuyết. (Ảnh minh họa)
Lưu ý ăn nấm tuyết tránh hại sức khỏe
- Người bị tiêu chảy, đờm thấp, bị ho phong hàn không nên dùng.
- Không nên ăn sống nấm tuyết bởi vì nguy cơ bị tiêu chảy rất cao.
- Khi ăn nấm tuyết nếu xuất hiện hiện tượng tiêu chảy mất nước, mệt lả... cần được bác sĩ thăm khám sớm để điều trị ngay, không để diễn tiến nặng thêm.
- Không nên dùng riêng nấm tuyết. Chú ý nấu chín trước khi ăn, hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu khác mới tạo thành các món ăn ngon đa dạng, tốt cho sức khỏe.
Người đàn ông 43 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp từ dấu hiệu nhiều người Việt dễ bỏ qua
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Không có triệu chứng rõ ràng, một người đàn ông 43 tuổi chỉ tình cờ phát hiện ung thư tuyến giáp khi đi khám định kỳ. Các bác sĩ cảnh báo, nhiều trường hợp bệnh diễn tiến âm thầm nên dễ bị bỏ qua nếu không tầm soát đúng cách.
Người phụ nữ nghe kém suốt 2 năm, bác sĩ phát hiện xương nhỏ nhất cơ thể bị 'đóng cứng'
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH - Sau nhiều năm sống trong tình trạng nghe kém kéo dài, một phụ nữ 46 tuổi đã dần phục hồi sức nghe sau ca phẫu thuật nội soi thay thế xương bàn đạp bằng trụ gốm sinh học tại Bệnh viện E.
Liên tiếp nhập viện vì sốc nhiệt: Hôn mê sâu, suy đa tạng sau khi làm việc ngoài trời nắng nóng
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Nhiều trường hợp nhập viện do say nắng, sốc nhiệt khi lao động dưới trời nắng gắt. Đáng lo ngại, có bệnh nhân rơi vào hôn mê sâu, suy đa cơ quan, tiên lượng rất nặng.
Bé trai 12 tuổi đuối nước khi bơi ở bể gần nhà: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nguy hiểm nhiều người mắc phải
Mẹ và bé - 15 giờ trướcGĐXH - Bé trai 12 tuổi nguy kịch sau đuối nước đã được cứu sống ngoạn mục. Từ ca bệnh, bác sĩ cảnh báo những sai lầm phổ biến khi sơ cứu có thể khiến nạn nhân mất “thời gian vàng”.
Nhiều người tập 30 phút mỗi ngày nhưng lại bỏ qua thói quen chỉ mất 2 phút này
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần tập thể dục 30 phút mỗi ngày là đủ để “bù” cho việc ngồi lâu. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy điều cơ thể cần hơn đôi khi chỉ là đứng dậy vận động nhẹ 2 phút sau mỗi 20 phút ngồi liên tục.
Người già ăn trứng vịt lộn mỗi tuần có tốt không? Chuyên gia nói một điều nhiều người bất ngờ
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người lớn tuổi lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này cũng chứa lượng cholesterol khá cao, nếu ăn quá thường xuyên hoặc sai thời điểm có thể làm tăng gánh nặng cho tim mạch, huyết áp và hệ tiêu hóa.
Người đàn ông 3 lần đột quỵ ở tuổi 40, bác sĩ phát hiện nguyên nhân
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Liên tiếp 3 lần đột quỵ, người đàn ông 40 tuổi mới phát hiện nguyên nhân đến từ hẹp van hai lá do thấp tim lâu năm, tình trạng có thể âm thầm nhưng gây biến chứng nguy hiểm.
Say nắng, sốc nhiệt mùa hè: Nhận biết sớm dấu hiệu và cách xử trí đúng để tránh biến chứng nguy hiểm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Say nắng, sốc nhiệt là tình trạng thường gặp trong mùa hè nắng nóng. Việc nhận biết sớm dấu hiệu và phòng ngừa đúng cách đóng vai trò quan trọng để bảo vệ sức khỏe.
Bé trai 10 tuổi gần như chỉ thấy sáng tối, cải thiện thị lực sau phẫu thuật đục thủy tinh thể
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Một bệnh nhi 10 tuổi mắc đục thủy tinh thể bẩm sinh kèm bệnh lý võng mạc trẻ sinh non vừa được phẫu thuật thành công, cải thiện đáng kể thị lực sau nhiều năm nhìn mọi thứ trong tình trạng mờ nhòe.
Người sống thọ vẫn ăn cơm mỗi ngày: Đây mới là sai lầm khiến nhiều người nhanh già hơn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng muốn sống lâu phải bỏ cơm, cắt tinh bột hoặc ăn theo chế độ cực đoan. Tuy nhiên, nghiên cứu mới tổng hợp từ các vùng có nhiều người sống thọ nhất thế giới lại cho thấy điều ngược lại: tinh bột không phải “kẻ thù”, quan trọng là ăn đúng cách và đúng lượng.
Người sống thọ vẫn ăn cơm mỗi ngày: Đây mới là sai lầm khiến nhiều người nhanh già hơn
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người cho rằng muốn sống lâu phải bỏ cơm, cắt tinh bột hoặc ăn theo chế độ cực đoan. Tuy nhiên, nghiên cứu mới tổng hợp từ các vùng có nhiều người sống thọ nhất thế giới lại cho thấy điều ngược lại: tinh bột không phải “kẻ thù”, quan trọng là ăn đúng cách và đúng lượng.
